Шляпочные грибы 5 класс

Содержание

Слайд 2

Урок-конференция «Шляпочные грибы»
Цель и задачи :
углубить и расширить знания о шляпочных грибах;
познакомить

Урок-конференция «Шляпочные грибы» Цель и задачи : углубить и расширить знания о
с правилами сбора и пищевого потребления грибов;
продолжить формирование у школьников бережного отношения и любви к природе, экологической культуры;
дать понятие о рациональном использовании природных ресурсов.

Слайд 3

Строение шляпочного гриба

Тело большинства грибов состоит из многочисленных ветвящихся нитей(гифов), образующих мицелий,

Строение шляпочного гриба Тело большинства грибов состоит из многочисленных ветвящихся нитей(гифов), образующих
или грибницу.
Грибница шляпочных грибов образует плодовые тела, состоящие из пенька(ножки) и шляпки.

1 – шляпка;
2 – ножка;
3 – гифы грибницы.
1 и 2 – плодовое тело.

Слайд 4

По способу питания

По способу питания

Слайд 5

«Ведьмины круги»

В Голландии эти круги считались местом, где черти сбивали масло,

«Ведьмины круги» В Голландии эти круги считались местом, где черти сбивали масло,
в Швеции- местом хранения заколдованных кладов, в Германии- местом пляски ведьм.
«Ведьмин круг» диаметром 70 м может достигать возраста 100 лет и более.

Слайд 6

Пластинчатый Трубчатый
Гриб, у которых нижний слой шляпки покрыт многочисленными пластинками,

Пластинчатый Трубчатый Гриб, у которых нижний слой шляпки покрыт многочисленными пластинками, называют
называют пластинчатыми(рыжики, сыроежки, волнушки), а у которых нижний слой пронизан многочисленными трубочками – трубчатыми( белый гриб, подберезовик, масленок).

Слайд 7

Съедобные грибы

Слева направо: белый гриб, болотный подосиновик, белый навозник, осенний опенок, сыроежка

Съедобные грибы Слева направо: белый гриб, болотный подосиновик, белый навозник, осенний опенок, сыроежка

Слайд 8

Ядовитые грибы

Слева направо: бледная поганка, красный мухомор, серо-жёлтый ложный опёнок, восковатая

Ядовитые грибы Слева направо: бледная поганка, красный мухомор, серо-жёлтый ложный опёнок, восковатая говорушка, тонкая свинушка
говорушка, тонкая свинушка

Слайд 9

Памятка грибнику

Непродолжителен век гриба, растет он быстро Каких- нибудь три часа

Памятка грибнику Непродолжителен век гриба, растет он быстро Каких- нибудь три часа
и появилась шляпка над землей. Еще несколько часов и молодые грибы годятся для сбора. Упустишь это время, гриб перерастет, станет дряблым, вялым и часто червивым. Такие грибы нельзя собирать, они невкусны и нередко вредны.
Чтоб грибов набрать, надо раньше встать»- говорит народная пословица. На рассвете гриб самый крепкий, душистый, ядреный.
Замечено, что больше грибов растет с северной стороны дерева. Если лето было сухим, заглядывай чаще под деревья, гриб «жмется» к ним. В ненастное лето, наоборот, ходи подальше от берез и елей.

Слайд 10

Нашел гриб, не спеши вырывать его
«с корнем», лучше подрежь ножом.

Нашел гриб, не спеши вырывать его «с корнем», лучше подрежь ножом. Нельзя
Нельзя Помните о ложных опятах: не берите грибы с ярко окрашенной шляпкой.
Не пробуйте на вкус сырые грибы.
Никогда не употребляйте в пищу перезрелые, дряблые, червивые и испорченные грибы.
Помните о возможности развития бактериальных заболеваний при нарушении санитарно- гигиенических требований при консервировании. Каждый вид грибов следует консервировать отдельно.

Слайд 11

Особенности строения ядовитых грибов

Особенности строения ядовитых грибов

Слайд 12

Памятка профилактики отравлений грибами

Можно собирать только те грибы , которые вы хорошо

Памятка профилактики отравлений грибами Можно собирать только те грибы , которые вы
знаете.
Никогда не собирайте и не употребляйте в пищу грибы, у которых у основания ножки имеется клубневидное утолщение. Не пробуйте их на вкус.
Когда собираете грибы, старайтесь брать их только с ножкой. Особенно это касается сыроежек.
Не собирайте грибы, напоминающие шампиньоны, но не имеющие на нижней поверхности шляпки пластинки белого цвета.

Слайд 13

Помните о ложных опятах: не берите грибы с ярко окрашенной шляпкой.
Не пробуйте

Помните о ложных опятах: не берите грибы с ярко окрашенной шляпкой. Не
на вкус сырые грибы.
Никогда не употребляйте в пищу перезрелые, дряблые, червивые и испорченные грибы.
Помните о возможности развития бактериальных заболеваний при нарушении санитарно-гигиенических требований при их консервировании.
Каждый вид грибов следует консервировать отдельно.

Слайд 14

Грибы и медицина

Грибы в процессе жизнедеятельности синтезируют антибиотики.
Белый гриб- антибиотики, смертельные для

Грибы и медицина Грибы в процессе жизнедеятельности синтезируют антибиотики. Белый гриб- антибиотики,
палочек Коха
Шампиньоны- препарат, применяемый для лечения тифозных больных.
Боровик- алколоид герцинин, повышающий жизнеспособность организма.
Желчный гриб- препарат, улучшающий работу печени.
Белый гриб- противоопухолевые вещества.
Зеленушка- вещества, не позволяющие крови сгущаться.

Слайд 16

Назовите классы, к которым относятся изображенные грибы.

Назовите классы, к которым относятся изображенные грибы.
Имя файла: Шляпочные-грибы-5-класс.pptx
Количество просмотров: 1337
Количество скачиваний: 13