Шарлотка

Пирог с яблоками
Просеиваем 1 стакан муки.
Взбиваем 3 яйца и 1 стакан сахара (можно венчиком или вилкой).
Все перемешиваем до однородной массы.
Добавляем в смесь 1 чайную ложку соды, погашенной уксусом.
Застилаем дно формы пергаментом и покрываем слоем яблок, нарезанных на кусочки.
Заливаем яблоки тестом и помещаем в духовку, разогретую до 170 градусов
Выпекаем около 30 минут
Даем остыть и вынимаем из формы.
*Возможно сразу перемешать тесто с яблоками и поместить смесь в форму.
Если хотите выпекать на противне – лучше сделать сразу двойную порцию.