Urok_9-10_Otsenka_pit_kormov_po_soderzhaniyuPP_veschestv_DZ

Переваримость питательных веществ кормов определяется в специальном опыте на животных, которым в период опыта дают корм определенного химического состава, после чего собирают выделенные непереваренные остатки (кал) и анализируют их.
По разнице питательных веществ, содержащихся в корме и кале, определяют количество переваренных питательных веществ:
ППВ = ПВкорма- ПВкала,
где ППВ - переваримые питательные вещества:
ПВ корма - питательные вещества корма;
ПВ кала - питательные вещества кала.

Коэффициент переваримости кормов - это отношение переваренной части корма к потребленной, выраженное в процентах:
КП = ПВ корма-ПВ кала *100%
ПВ корма
где КП - коэффициент переваримости;
ПВ корма - питательные вещества корма;
ПВ кала - питательные вещества кала

Опыт по изучению переваримости проводится в два этапа - подготовительный и главный (или учетный).
Как правило, определяют коэффициент переваримости сухого вещества корма или рациона, органического вещества, протеина, жира, клетчатки и БЭВ.
Питательность кормов можно определить по сумме переваримых питательных веществ (СППВ), включая переваримые протеин,жир (умноженный на коэффициент 2,25), клетчатку и БЭВ.
СППВ = ПП+(ПЖ·2,25)+Пкл+ПБЭВ.

Для нормального переваривания питательных веществ корма в организме жвачных важно поддерживать определенное протеиновое отношение (ПО), определямое по формуле
ПО = (ПЖ*2,25)+Пкала+ПБЭВ,
ПП
где ПП - переваримый протеин;
ПЖ - переваримый жир;
Пкл - переваримая клетчатка.
ПБЭВ - переваримые БЭВ.
Отношение оценивают как широкое, если на одну часть переваримого протеина приходится более 8 частей переваримых безазотистых веществ,среднее - 6 - 8 и узкое - менее 6.

Задание №1 Вычислите коэффициенты переваримости, сумму переваримых питательных веществ (СППВ) и протеиновое отношение (ПО) в рационе для коровы. Исходные данные для расчетов приведены в таблице№1
Таблица № 1: Исходные данные расчетов

Таблица 2 Химический состав съеденных кормов и выделенного кала, г

Таблица 3 Расчет коэффициентов переваримости питательных веществ рациона, СППВ и ПО