Отдел: Покрытосеменные (Angiospermae)

Покрытосеменные (цветковые) — самый крупный и высокоорганизованный отдел царства растений, объединяющий не менее 250 тыс. видов. Для растений характерно:
1. Огромное многообразие жизненных форм: древесные формы — деревья, кустарники и кустарнички, полудревесные — полукустарники и полукустарнички, однолетние, двулетние и многолетние; лианы, подушковидные и стелющиеся формы, эпифиты;
Общая характеристика цветковых (Angiospermae)

2. В жизненном цикле преобладает разноспоровый спорофит, представляющий собой листостебельное растение;
3. Гаметофит крайне редуцирован (мужской — до пыльцевого зерна, женский — до зародышевого мешка); архегонии и антеридии отсутствуют; гаметофит развивается значительно быстрее, чем у голосеменных;
Общая характеристика цветковых (Angiospermae)

4. Органом бесполого (образование спор) и полового размножения (слияние гамет и образование семян) является цветок, представляющий собой видоизмененный побег;
5. Семязачатки защищены стенками завязи, образованной в результате срастания одного или нескольких плодолистиков; оплодотворение не зависит от наличия воды; двойное; образуется не только диплоидный зародыш, но и триплоидный эндосперм;
Общая характеристика цветковых (Angiospermae)

6. После оплодотворения образуются семена, имеющие зародыш, запас питательных веществ и кожуру, они защищены тканями околоплодника от внешних воздействий;
Общая характеристика цветковых (Angiospermae)

7. У большинства покрытосеменных проводящая система представлена сосудами ксилемы, а не трахеидами, вместо ситовидных клеток флоэмы возникают ситовидные трубки с клетками-спутницами;
Общая характеристика цветковых (Angiospermae)

Покрытосеменные объединяют два класса растений: однодольные и двудольные, в зависимости от числа семядолей в семени.
Важнейшие отличительные признаки однодольных и двудольных:
Общая характеристика цветковых (Angiospermae)

Количество семядолей в зародыше семени – (_).
Жилкование листьев обычно (_).
Черешок у листа чаще (_).
Камбий в стебле (_).
Проводящие пучки в (_) типа, располагаются в стебле (_).
Корневая система обычно (_).
Вторичное утолщение стебля и корня (_).
Жизненные формы – (_) и (_) растения.
Количество частей цветков обычно кратно (_) или (_).
Околоцветник чаще (_).
Повторение. Для двудольных характерно:

Класс Двудольные:
Семейство Крестоцветные
Семейство Розоцветные
Семейство Бобовые
Семейство Пасленовые
Семейство Сложноцветные
Класс Однодольные:
Семейство Лилейные
Семейство Злаки (Мятликовые)
Деление на семейства основано на особенностях строения генеративных органов – цветов и плодов.
Общая характеристика цветковых (Angiospermae)

Семейство Крестоцветные
(Капустные)

Около 3000 видов, в основном однолетние, двулетние и многолетние травянистые растения, редко полукустарники. В это семейство объединены растения с цветками, формула которых *Са2+2Со4А2+4G(2) и плодами – стручками, или стручочками.
Семейство Крестоцветные
Цветки обоеполые, правильные (актиноморфные). Околоцветник двойной, четырехчленный. Чашечка из четырех свободных чашелистиков, венчик из четырех свободных лепестков, расположенных накрест и чередующихся с чашелистиками. Тычинок шесть, внешний круг – две короткие, внутренний – четыре длинные (андроцей четырехсильный). Пестик один, образован двумя плодолистиками, завязь верхняя. Цветки собраны в простые и сложные кистевидные соцветия.
1. Формула цветка: *Ч4Л4Т2+4П1
2. Соцветие: кисть
3. Плоды: стручок, стручочек

Листья простые, без прилистников; листорасположение очередное, иногда листья собраны в прикорневые розетки.
Особенности строения вегетативных органов
Семейство Крестоцветные

Значение. Большое количество овощных, масличных, декоративных, кормовых и медоносных видов. Есть лекарственные виды (пастушья сумка, желтушник, сердечник луговой). Много злостных сорняков полей и огородов (сурепка, ярутка, пастушья сумка).
На Средиземноморье до настоящего времени можно встретить дикорастущую капусту огородную, которая культивируется уже около 5000 лет.
брюссельская
краснокочанная
цветная
кольраби
савойская
белокочанная
Семейство Крестоцветные

брюква
репа
К крестоцветным относится репа, которая была до картофеля вторым хлебом, редька, разновидность редьки – редис. Горчица используется в качестве острой приправы, масло горчицы используется как пищевое, в качестве приправы используется и хрен. Наиболее урожайное масличное растение умеренных широт – рапс, его масло используется в технической промышленности. Из декоративных крестоцветных наиболее известны левкои, ночная красавица.
редис
Семейство Крестоцветные

