Профориентационная работа. Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского

ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ (ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ ОБУЧАЮЩИЕСЯ):
выпускники школ;
выпускники ССУЗов;
работники предприятий перерабатывающей промышленности и общественного питания;
руководители предприятий перерабатывающей промышленности и общественного питания.

Методы работы с разными группами очень разнообразны:
Проблемы профориентационной работы с данной целевой аудиторией:
Нестабильные всплески интереса к профессиям и труду.
Отсутствие навыков определения, своих личных предрасположенностей и способностей применительно к выбираемым профессиям.
Затруднённые определение и оценка своих перспектив развития в различных профессиях.
Гнетущая необходимость сделать выбор профессии самостоятельно и нести за него ответственность.
Увеличившиеся требования к выпускникам школ и их недостаточный уровень подготовленности к профессиональному определению.
Отсутствующая или неквалифицированная помощь в выборе профессии для школьника.
Отсутствие постоянно действующей, широко распространённой программы для знакомства с разнообразными специальностями, рынком труда, его требованиями и потребностями.
Пути решения и мотивация к поступлению в ВУЗ с направлением подготовки 19 УГС?
рассказ о высококвалифицированном профессорско-преподавательском составе,
учебный процесс с использованием дуального обучения (теория в стенах ВУЗа + практические занятия в оснащенных новейшим оборудованием и программным обеспечением лабораториях + практика на прогрессивных предприятиях отрасли
возможность посещать бесплатные (только для студентов нашего ВУЗа) мастер-классы кондитеров, шоколатье, сомелье, барменов, бариста и рестораторов, использовать возможность попробовать свои силы в мастер-классах, соревнованиях молодых профессионалов WorldSkills и т.д.

Выпускники ССУЗов:
Проблема недостаточной профессиональной квалификации выпускников вузов как устойчивое явление фиксируется работо­дателями с середины 2000-х гг.
Вторая проблема - отсутствие персонала, способного к осуществлению инноваций, рассматривались как сдерживающие факторы развития в ведущих отраслях экономики.
Наши выпускники имеют называемый новый проектный тип мышления, основу которого составляет нестремление к стабильной и возрастающей карьере в рамках одной организации, а мотивированный интерес к конкретному проекту организации и получению признания среди своих коллег-профессионалов.
Выпускники МГУТУ имеют возможность получения теоретического образования у высококвалифицированных преподавателей, практические навыки получают у лучших специалистов отрасли.
Независимым рейтинговым агентством «РейтОР», предпочтения работодателей явно на стороне государственных вузов. А МГУТУ - это государственный ВУЗ с 65-летним опытом обучения первоклассных специалистов индустрии питания и бизнеса.

Работники предприятий:

Работодатели: