Школа кулинаров. 3 класс

«КЛАССИЧЕСКИЕ
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ»
Продукты
Куриное филе - 500 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Хлеб белый - 150 г.
Молоко - 50 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ:
У хлеба срезать корочку, замочить в молоке.
Через мясорубку пропустить куриное филе, лук, чеснок и хлеб.
Посолить и поперчить фарш. Добавить куриное яйцо.

Мокрыми руками сформировать котлеты.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить котлеты.
Жарить куриные котлеты на небольшом огне (около 5 минут) на одной стороне, затем перевернуть и так же жарить с другой стороны.