Содержание
- 2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛИСАХАРИДОВ Полисахариды — общее название класса сложных высокомолекулярных углеводов, молекулы которых состоят из десятков, сотен
- 3. ВИДЫ ПОЛИСАХАРИДОВ декстрин — полисахарид, продукт гидролиза крахмала; крахмал — основной полисахарид, откладываемый как энергетический запас
- 4. Целлюлоза и Крахмал
- 6. Скачать презентацию
Слайд 2ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛИСАХАРИДОВ
Полисахариды — общее название класса сложных высокомолекулярных углеводов, молекулы которых состоят из
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛИСАХАРИДОВ
Полисахариды — общее название класса сложных высокомолекулярных углеводов, молекулы которых состоят из
![ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛИСАХАРИДОВ Полисахариды — общее название класса сложных высокомолекулярных углеводов, молекулы которых](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/335804/slide-1.jpg)
десятков, сотен или тысяч мономеров — моносахаридов.
Полисахариды необходимы для жизнедеятельности животных и растительных организмов. Они являются одним из основных источников энергии, образующейся в результате обмена веществ организма. Они принимают участие в иммунных процессах, обеспечивают сцепление клеток в тканях, являются основной массой органического вещества в биосфере.
Полисахариды необходимы для жизнедеятельности животных и растительных организмов. Они являются одним из основных источников энергии, образующейся в результате обмена веществ организма. Они принимают участие в иммунных процессах, обеспечивают сцепление клеток в тканях, являются основной массой органического вещества в биосфере.
Слайд 3ВИДЫ ПОЛИСАХАРИДОВ
декстрин — полисахарид, продукт гидролиза крахмала;
крахмал — основной полисахарид, откладываемый как энергетический запас
ВИДЫ ПОЛИСАХАРИДОВ
декстрин — полисахарид, продукт гидролиза крахмала;
крахмал — основной полисахарид, откладываемый как энергетический запас
![ВИДЫ ПОЛИСАХАРИДОВ декстрин — полисахарид, продукт гидролиза крахмала; крахмал — основной полисахарид,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/335804/slide-2.jpg)
у растительных организмов;
гликоген — полисахарид, откладываемый как энергетический запас в клетках животных организмов, но встречается в малых количествах и в тканях растений;
целлюлоза — основной структурный полисахарид клеточных стенок растений;
галактоманнаны — запасные полисахариды некоторых растений семейства бобовых, такие как гуар и камедь рожкового дерева;
глюкоманнан — полисахарид, получаемый из клубней конняку, состоит из чередующихся звеньев глюкозы и маннозы, растворимое пищевое волокно, уменьшающее аппетит;
амилоид — применяется при производстве пергаментной бумаги.
гликоген — полисахарид, откладываемый как энергетический запас в клетках животных организмов, но встречается в малых количествах и в тканях растений;
целлюлоза — основной структурный полисахарид клеточных стенок растений;
галактоманнаны — запасные полисахариды некоторых растений семейства бобовых, такие как гуар и камедь рожкового дерева;
глюкоманнан — полисахарид, получаемый из клубней конняку, состоит из чередующихся звеньев глюкозы и маннозы, растворимое пищевое волокно, уменьшающее аппетит;
амилоид — применяется при производстве пергаментной бумаги.
К полисахаридам относятся, в частности:
Слайд 4Целлюлоза и Крахмал
Целлюлоза и Крахмал
![Целлюлоза и Крахмал](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/335804/slide-3.jpg)