Правила работы с соленым тестом

Рецепт солёного теста
Основа крепкой и прочной поделки – это правильно приготовленное тесто.
Ингредиенты:
0.5 стакана соли «Экстра»;
2 стакана пшеничной муки;
0,5 стакана воды.

Сначала необходимо смешать соль мелкого помола с мукой.

Небольшими порциями добавляем холодную воду.

И хорошо вымешиваем.

Это классический рецепт, но его можно разнообразить. В смесь для вязкости можно добавить 2-4 ст. ложки обойного клея.
После замешивания тесто необходимо завернуть в полиэтилен (пакет, пищевую плёнку) и положить в холодильник на час-два.

Обратите внимание:
Приготовленное таким образом тесто не предназначено для употребления! Оно совершенно несъедобно и может навредить человеческому организму.
Это правило действительно для всех разновидностей соленого теста.

Получившееся тесто должно:
1. Не прилипать к рукам и рабочей поверхности.
2. Иметь однородную консистенцию.
3. Быть плотным.
4. Строго держать форму, которую ему придали.

Для того чтобы тесто приобрело нужный цвет, вместо обычной воды можно использовать овощной сок (морковь – оранжевый, свёкла – розовый). Растворимый кофе придаёт материалу нежно-коричневый оттенок.

1. Каждый рецепт соленого теста для поделок предполагает использование исключительно пшеничной или ржаной муки (но точно не блинной) и соли мелкого помола (не йодированной, так как тесто получится не однородным, а с крупными вкраплениями).
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:

2. Воду для замешивания нужно использовать очень холодную. Добавляйте ее порциями, старательно вымешивая тесто. В зависимости от выбранной Вами муки, воды может потребоваться разное количество.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:

3. Тесто не должно приставать к рукам или крошиться. Если оно плохо лепится, добавьте чуть-чуть воды, а если липнет – немного муки.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:

4. Соленое тесто прекрасно хранится в холодильнике в полиэтиленовом пакетике или в контейнере с плотно закрывающейся крышкой. Используйте его по кусочку по мере необходимости, потому что готовое тесто на воздухе быстро покрывается сухой корочкой, которая портит внешний вид изделий. Срок годности теста – 1 неделя.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:

5. Поделки из мелких элементов смотрятся изящнее. Чтобы детали хорошо прилипали друг к другу, смочите места соединения водой при помощи кисточки.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:

6. Чтобы подкрасить само тесто, добавьте чуть-чуть разведенного в воде пищевого красителя (для пасхальных яиц) или гуашь. Из теста разных цветов можно создавать новые оттенки: для этого просто разомните пальцами разноцветные кусочки.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: