Сельскохозяйственные профессии

РАБОТНИКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Почти каждый из вас отдыхал летом в деревне. Дышали свежим воздухом, купались в речке, собирали ягоды, грибы. По утрам пили свежее парное молоко, ели домашнюю сметану, сыр, творог. Но никогда мы с вами не задумывались, откуда же берутся эти продукты?
Давным-давно люди научились не просто охотиться на животных, а специально разводить их. Называется такое занятие сельским хозяйством. Работникам сельского хозяйства нужно много знать о растениях и животных, уметь правильно их выращивать и ухаживать за ними. Но главное больше всего на свете нужно любить землю.
Очень много труда вкладывают работники сельского хозяйства, в то, чтобы вырастить хороший урожай, чтобы домашние животные давали больше молока, мяса, яиц; их труд нелегок, отнимает много сил и времени.

ФЕРМЕР
Недавно на селе появилась новая профессия – ФЕРМЕР. Это человек, который владеет землей или арендует её, и занимается на ней сельским хозяйством; это человек, который ведет хозяйство, снабжает людей овощами и фруктами, мясом и молоком. У фермера большое хозяйство: есть коровы, козы, овцы, свиньи, лошади, есть и домашняя птица.
Фермер славится делами.
Сам хозяйство он ведёт.
Молоком и овощами
Нас снабжает круглый год.
В поле высеет пшеницу,
Вырастит на ферме птицу,
Пчёл семейство заведёт,
Соберёт душистый мёд.

РАБОТНИКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
В наши дни работникам сельского хозяйства труд облегчает техника, в которой они должен хорошо разбираться. Ведь чтобы вспахать землю для посева зерна, чтобы скосить сено на корм коровам, овцам и лошадям, нужно уметь обращаться со специальной техникой: тракторами, сенокосилками, комбайнами, поливочными машинами. Поэтому без специальных профессий в сельском хозяйстве не обойтись. Сегодня мы познакомимся с разными профессиями на селе.

ТРАКТОРИСТ
У фермера есть еще много земли. Эту землю пашет ТРАКТОРИСТ.
Тракторист-это рабочий управляющий трактором. (Он вспахивает землю на полях, сеет, убирает и перевозит урожай.) Во время работы тракторист должен наблюдать за показаниями приборов, прислушиваться к работе двигателя, следить за направлением движения трактора. Он должен уметь починить неисправную машину.

КОМБАЙНЁР
Ещё один работник сельского хозяйства — КОМБАЙНЁР. Он убирает урожай зерна и овощей.
Человек этой профессии работает на комбайне — это сложная машина, которая выполняет сразу несколько работ.
Он похож на капитана,
Но корабль его степной.
Спорит он с волной упрямо,
Только с золотой волной.
О. Григорьев

АГРОНОМ
Одна из главных профессий на селе - АГРОНОМ.
Агроном-специалист сельского хозяйства, который знает все о растениях, как и когда, высаживать, поливать, удобрять. Агроном создаёт условия для жизни растений, регулирует водный, светотепловой и питательный режимы.
Не застать весною дома
Днём и ночью агронома.
Дом его весной — поля,
Сева ждущая земля!
(Е. Санин)

ОВОЩЕВОД
ОВОЩЕВОД — это человек, который занимается выращиванием овощей. Чтобы получить хороший урожай овощей, нужно проделать большую работу. Сначала из семян в специальных теплицах выращивают рассаду, а потом высаживают её в почву. Некоторые растения высаживают сразу в почву. Весь период развития и роста растения поливают, рыхлят, пропалывают почву, подсыпают грунт для укрепления корней, подкармливают удобрениями. Затем созревшие овощи собирают, сортируют, отправляют в овощехранилище.

ХЛЕБОРОБ

ПЧЕЛОВОД
ПЧЕЛОВОД разводит пчёл, ухаживает за ними, собирает мёд, ремонтирует ульи и пасечный инвентарь. Он работает на пасеке — это место, где располагаются ульи.
Пчеловод должен всё знать про жизнь пчёл, правила их содержания, лечения, уметь собирать продукты пчеловодства, знать виды медоносных растений и т.д.
Ему нужна специальная одежда и шляпа с защитной сеткой, которая предохраняет от укусов пчёл.

ВЕТЕРИНАР
На животноводческой ферме ребята работают ВЕТЕРИНАРЫ.
Если корова, лошадь или телёнок заболели, их лечат, как людей: делают уколы, дают таблетки, порошки и даже ставят капельницы. Чтобы животные на фермах не болели, им всем делают прививки, берут кровь на анализы, чтобы определить болезнь. Им также дают витамины, чтобы росли большими и здоровыми.
-Чтобы коровы не бодались, им подпиливают рога, а лошадям, чтобы не поранили ноги и не трескались копыта, подковывают их. Как видите, ветеринарный врач заботится о здоровье всех животных фермах.

Кроме этих профессий есть и другие разные СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПРОФЕССИИ:
ЗООТЕХНИК.
Профессия его связана с животноводством и уходом за скотом и птицей. Иногда специалистов называют попросту животноводами.

ДОЯРКА
Доярка — это специалист, который кормит коров, ухаживает за ними, доит их. Раньше коров доили вручную, теперь используют доильный аппарат.
Утром солнце светит ярко,
Молочко несёт доярка
Тёплое, коровье,
Детям на здоровье.
Е. Карганова

Кроме этих профессий есть и другие разные СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПРОФЕССИИ:

Кроме этих профессий есть и другие разные СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПРОФЕССИИ:
ПТИЧНИК. Обязанности у представителей этой профессии практически такие же, как и у животновода. Разница лишь в том, что птичник осуществляет уход за представителями пернатых: курами, гусями, утками, индюками и т. д.