Пищеварение в ротовой полости

«Да- Нет»
В этом задании необходимо найти правильные утверждения.
Выпишите цифры с правильными утверждениями
1.Пищеварительный канал у человека имеет длину около 8-10м
2. Стенка пищеварительного канала состоит из 2-х слоев
3. Ротовая полость спереди образована губами и щеками
4. Язык делят на зоны: корень, тело и кончик
5.Аппендикс это червеобразный отросток слепой кишки
6. Печень это самая крупная железа
7. Глотка это мышечный орган длиной 15 см
8. Желудок самая длинная часть пищевого канала
Правильные утверждения:
1,3,4,5,6

«Логическая цепочка»
Органы пищеварительной системы
Ротовая
полость
Глотка
Пищевод
Желудок
Тонкая
кишка
Толстая
кишка
Прямая
кишка

«Горячий стул»
Объясни слово с помощью ассоциации не называя самого слова
СЛЮНА
Зубы
Язык
Зубная щетка
Пища

Проблема: Подумай!
«Ещё в Древней Индии применяли «испытание рисом». На суде для решения вопроса о виновности или невиновности подсудимому предлагали съесть сухой рис. Если он его съест, значит, не виновен, а если не съест, то виновен. Хотели бы вы узнать, почему они так поступали?»

Пищеварение в ротовой полости:
Зубы: обеспечивают механическую обработку пищи
Язык – орган вкуса и речи, который участвует в актах жевания и глотания
Слюнные железы: слюна обеззараживает, смачивает пищу, расщепляет углеводы

Функции ротовой полости:
Механическое измельчение пищи (язык, зубы).
Образование пищевого комка (фермент слюны - муцин, язык).
Частичное расщепление углеводов (фермент слюны - птиалин).
Обеззараживание пищи (лизоцим).

За сутки у человека выделяется в среднем 1 л слюны.
Состав слюны: 99,4 % - вода, ферменты (птиалин, амилаза), соли, бактерицидное вещество (лизоцин). Слюна имеет щелочную реакцию, т. к. содержит щелочные металлы. Они нейтрализуют кислоты гниения, кото­рые образуются при разложении остатков пиши во рту под влиянием микробов. Под действием ферментов в ротовой полости крахмал превращается в сахар.
Раздражение рецепторов корня языка сопровождается поднятием мягкого неба, которое ограничивает сзади ротовую полость. Благодаря поднятию мягкого неба пища не попадает в носовую полость, а сокращениями языка проталкивается в глотку. В момент проталкивания происходит поднятие гортани и закрытие ее входа надгортанником. Центр глотания, расположенный в продолговатом мозге, находится во взаимодействие с центром дыхания и центром сердечной деятельности.

Изменение крахмала под действием слюны

«Вопросы на засыпку»
1. Где образуется слюна?
2.Как называются три пары крупных слюнных
желёз?
3. Какие ферменты выделяются со слюной в ротовую полость?
5.При каких условиях происходит пищеварение в ротовой полости?
6.Где находятся центры регуляции деятельности слюнных желёз?
7. Какие органы помогают измельчать пищу?
8. Что происходит с пищей в ротовой полости?

СВЕТОФОР
Урок не понравился
Урок был интересным
но я не все понял
Урок был интересным и я все понял