Соли аммония

Проблемный вопрос:
Почему соли аммония нашли такое широкое применение в народном хозяйстве?

Задачи:
изучить состав, получение и методы распознавания солей аммония;
рассмотреть их физические и химические свойства;
дать характеристику некоторых наиболее важных для человека представителей;
рассмотреть их применение в быту, технике и народном хозяйстве.

Web – квест № 1
« Строение, физические свойства и получение солей аммония»
Кому (чему) обязаны своим названием соли аммония?
Что такое ион аммония?
Какое отношение «донор» имеет к иону аммония? Раскройте механизм образования иона аммония. Какую степень окисления и валентность имеет азот в ионе аммония? Почему они не совпадают?
Изобразите структурную формулу иона аммония. Какую геометрическую фигуру он имеет?
Почему соли аммония по ряду свойств похожи на соли калия? Назовите основные физические свойства солей аммония.
Какие способы получения солей аммония существуют? Можно ли получить кислые соли аммония? Как?
Что такое нашатырь? Откуда пошло такое название? Как его получали в древности?

Web – квест № 1
« Строение, физические свойства и получение солей аммония»
www.varson.ru.
http://www.cultinfo.ru/fulltext/1/001/008/032/ 171.htm
http://cnit.ssau.ru/orqanies/chem1/64_redox.
htm
http://www.xumuk.ru/encyklopedia/688.html
http://ru.wikipedia.orq/wiki/
http://www.labstend.ru/site/index/folies/univ/
chem/p0043.qif

Web – квест № 2
«Химические свойства солей аммония»
Какими химическими свойствами, общими с другими солями, обладают соли аммония?
Что такое «разрыхлитель» теста, например, в муке для блинов, и как он «работает»?
Как из аммиака получить белый дым?
Каковы специфические свойства солей аммония?
Представьте, что вы не чувствуете запахов. Назовите не меньше двух способов доказательства выделения аммиака при разложении солей аммония.
Почему нельзя вносить в почву в качестве удобрения нитрат аммония, имеющий примесь извести?

Web – квест № 2
«Химические свойства солей аммония»
http://portal.l1523.ru/index.php?option=com_docman&task=dok_vien&qid=56
http://eda.styleacent.ru/651.html
http://www.trapeza.su/produkt/prod_detail.php?si=48
http://www.astronet.ru/db/msq/1180155/pb007.htm

Web – квест № 3
«Применение солей аммония»
Кто и когда впервые показал, что растения не могут извлекать азот из воздуха, и указал на ценность азотных удобрений?
Какие соли аммония применяются в качестве удобрений? В чём их ценность? Какое из них самое ценное по содержанию азота?
Почему, по утверждению русского агрохимика Д.Н.Прянишникова применение солей аммония в качестве азотных удобрений особенно эффективно?
Какие проблемы появятся у агронома, если он во влажные глинистые почвы будет в качестве удобрения вносить сульфат аммония?
Какие соли аммония входят в состав «разрыхлителя» теста, например, в муке для блинов, и как они «работают»?
Какая соль аммония применяется при паянии? Почему?
Что такое «аммонал»? Чем он полезен и опасен для человека?

Web – квест № 3
«Применение солей аммония»
http://eda.styleacent.ru/651.html
http://www.trapeza.su/produkt/prod_detail.php?
si=48
http://www.newsru.co.il/pict/biq/114618.html
http://www.ru.wikipedia.orq/wiki/www.xumuk.ru/encyclopedia/76.html
http://www.slovari.yandex.ru
www.cultinfo.ru/fulltext/1/001/008/093/878.htm
http://www.5ballov.ru/dictionary/full/408132/29
http://qeo.web.ru/druza/a-Evs_360.htm