Хлеб - соль

Едва под дождём и солнцем
рачительным
Иголочки выбьются из-под земли,
А мы уже говорим почтительно
О травке этой:
- Хлеба пошли!

Потом на токах, как шатры кочевники,
Холмы вырастают –
из края в край.
И люди добреют,
и песни девичьи
Хватают за сердце:
урожай!

О, корочка хрусткая!
Соль зернистая!

С каким торжеством из свежей муки
Пекут в деревнях караваи душистые,
Блины,
и шаньги,
и пироги.

Какое лексическое значение имеет слово «хлеб»?
ХЛЕБ 1. только ед.Пищевой продукт, выпекаемый из муки, растворенной в воде. Ржаной или черный хлеб. Белый или пшеничный хлеб. 2. (мн. хле́бы). Такой продукт в виде изделия определенной формы. Круглый хлеб. Ставить хлебы в печь. 3. только ед. Зерно, из которого приготовляется этот продукт. Сеять хлеб. 4. (мн. хлеба́). Растение, из зерен которого изготовляется мука и крупа, злак. Хлеба уродились. 5. (мн. хлеба́) перен. Пропитание, пища; содержание, иждивение. Итти на хлеба к кому-нибудь (на содержание, на иждивение). Зарабатывать на хлеб (на пропитание). 6. перен., только ед. Средства к существованию, заработок. Отбивать хлеб у кого-нибудь (лишать заработка). Это верный хлеб (верный заработок). Легкий хлеб (легкий заработок).

Какое лексическое значение имеет слово «соль»?
СОЛЬ 1. Химическое соединение (хим.). 2. только ед. Приправа к пище. Хлеб-соль ешь, да правду режь. Поговорка. Столовая соль. 3. перен., только ед. То, что придает особенный смысл, интерес, остроту чему-н. (разг.). — В чем же соль этого рассказа? 4. перен., только ед. Насмешливость, остроумие (устар.). Крупной солью светской злости стал оживляться разговор. Пушкин.

Хлеб-соль
А что такое хлеб-соль?
Хлеб-соль (разг.) — 1) пища, угощенье, предлагаемое гостю. Хлеб-соль ешь, а правду режь. Пословица. 2) гостеприимство. Я помню твою хлеб-соль. Благодарю, что вы моей хлеб-солью не презрели. Пушкин.
Хлеб-соль водить с кем (обл.) — Дружить с кем-н.

Хлебосольность – характерная черта русского народа

Являются ли слова «хлеб», «соль» и «хлеб-соль» - ключевыми словами, словами с культурным компонентом? Как это можно доказать?
Вспомним, что такое «ключевые слова»!
Ключевые слова— это слова, особенно важные и показательные для отдельно взятой культуры. Они запечатлены в произведениях устного народного творчества
Ключевые слова дают возможность нам сказать о данной культуре что-то существенное, важное.

Доказательства
Слова «хлеб», «соль» и «хлеб-соль» помогли нам заглянуть в мир русской национальной культуры.
А национальная культура - это национальная память народа, то, что выделяет данный народ в ряду других, что позволяет нам ощутить связь времен и поколений, получить духовную поддержку и жизненную опору.

Подлинную историю своего народа нельзя знать, не зная устного народного творчества..
М. Горький
Именно в фольклоре отражены ключевые слова культуры, они-то и есть слова с культурным компонентом.
Вспомним пословицы и поговорки, в которых упоминается
«хлеб», «соль» и «хлеб-соль»

Хлеб
Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной.
Калач приестся, а хлеб никогда.
Ржаной хлебушко – калачу дедушка.
Хлеб – всему голова.
Хлеб да вода – крестьянская еда.
Хлеб на стол – и стол престол, а хлеба ни куска – и стол доска.
Худ обед, коли хлеба нет.

Хлеб и соль
Соли нету, так и слова нету, а как хлеб дошёл, так и разговор пошёл.
Помяни соль, чтобы дали хлеба.
Без соли хлеб не еда.
Без соли, без хлеба - половина обеда.
Без соли, без хлеба худая беседа.
Без хлеба смерть, без соли смех.
Будет хлеб - будет и обед.
Как хлеба край, так и под елью рай, а хлеба ни куска, так и в тереме тоска.

Хлеб-соль
Хлеба-соли откушать, лебедя покушать.
Хлеб-соль в воротах, так, не своротишь.
Хлеб-соль вместе, а рыбка - врозь.
Хлеб-соль ешь, а правду режь.
Хлеб-соль и разбойника смиряет.
Хлеб-соль кушал, а нас не послушал.
Хлеб-соль платежом красна.
За хлебом-солью всякая шутка хороша.
Кто ворует, тот горюет, а мы живем - хлеб-соль жуём.
Кто за хлеб-соль берет со странного, у того спорыньи в дому не будет.

Хлеб-соль
Хлеб-соль - не только символ гостеприимства, но и магический оберег. Считалось, что соль защищает от нечистой силы и ее полезно съесть вместе с другим святым продуктом - хлебом. Само происхождение слова соль связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца - Солонь (так, кстати, назывался македонский город - ныне греческий порт Салоники); "идти посолонь" (старинное выражение, еще бытующее кое-где) - означает: "идти по Солнцу". "Хлеб да соль!" - традиционное пожелание добра, достатка, хорошего аппетита. А хлебосольство близко по значению к гостеприимству.

Почему стихотворение называется «Хлеб-соль»? Какова его основная мысль?
Стихотворение А.Яшина «Хлеб-соль» - о хлебосольности русского народа, а хлеб-соль – символ гостеприимства.