Слайд 2Рецепты какао
Фрапучино ( утренний бодрящий вариант)
2 ч.л. растворимого кофе
2 ч.л. тертого какао
сахар
![Рецепты какао Фрапучино ( утренний бодрящий вариант) 2 ч.л. растворимого кофе 2](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1098175/slide-1.jpg)
по вкусу
350 мл сливок 10%
На 2 порции.
Сливки прогреваем, не кипятим, добавляем кофе и какао, хорошо размешиваем и доводим до кипения. Затем разливаем в чашечки.
Слайд 3Какао с медом, сгущенным молоком и льдом
Какао - 20 гр
мед - 30
![Какао с медом, сгущенным молоком и льдом Какао - 20 гр мед](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1098175/slide-2.jpg)
мл
сгущенное молоко - 30 мл
кипяток - 80 мл.
Положите в чашку какао тертое, мед и сгущенное молоко. Налейте кипяток, помешивая, затем положите лед. Этот шоколадный напиток пьют днем.
Слайд 4Какао с мороженым
Какао 150 г
Мороженое сливочное или молочное - 50 г.
Готовое какао
![Какао с мороженым Какао 150 г Мороженое сливочное или молочное - 50](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1098175/slide-3.jpg)
с молоком охлаждают до 10 °С. Подают в бокалах или фужерах с ложечкой или соломинкой. Мороженое кладут в бокалы или фужеры перед подачей на стол. При подаче с мороженым какао можно готовить и без молока.
Слайд 5Какао "Элексир".
Пресное молоко -250 мл
сахарная пудра - 30 г
какао - 50 г
вода
![Какао "Элексир". Пресное молоко -250 мл сахарная пудра - 30 г какао](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1098175/slide-4.jpg)
- 60 мл
сливки - 40 мл лед.
Молоко варится с сахаром. Какао растирается с небольшим количеством воды, затем вливается тонкой струей в горячее молоко. Смешивают все, через 2-3 мин процеживают и охлаждают. Добавляют кусочки льда. Перед подачей каждый бокал украшают сверху взбитыми сливками.
Слайд 6Коктейль "Какао-тоник"
Топленое молоко - 150 мл
мед - 50 г
яичные желтки - 2
![Коктейль "Какао-тоник" Топленое молоко - 150 мл мед - 50 г яичные](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1098175/slide-5.jpg)
шт.
сливочное масло (или сливки 20 г) - 10 г
какао - 30 г
ваниль.
Желтки разбивают, добавляют к ним мед и топленое молоко. Постоянно взбивая, добавляют и остальные ингредиенты.
Слайд 7Какао с зефиром
1 ст. воды
1 ч.л. какао
3 ч.л. сахара
1 ст. ложка сухого
![Какао с зефиром 1 ст. воды 1 ч.л. какао 3 ч.л. сахара](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1098175/slide-6.jpg)
молока
Ванильный зефир.
Какао и сахар, растереть с малым количеством воды. Залить кипятком и довести до кипения. Какао разлить по чашкам, в каждую положить разрезанный зефир.
Слайд 8Пенящееся какао
сливки (взбитые) - 4 ст.л.
ванильный сахар - 2 ч.л.
сахар
![Пенящееся какао сливки (взбитые) - 4 ст.л. ванильный сахар - 2 ч.л.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1098175/slide-7.jpg)
- 2 ч.л.
какао - 4 ч.л.
молоко - 4 стакана
Приготовьте какао. Выложите взбитые сливки в чашки и залейте какао.