Слайд 2Синтетические моющие средства –
это натриевые соли кислых сложных эфиров высших спиртов
![Синтетические моющие средства – это натриевые соли кислых сложных эфиров высших спиртов и серной кислоты](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-1.jpg)
и серной кислоты
Слайд 3История создания
Первое СМС появилось только
в 1916 году. Изобретение немецкого
химика Фрица
![История создания Первое СМС появилось только в 1916 году. Изобретение немецкого химика](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-2.jpg)
Понтера предназначалось только для промышленного использования. Бытовые СМС выпускаются с 1935 года, когда они стали менее вредными для кожи рук.
С тех пор разработан целый ряд синтетических моющих средств узкого назначения, а их производство – это важнейшая отрасль химической промышленности.
Слайд 4Потребление
Около 70% потребляемых населением СМС расходуется на общую «тяжелую» стирку, которая производится
![Потребление Около 70% потребляемых населением СМС расходуется на общую «тяжелую» стирку, которая](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-3.jpg)
раз в 3-7 дней, при которой стирают постельное, столовое и нательное белье, чаще всего в стиральных машинах.
Около 20% СМС расходуется на «легкую» стирку малозагрязненных изделий из тонких тканей вручную в теплой воде. СМС для легкой стирки не должны оказывать раздражающего действия на кожу рук, должны создавать обильную пену и хорошо стирать при температуре воды +25-45°С.
Слайд 5Мыло
Несмотря на то, что наступила эпоха синтетических моющих средств, мыло в еще
![Мыло Несмотря на то, что наступила эпоха синтетических моющих средств, мыло в](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-4.jpg)
рекомендуется использовать для ручной стирки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей.
Слайд 6Мыло
Хозяйственное твердое мыло – это смесь натриевых солей природных и синтетических жирных
![Мыло Хозяйственное твердое мыло – это смесь натриевых солей природных и синтетических](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-5.jpg)
кислот. В зависимости от способа переработки твердое хозяйственное мыло подразделяют на пилированное (перетертое на вальцах), содержащее 72% натриевых солей жирных кислот, и обычное, содержащее 60 и 70% натриевых солей жирных кислот. Пилированное мыло имеет светло-желтый цвет, 70%-е обычное – желтый и темно-желтый, 60%-е - темно-коричневый и применяется в основном для технических целей.
Слайд 8Из твердого хозяйственного мыла
механическим путем в небольших объемах изготавливают мыльные порошки,
![Из твердого хозяйственного мыла механическим путем в небольших объемах изготавливают мыльные порошки, гранулы, стружку.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-7.jpg)
гранулы, стружку.
Слайд 9Компоненты синтетических моющих средств, или почему они отмывают грязь?
в XVIII – XIX
![Компоненты синтетических моющих средств, или почему они отмывают грязь? в XVIII –](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-8.jpg)
веках было доказано, что мыло моет потому, что является поверхностно-активным веществом.
Известно, что ношенное более недели белье увеличивает свою массу почти на 5%: столько собирается на нем грязи. При стирке необходимо, чтобы грязь перешла с ткани в моющий раствор, в воду. Но многие загрязнения в воде не растворяются. Как же «оторвать» плохо смачиваемые частички грязи от волокна, удержать их в растворе и не дать им повторно осесть на ткань?
Для смачивания ткани и частичек загрязнений, диспергирования и эмульгирования их и применяют ПАВ.
Слайд 10Что же из себя представляют ПАВ? Какова их роль в процессе стирки?
Чтобы
![Что же из себя представляют ПАВ? Какова их роль в процессе стирки?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-9.jpg)
предотвратить повторное загрязнение белья, в моющие средства добавляют специальные антиресорбенты.
Слайд 11А какая у вас вода?
В домашних условиях можно определить, жесткая или мягкая
![А какая у вас вода? В домашних условиях можно определить, жесткая или](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-10.jpg)
у вас вода.
Для этого в горячей воде растворяют измельченное мыло: если после охлаждения раствор остается прозрачным – вода мягкая, раствор в жесткой воде при охлаждении покрывается пленкой.