бурачек приморский
лунник оживающий
капуста декоративная
левкой гибридный
ночная красавица
Семейство Крестоцветные

желтушник скердолистный
жируха лекарственная
горчица черная
сумочник пастуший
Лекарственные растения
Семейство Крестоцветные

сумочник пастуший
горчица черная
горчица белая
редька полевая
Масличные и сорные растения
Семейство Крестоцветные

Какое количество видов объединяет семейство Крестоцветные?
Какими жизненными формами представлены растения семейства?
Какова формула цветка крестоцветных?
Какие плоды у крестоцветных?
Какие листья у крестоцветных?
Что такое корнеплоды?
Подведем итоги:

Семейство Розоцветные

До 3500 видов, жизненные формы – деревья, кустарники и травы. В это семейство объединены растения с цветками, формула которых *Са5Со5А∞G∞ или *Са5Со5А∞G1, есть розоцветные и с другими формулами цветков. Плоды очень разнообразны – орешки, коробочки, костянки, многокостянки, яблоки, земляничины.
Семейство Розоцветные

Семейство Розоцветные

Листья простые и сложные (тройчато- и перистосложные), часто с прилистниками;
Стебли часто с шипами; побеговыми колючками; могут образовывать надземные столоны - усы;
Особенности строения вегетативных органов
Семейство Розоцветные

Соцветия:
Кисть
Простой зонтик
Щиток
Метелка
репешок обыкновенный
вишня
рябина обыкновенная
таволга вязолистная
Семейство Розоцветные

Пищевые:
вишня
ежевика
персик
слива
яблоня
груша
малина
земляника
Семейство Розоцветные

р о з ы
яблоня гибридная
Декоративные:
Семейство Розоцветные

жестер слабительный
крушина ломкая
лапчатка прямостоячая
кровохлебка лекарственная
рябина черноплодная
рябина обыкновенная
Лекарственные:
Семейство Розоцветные

Какое количество видов объединяет семейство Розоцветные?
Какими жизненными формами представлены растения семейства?
Какова формула цветка розоцветных?
Постарайтесь угадать: кто такие братьев пять, двое бородаты, двое безбороды, а последний пятый кажется уродом – только справа борода, слева нету и следа.
Какие плоды у растений, изображенных на рисунке?
Какие листья у розоцветных?

Семейство
Бобовые
(Мотыльковые)

Семейство насчитывает около 18 тыс. видов растений. Представлено жизненными формами:
деревья
кустарники
травы (многолетние и однолетние)
донник лекарственный
карагана древовидная (желтая акация)
робиния лжеакация («белая акация»)
Семейство Бобовые

Формула цветка:
↑Ч (5)Л1+2+(2)Т(9)+1П1
или
↑Ч(5)Л1+2+(2)Т(10)П1
Особенности строения генеративных органов
Гинецей монокарпный, завязь верхняя
Семейство Бобовые

Особенности строения генеративных органов
Семейство Бобовые

Соцветия:
Кисть
Головка
бобовник, или ракитник
клевер золотистый
Особенности строения генеративных органов
Семейство Бобовые

Плод - боб
Особенности строения генеративных органов
Семейство Бобовые

Особенности строения вегетативных органов
Наличие клубеньков на корнях (результат симбиоза с азотфиксирующими бактериями);
Листья перисто-, пальчато- и тройчатосложные, реже простые, с прилистниками; могут видоизменяться в усики;
3. Листорасположение очередное.
Семейство Бобовые

фасоль обыкновенная
горох посевной
арахис
фасоль многоцветковая
бобы конские
Значение: пищевое:
Семейство Бобовые

донник лекарственный
клевер луговой
люцерна посевная
эспарцет песчаный
верблюжья колючка
Кормовое:
Семейство Бобовые

солодка голая
термопсис ланцетный
донник лекарственный
Лекарственное:
Семейство Бобовые

робиния лжеакация
карагана древовидная
люпин гибридный
глициния, или вистерия китайская
акация серебристая
мимоза стыдливая
горошек душистый
Декоративное:
Семейство Бобовые

Какое количество видов объединяет семейство Бобовые?
Какими жизненными формами представлены растения семейства?
Что обозначено на рисунке цифрами 1 – 8?
Какова формула цветка бобовых?
Какие соцветия характерны для бобовых?
Какие плоды у бобовых?
Какие листья у бобовых, изображенных на рисунке?
Каково значение растений семейства?
Почему бобовые называют «растительной телятиной»?
Почему бобовые называют «живыми удобрениями»?
Подведем итоги:

Семейство
Пасленовые
(Solanaceae)

Семейство насчитывает около 2,9 тыс. видов растений. Представлено жизненными формами:
Травы
Полукустарники
Кустарники
белена черная
паслен сладко-горький
бругмансия гибридная
Семейство Пасленовые

