Химические свойства солей (8 класс)

Цель работы:
Провести реакции, характеризующие общие химические свойства солей.

1. Взаимодействие солей с щелочами
Оборудование и реактивы: штатив для пробирок, пробирки (3 шт.), спиртовка, спички, пробиркодержатель; растворы гидроксида натрия (0,5 моль/л), гидроксида калия (0,5 моль/л), сульфата аммония (0,5 моль/л), хлорида или нитрата бария (0,25 моль/л), сульфата железа (III) (0,5 моль/л).

1. Взаимодействие солей с щелочами
Правила техники безопасности

1. Взаимодействие солей с щелочами
Содержание и порядок выполнения опыта
1. В трех пробирках слейте попарно по 1—2 мл растворов веществ:
1-я пробирка: сульфат железа (III) и гидроксид натрия;
2-я пробирка: сульфат аммония и гидроксид калия;
3-я пробирка: нитрат бария и гидроксид калия.
2. Немного нагрейте содержимое 2-й пробирки и определите по запаху один из продуктов реакции.
3. Оформите отчет, заполнив таблицу 7.

1. Взаимодействие солей с щелочами
Fe2(SO4)3
NaOH
KOH
(NH4)2SO4
KOH
Ba(NO3)2
NaOH + Fe2(SO4)3 =Na2SO4 +Fe(OH)3
KOH +(NH4)2SO4 = K2SO4 +NH3 +H2O
KOH + Ba(NO3)2 = X

1. Взаимодействие солей с щелочами
4. Ответьте на вопрос: при каких условиях соли взаимодействуют с щелочами?
Соли взаимодействуют с щелочами: если образуется осадок или выделяется газ.

2. Взаимодействие солей с кислотами
Оборудование и реактивы: штатив для пробирок, пробирки (3 шт.), растворы силиката натрия (0,5 моль/л), карбоната натрия (0,5 моль/л), нитрата натрия (0,5 моль/л), серной кислоты (1 : 5), азотной кислоты (1 : 3).

2. Взаимодействие солей с кислотами
Правила техники безопасности

2. Взаимодействие солей с кислотами
Содержание и порядок выполнения опыта
1. В трех пробирках слейте попарно по 1—2 мл растворов веществ:
1-я пробирка: силикат натрия и серная кислота;
2-я пробирка: карбонат натрия и азотная кислота;
3-я пробирка: нитрат натрия и серная кислота.
2. Оформите отчет, заполнив таблицу 8.

2. Взаимодействие солей с кислотами

2. Взаимодействие солей с кислотами
3. Ответьте на вопрос: при каких условиях соли взаимодействуют с кислотами?
В случае, если образуется осадок или выделяется газ.

3. Взаимодействие солей с солями
Оборудование и реактивы: штатив для пробирок, пробирки (2 шт.); растворы хлорида бария (0,25 моль/л), сульфата натрия (0,5 моль/л), нитрата серебра (0,01 моль/л).

3. Взаимодействие солей с солями
Правила техники безопасности

3. Взаимодействие солей с солями
Содержание и порядок выполнения опыта
1. Проведите качественные реакции, подтверждающие состав хлорида бария, используя в качестве реактивов только соли.
2. Отчет оформите, заполнив таблицу 9.

3. Взаимодействие солей с солями

4. Взаимодействие растворов солей с металлами
Оборудование и реактивы: штатив для пробирок, пробирки (3 шт.), пинцет; металлы: железо (скрепка или гвоздь), свинец (пластина), медь (проволока), растворы сульфата меди (II) (0,5 моль/л) и сульфата железа (II) (0,5 моль/л).

4. Взаимодействие растворов солей с металлами
Правила техники безопасности

4. Взаимодействие растворов солей с металлами
Содержание и порядок выполнения опыта
1. Возьмите три пробирки. В 1-ю пробирку поместите кусочек железной проволоки (скрепку), во 2-ю — свинцовую пластину, а в 3-ю — медную проволоку.
2. Налейте в 1-ю и 2-ю пробирки по 2—3 мл раствора сульфата меди (II), а в 3-ю — раствор сульфата железа (II).
3. Через 5 минут извлеките с помощью пинцета металлические предметы из растворов и рассмотрите их.
4. Оформите отчет, заполнив таблицу 10.
5. Сделайте вывод о том, в какой из пробирок произошла химическая реакция.

4. Взаимодействие растворов солей с металлами
Fe
Pb
Cu
FeSO4
Cu + FeSO4 = X

4. Взаимодействие растворов солей с металлами
6. Сделайте вывод о взаимодействии растворов солей с металлами, вставив пропущенные слова.
Растворы солей взаимодействуют с металлами при соблюдении следующих условий:
каждый металл вытесняет из растворов солей другие металлы
металлы, находящиеся в ряду напряжений правее его;
в результате реакции должна образоваться
растворимая соль;
для таких реакций не рекомендуется использовать щелочные
металлы (Li, Na, K ), так как они взаимодействуют с водой (последнее условие в лабораторной работе не рассматривалось).

Задание на дом:
Прочитать §41,
Выполнить упр. 1—5,
Повторить §§ 38 – 40 ,
Подготовиться к проверочной работе.