Познай Беларусь Белорусская кухня

Картофель чистим, промываем и натираем на мелкой терке.

Солим и хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем картофельное тесто в виде небольших лепешек.

Обжариваем драники с одной стороны примерно 2-3 минуты до образования румяной корочки.

Переворачиваем на другую сторону и обжариваем еще 1-2 минуты.

Подаем драники к столу горячими со сметаной.