Продукция страусоводства-перспективное сырьё

Содержание

Слайд 2

Африканский страус (Struthio camelus) — бескилевая нелетающая птица, единственный представитель семейства страусовых (Struthinodae)

Африканский страус (Struthio camelus) — бескилевая нелетающая птица, единственный представитель семейства страусовых
отряда страусообразных (Struthioniformes).
Его научное название в переводе с греческого означает «воробей-верблюд».

Журнал «Мясная индустрия» 2011, №5.

Слайд 3

На территории нашей страны от Подмосковья до Таймыра насчитывается около 100 ферм

На территории нашей страны от Подмосковья до Таймыра насчитывается около 100 ферм
с общим поголовьем около 3500 страусов

Птицеводство 2005, №10

Мясная индустрия 2011, №9

Слайд 4

Разведение страусов остаётся одним из наиболее популярных направлений сельскохозяйственной деятельности. Некоторые крупные фермерские

Разведение страусов остаётся одним из наиболее популярных направлений сельскохозяйственной деятельности. Некоторые крупные
хозяйства, ранее занимавшиеся разведением других животных, более традиционных для своей местности, теперь переключились на страусоводство. Выяснилось, что это очень доходный бизнес благодаря разнообразию производимой продукции, закупаемой соответствующими фирмами для разных нужд.

Слайд 5

Главный источник дохода от разведения страусов переместился в последнее время от пера

Главный источник дохода от разведения страусов переместился в последнее время от пера
к коже и мясу. В странах, где страусиный бизнес только зарождается, главным источником дохода является реализация племенной птицы

Слайд 6

Мясо страусов - очень высокого качества. Мясо страуса исключительно нежное с индивидуальным

Мясо страусов - очень высокого качества. Мясо страуса исключительно нежное с индивидуальным
ненавязчивым вкусом.
Пищевая промышленность делает полуфабрикаты из страусиного мяса.

«Птицеводство» 2008 №6

Слайд 7

Страусиные яйца являются ценным пищевым продуктом

Страусиные яйца являются ценным пищевым продуктом

Слайд 8

Скорлупа яиц поражает своими размерами. Сходство с фарфором позволяет использовать скорлупу в

Скорлупа яиц поражает своими размерами. Сходство с фарфором позволяет использовать скорлупу в
художественных изделиях путем ее росписи

Слайд 9

А так же скорлупа используется в декоративных целях

А так же скорлупа используется в декоративных целях

Слайд 10

Легкая промышленность использует экзотическое перо страусов при производстве различных изделий

Легкая промышленность использует экзотическое перо страусов при производстве различных изделий
Имя файла: Продукция-страусоводства-перспективное-сырьё.pptx
Количество просмотров: 122
Количество скачиваний: 1