1. Формула цветка: *Ч(5)Л(5)Т5П1
2. Соцветия: завиток, метелка
паслен сладко-горький
табак душистый
Особенности строения генеративных органов
Околоцветник двойной, чашечка сростнолистная, венчик – сростнолепестный. Пестик из двух плодолистиков. Гинецей синкарпный, завязь верхняя, двухгнездная.
бругмансия гибридная
Семейство Пасленовые

Плоды: ягода, коробочка
Паслен перцевидный
Красавка - беладонна
Семейство Пасленовые

Плоды: ягода, коробочка
белена черная
дурман обыкновенный
Семейство Пасленовые

1. Листья простые (цельные или рассеченные), без прилистников;
2. У некоторых – подземные побеги - клубни;
3. Все пасленовые ядовиты, так как содержат различные алкалоиды;
дурман обыкновенный
картофель
Особенности строения вегетативных органов
Семейство Пасленовые

Значение: пищевое:
баклажан
помидор
перец красный
перец сладко-горький
картофель
Плоды?
Семейство Пасленовые

Лекарственное:
красавка беладонна
дурман обыкновенный
белена черная
Семейство Пасленовые

табак душистый
табак гибридный
петунии гибридные
Декоративное:
Семейство Пасленовые

табак настоящий, или махорка
паслен сладко-горький
паслен черный
4. Техническое:
5. Сорное:
Семейство Пасленовые

Какое количество видов объединяет семейство Пасленовые?
Какими жизненными формами представлены растения семейства?
Какова формула цветка пасленовых?
Какие плоды у пасленовых?
Какие листья у пасленовых?
Каково значение растений семейства?
Какие ядовитые растения семейства вам известны?
Подведем итоги:

Семейство
Сложноцветные
(Астровые)

Одно из самых крупных семейств, насчитывающее около 25000 видов, представленных многолетними или однолетними травами, полукустарниками, реже кустарниками, лианами или небольшими деревьями.
травы (однолетние, двулетние и многолетние)
полукустарники
василек синий
полынь обыкновенная
Семейство Сложноцветные

Цветки, как правило, мелкие, правильные или неправильные, обоеполые, однополые или бесполые.
Околоцветник двойной, но типичной чашечки нет.
Венчик пятичленный, сростнолепестной.
Тычинок пять, сросшихся пыльниками, пестик один.
Особенности строения генеративных органов
Семейство Сложноцветные

Самая характерная особенность растений семейства — простое соцветие корзинка, снизу - обертка.
Корзинки могут быть собраны в сложные соцветия щиток или метелку.
Семейство Сложноцветные

Особенности строения генеративных органов
Различают четыре типа цветков. Трубчатый цветок. Околоцветник двойной, цветок правильный. Чашечка развита слабо, часто имеет вид хохолка. Лепестки венчика срастаются в трубку.
Семейство Сложноцветные

Особенности строения генеративных органов
Язычковый цветок. Околоцветник двойной, цветок неправильный. Чашечка развита слабо, в виде хохолка или зубчиков. Лепестки венчика срастаются. В нижней части образуется короткая трубка, которая с одной стороны расщеплена, а с другой — образует язычок, заканчивающийся пятью зубчиками. Цветок обоеполый.
Семейство Сложноцветные

Ложноязычковый цветок. Венчик состоит из трех сросшихся лепестков, имеет вид более или менее длинного язычка, заканчивающегося тремя зубцами. Эти цветки чаще пестичные, иногда бесполые.
Особенности строения генеративных органов
Семейство Сложноцветные

Воронковидный цветок. Венчик по форме напоминает воронку. Бесполый цветок, служит для привлечения насекомых.
Семейство Сложноцветные

Плод семянка
подсолнечник
одуванчик обыкновенный
Соцветие: корзинка, снизу - обертка
Семейство Сложноцветные

Листья простые, цельные или рассеченные, без прилистников.
Листорасположение очередное, реже супротивное или мутовчатое.
Стебли часто укороченные (имеют прикорневую розетку);
В стебле и корнях имеются смоляные ходы и млечники (в них находится млечный сок – латекс)
Семейство Сложноцветные

Значение: пищевое:
подсолнечник
цикорий обыкновенный
салат
Семейство Сложноцветные

Декоративное:
хризантема
рудбекия
георгины
гайлардия
астра многолетняя
Семейство Сложноцветные

маргаритка
гербера
календула
нивяник
хризантема
Декоративное:
Семейство Сложноцветные

девясил высокий
лопух
календула
ромашка аптечная
цмин песчаный, или бессмертник
Лекарственное:
Семейство Сложноцветные

золотарник обыкновенный, или золотая розга
мать-и-мачеха
арника горная
пижма
тысячелистник
Лекарственное:
Семейство Сложноцветные

татарник колючий
цикорий
бодяк полевой
одуванчик
василек синий
чертополох колючий
осот огородный
Сорное:
Семейство Сложноцветные