Слайд 2Концепция
Успешные концепции:
пивной ресторан
фри-фло
стильные заведения
стейк-хаусы
итальянские траттории
Проигрышные концепции:
винные рестораны
шоу-рестораны
рестораны высокой
![Концепция Успешные концепции: пивной ресторан фри-фло стильные заведения стейк-хаусы итальянские траттории Проигрышные](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/418160/slide-1.jpg)
французской кухни
Слайд 3Целевая аудитория
Потенциальный посетитель:
пол
возраст,
семейное и социальное положение
![Целевая аудитория Потенциальный посетитель: пол возраст, семейное и социальное положение](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/418160/slide-2.jpg)
Слайд 4Кухня
Модные кухни:
Японская
Итальянская
Fusin
Стабильно доходные
Славянская
Fast-food
![Кухня Модные кухни: Японская Итальянская Fusin Стабильно доходные Славянская Fast-food](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/418160/slide-3.jpg)
Слайд 5Сервис
Скорость
Учтивость
Предусмотрительность
Радушие
![Сервис Скорость Учтивость Предусмотрительность Радушие](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/418160/slide-4.jpg)
Слайд 6Местоположение
Наличие высокого трафика
Соответствие выбранной концепции
![Местоположение Наличие высокого трафика Соответствие выбранной концепции](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/418160/slide-5.jpg)
Слайд 8Дизайн
Красиво
Функционально
Бюджетно
![Дизайн Красиво Функционально Бюджетно](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/418160/slide-7.jpg)
Слайд 9Фишка
Дать людям что-то такое, чего нет ни у кого другого.
Дать людям то
![Фишка Дать людям что-то такое, чего нет ни у кого другого. Дать](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/418160/slide-8.jpg)
же самое, что есть у всех, но сделать это по-особенному.