«Получение масел и сопутствующих продуктов из виноградного жмыха кавитационными методами».

Практическая проблема
Отходы виноделия ~ 25 %.
Утилизация
  
Существующие технологии переработки:
Значительные затраты
Узкий спектр полезных веществ

Продукция проекта
и ее назначение
Продукция проекта
и ее назначение
Максимально
возможное
количество
полезных
веществ
Пониженные
затраты
Высокая
производительность
Принципиально
новый подход
к экстракции

транспортировка отходов виноделия
механическая гомогенизация
очистка от металлопримесей
дезинтеграция в РПА
субмикронная диспергация
постадийная сепарация эмульсии
сбор продуктов
канализация жидких отходов
Технологическая цепочка

Косметическая промышленность
(ароматерапия, средства по уходу за кожей и волосами).
Фармацевтика (витаминные и гормональные
препараты, лечение различных
заболеваний, отсутствие
противопоказаний).
Пищевая промышленность
(добавка к салатам, выпечка,
диетическое масло, компонент
оздоровительных коктейлей).
Области применения виноградного масла

Анализ рынка (конкуренция)
Аналоги
технологии, основанные на использовании пульсирующей (синпериодической) кавитации;
технологии, использующие для обработки растительного сырья методы ультразвуковой диспергации.

Анализ рынка (конкуренция)
Анализ рынка (конкуренция)
Торговый дом "Ярмарка"
Торгово-промышленное
предприятие "Диал-Экспорт"
Компания “Агросельпром”
Поставщики виноградного и иных масел холодного отжима:

Конкурентные преимущества
Низкое энергопотребление
Отсутствие предварительной подготовки сырья
Высокая бактериологическая чистота конечных продуктов
Высокая производительность
Экономичность

Европа
Анализ рынка (спрос)
Заинтересован-ность в эффективной утилизации
Проблема эффективной утилизации
Россия

Потребители установок –
предприятия по
переработке
винограда
Потребители продукции –
предприятия
медицинской,
фармацевтической,
пищевой
промышленности.
Анализ рынка (спрос)
Основные потребители

Стратегия бизнеса
1 этап. Оказание винзаводам услуг по переработке отходов (возможна лизинговая схема).
2 этап. Самостоятельная поставка технологических комплексов.
3 этап. Реализация на внутреннем и внешнем рынках технической документации, вкл. лицензии.

Финансово- экономические
показатели
Текущее состояние проекта
в проект вложено 450 тыс. руб.
(средства разработчиков);
при подтверждении заявленных результатов, будет подана заявка на патент.

Финансово- экономические
показатели
Расчетная цена установки - 800 тыс. руб.
Срок окупаемости затрат - 2 года

Объем необходимых инвестиций
Необходимый объем инвестиций
– 8 млн. руб.
Направления использования инвестиций:
Разработка и испытания
опытного образца - 2.2 млн. руб.
Создание и сертификация
промышленного образца -1.7 млн. руб.
Организация малосерийного
производства - 2.5 млн. руб.
Вывод установки на рынок - 1.6 млн. руб.

Предложения инвестору
При финансировании в размере 8 млн. руб. – 45% акций создаваемой фирмы;
При финансировании в размере 5 млн. руб. – 26% акций создаваемой фирмы;
При финансировании в размере 2-4 млн. руб. – исключительная лицензия на производство установок сроком 10 лет в различных регионах.

Контакты
Бредникова Александра Михайловна инновационный менеджер проекта
Тел.: [phone]
e-mail:
[email protected]