Сравнительный анализ предприятий торговли

Основной целью работы является проведение сравнительного анализа торговых предприятий Нарвы. На примере гипермаркетов двух конкурирующих торговых сетей: (Narva Fama Rimi hüpermaket, Narva Maxima XX).
Основной задачей является выявление всех положительных и отрицательных сторон и конкурентных преимуществ данных предприятий, исследование маркетинговой деятельности и ознакомление с основными правилами и инструментами мерчандайзинга.

Распространенный термин мерчандайзинг очень часто трактуется как технология выкладки товаров. На самом деле это выкладка — это визуальный мерчандайзинг, который является частью более глубокого и емкого понятия. В широком смысле слова мерчандайзинг рассматривается как система организации продаж товара и управлении ими.
В настоящее время производители четко понимают, что процветают те торговцы, которые в отличие от своих конкурентов предлагают покупателям лучшее. Чтобы добиться эффективных продаж, необходимо ориентировать на потребности потребителей.

Основные цели и задачи при проведении сравнительного анализа торговых предприятий
 Анализ рынка, в который входит перспективность, емкость рынка, исследование товарной структуры, оценка спроса и предложения на рынке, общий анализ.(SWOT-анализ, PEST- анализ, сравнительный анализ;
 Анализ конкурентов: определение лидеров рынка, изучение преимуществ и недостатков существующих конкурентов.
 Анализ потребителей: выявление предпочтений, анализ жалоб клиентов, качество обслуживания, лояльность потребителей.
 Анализ товарной политики: общая динамика продаж, исследование товарного ассортимента.
 Анализ ценовой политики: оценка уровня цен на рынке.
 Анализ сбытовой политики: анализ поставщиков, анализ рынка сбыта.
 Анализ коммуникационной политики: маркетинговые эксперименты.

Для достижения цели автор поставил следующие задачи:
 рассмотреть теоретические основы планирования маркетинговой деятельности;
 определить критерии маркетинговой деятельности и марчендайзинга;
 провести анализ существующей маркетинговой деятельности;
 проанализировать деятельность торговых предприятий, провести анализы и изучить внешнюю среду предприятий;
 проанализировать результаты и сделать выводы.

Выкладка товара.
Narva Fama Rimi hüpermarket
Принципы и стандарты выкладки товара соблюдены, практически весь указанный товар имеется в начилии.
Имеется склад.
9/10
Maxima XX (Kreenholmi 54)
Товар имеющийся на складе может отсутствовать в торговом зале, однако свовременно выкладывается при обращении к персоналу.
7/10

Товарный запас
Narva Fama Rimi hüpermarket
Товар есть в наличии, в необходимом объёме.
Из товара присутствуют как продукты питания, так и косметические и хозяйственные товары, бытовая техника.
8/10
Maxima XX (Kreenholmi 54)
Товар имеющийся на складе может отсутствовать в торговом зале.
На прилавках может присутствовать как уцененная так и просроченная продукция.
4/10

Размещение торгового оборудования
Narva Fama Rimi hüpermarket
Торговое оборудование и рекламные витрины имеются в наличии, но могут занимать слишком много места, за счет узких проёмов,тем самым мешая обслуживанию.
7/10
Maxima XX (Kreenholmi 54)
Торговое оборудование и рекламные витрины есть в наличии и не мешают обслуживанию, так как не занимают много свободного места в торговом зале.
10/10

Ассортимент
Narva Fama Rimi hüpermarket
В ассортименте помимо продуктов питания и алкогольной продукции имеются косметические и хозяйственные товары, посуда, бытовая техника.
Как правило, один товар есть нескольких фирм или наименований.
8/10
Maxima XX (Kreenholmi 54)
Достаточно большой выбор ассортимента. Имеются в наличии косметические,хозяйственные товары, посуда,бытовая техника, одежда и обувь.
Кроме того, магазин предлагает приобрести готовую продукцию на заказ.
9/10

Рекламно-информационные материалы в местах обслуживания
Narva Fama Rimi hüpermarket
Рекламные материалы и информационные листы есть в месте обслуживания, но информации о представленных товарах мало.
Цены на товары в рекламных буклетах и на витринах могут не совпадать.
7/10
Maxima XX (Kreenholmi 54)
Рекламные материалы есть в местах обслуживания. Представленная информация,как правило, является достоверной.
В рекламных буклетах есть информация практически о всех имеющихся в наличии товарах.
10/10

Оформление витрин
Narva Fama Rimi hüpermarket
Оформление витрин, в целом, выполнено нужным образом.
Связанные товары могут находится в разных концах торгового зала,что может доставить неудобство покупателям.
Отсутствует декоративная выкладка товаров, предназначенная для привлечения внимания покупателей.
6/10
Maxima XX (Kreenholmi 54)
Товарная выкладка осуществляется в основном горизонтально, либо в открытых морозильных камерах.
Декоративная и тематическая выкладка товара может отсутствовать.
6/10

Упаковка
Narva Fama Rimi hüpermarket
Весь необходимый товар представлен в герметичной упаковке. Условия хранения соблюдены. Скоропортящиеся и замороженные продукты хранятся в морозильных камерах.
8/10
Maxima XX (Kreenholmi 54)
Для замороженной, скоропортящейся и алкогольной продукции не хватает морозильных камер.
Мясные и рыбные изделия могут лежать на прилавках без упаковок и без поддержания необходимой температуры.
5/10

Цвет
Narva Fama Rimi hüpermarket
В логотипе торговой сети Фама Рими (как и в торговых залах), превуалирует красный цвет. Психологи отмечают, что этот цвет хоть и способен привлечь к себе внимание, но использовать его в торговле всё же не рекомендуется, так как это может сделать покупателей нетерпеливыми и раздражительными и заставить уйти раньше времени, так и не сделав необходимые покупки.
8/10
Maxima XX (Kreenholmi 54)
Как в логотипе, так и в интерьере торговых залов магазинов торговой сети «Максима», присутствует скорее холодный спектр цветовой гаммы.(Синий и белый цвет). Как отмечают психологи, под их влиянием покупатели наоборот начинают чувствовать себя расслаблено и спокойно.
8/10

Свет
Narva Fama Rimi hüpermarket
Видимость вполне нормальная.
Свет не раздражает глаза.
В отделах с хозяйственными и косметическими товарами и отделах, где продаётся бытовая техника, света как правило больше.
10/10
Maxima XX (Kreenholmi 54)
Количество света почти одинаковое во всех отделах.
Иногда освещение может быть даже слишком тусклым.
6/10

Звук
Narva Fama Rimi hüpermarket
Фоновая музыка либо очень тихо играет, либо отсутствует.
Персонал магазина достаточно часто рекламирует товар по громкоговорителю.
7/10
Maxima XX (Kreenholmi 54)
Фоновая музыка отсутствует.
Персонал магазина иногда может рекламировать товар по громкоговорителю.
7/10

Запах
Narva Fama Rimi hüpermarket
Запахи практически отсутствуют.
В косметическом отделе может пахнуть парфюмом.
9/10
Maxima XX (Kreenholmi 54)
Может пахнуть свежей выпечкой или продукцией, запекаемой на гриле.
9/10