Выделение и очистка полисахаридов.Технологическая схема очистки среднемолекулярной фракции декстрана

Полисахариды в природе

При выделении природных полисахаридов необходимо решать 3 задачи:
отделение низкомолекулярных веществ;
отделение биополимеров неуглеводной природы;
разделение смесей полисахаридов.

Экстракция
Цели:
растворение полисахарида и ряда сопутствующих веществ;
удаление сопутствующих веществ.
Растворитель: вода, разбавленные минеральные кислоты, р-р комплексообразователя, р-р тиоцианата лития
Необходима дальнейшая обработка экстракта

Осаждение

Фильтрование, ультрафильтрование, диализ
Аппарат для ультрафильтрования
Под давлением азота из баллона раствор полисахарида фильтруется через мембрану. Небольшие молекулы проходят через мембрану и собираются при выходе. Крупные молекулы остаются в камере.
Электродиализер: электроды (1);
мембрана (2);
отделение, содержащие очищаемый раствор полисахарида (3)

Электрофорез
Для анализа смесей кислых полисахаридов применяется электрофорез в аппарате Тизелиуса.
Боратный буфер используют и для электрофореза полисахаридов на бумаге.

Ферментативная обработка
Разрушение высокомолекулярных примесей действием ферментов:
отделение белка протеолизом;
удаление НК нуклеазами.
Препарат фермента может обладать неизвестной активностью, способной изменить структуру и свойства выделяемого полисахарида.

Хроматография
Ионообменная хроматография

Хроматография
Гель – фильтрация

Аппаратурная схема очистки СМФ декстрана

Аппаратурная схема очистки СМФ декстрана

Аппаратурная схема очистки СМФ декстрана

Керамический свечной фильтр