Ещё можно определить жесткость воды, пытаясь взбить мыльную пену: в жесткой воде она не образуется. При стирке в жесткой воде в стиральный раствор надо добавлять больше моющего средства, чем указано на упаковке.
Слайд 12Для связывания солей жесткости
в состав СМС вводят специальные добавки: полифосфаты, силикаты,
![Для связывания солей жесткости в состав СМС вводят специальные добавки: полифосфаты, силикаты,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-11.jpg)
кальцинированную соду, некоторые другие соли. При стирке хозяйственным мылом эти добавки в моющий раствор надо вводить самим. Следовательно, преимущество СМС заключается в том, что их кальциевые соли растворимы в воде. Поэтому в отличие от обычного мыла они не утрачивают моющее действие и в жесткой воде.
Слайд 13Моющие средства
содержат также и щелочные добавки (кальцинированную соду), которые способствуют разрушению
![Моющие средства содержат также и щелочные добавки (кальцинированную соду), которые способствуют разрушению](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-12.jpg)
жировых загрязнений. В некоторые средства для стирки хлопка и льна вводят химические отбеливатели. При температуре выше 65°С это соединение выделяет кислород, который обесцвечивает и окисляет органические соединения, одновременно дезинфицируя изделие.
Слайд 14Для удаления загрязнений белкового происхождения (кровь, молоко, соусы, яйца)
существуют особые стиральные
![Для удаления загрязнений белкового происхождения (кровь, молоко, соусы, яйца) существуют особые стиральные](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-13.jpg)
средства, содержащие ферменты – вещества биологического происхождения, которые при температуре не выше 40°С разрушают белки. После замачивания грязного белья в растворах моющих средств, содержащих ферменты, белковые загрязнения легче удаляются при последующей стирке. О наличии в моющих средствах ферментов всегда сообщается на упаковке в названии моющего средства приставки «био».
Слайд 15Внимание!
Эти средства предназначены для стирки изделий из льняных, хлопчатобумажных, искусственных и синтетических
![Внимание! Эти средства предназначены для стирки изделий из льняных, хлопчатобумажных, искусственных и](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-14.jpg)
волокон. Их нельзя применять для стирки шерстяных и шёлковых тканей – вместе с белковыми загрязнениями может быть съедена и сама ткань. Необходимо помнить о том, что повышенная (выше 60°C) температура убивает ферменты, так что замачивать бельё, и стирать его в горячей воде нельзя.
Слайд 16Синтетические моющие средства
Таким образом, поверхностно-активные вещества, щёлочные добавки, химические отбеливатели и ферменты
![Синтетические моющие средства Таким образом, поверхностно-активные вещества, щёлочные добавки, химические отбеливатели и](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-15.jpg)
– это основные вещества, разрушающие загрязнения и удаляющие их с ткани, т.е. основные компоненты современных СМС.
Слайд 17Добавки
Чтобы бельё выглядело белоснежным, а окрашенные вещи – яркими, в состав моющих
![Добавки Чтобы бельё выглядело белоснежным, а окрашенные вещи – яркими, в состав](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-16.jpg)
средств вводят оптические отбеливатели – флуоресцирующие вещества, оседающие на ткани при стирке, но не разрушающие её.
Чтобы у выстиранного белья был приятный запах, во все моющие средства вводят парфюмерные отдушки.
Некоторые вещества способствуют образованию в моющем растворе обильной пены; их вводят в моющие средства, предназначенные главным образом для ручной стирки.
Слайд 18Обилие пены
пена нужна лишь при ручной стирке вещей из тонкой ткани, вязаных
![Обилие пены пена нужна лишь при ручной стирке вещей из тонкой ткани,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/362082/slide-17.jpg)
вещей, которые стирают, не смачивая сильно, чтобы при сушке они не потеряли формы. Обильная пена в моющих растворах осложняет стирку в стиральных машинах, из-за пены снижается механическое воздействие на ткань, необходимое для удаления грязи, и при обильной пене моющий раствор может переливаться через край. Поэтому для стирки в стиральных машинах выпускаются малопенящиеся средства.