Receptų knyga

Sūrio spurgytės
Ingredientai:
200 g Fermentinis sūris
2 vnt. Kiaušiniai
4 šaukštai miltų
Pagal skonį pipirų
5 šaukštai Malti džiūvėsėliai
Gaminimas:
Sūrį smulkiai sutarkuokite. Įmuškite kiaušinius, įberkite miltų, pagardinkite pipirais. Gerai išmaišykite. Formuokite nedideles spurgytes, apvoliokite maltuose džiūvėsiuose. Dėkite virti į įkaitintą aliejų. Virkite, kol gražiai apskrus.

KIBINAI
Įdarui –
400 g vištienos
200 g pievagrybių
0,5 vnt. svogūnų
Pagal skonį druskos
Pagal skonį pipirų
Ingredientai:
Tešlai –
500 g miltų
Žiupsnelis druskos
2 vnt. kiaušinių
350 g grietinės
300 g sviesto
Ingredientai:
Tešlai –
500 g miltų
Žiupsnelis druskos
2 vnt. kiaušinių
350 g grietinės
300 g sviesto