«Здоровая Еда»

Проблема
В России не хватает сушеного картофеля отечественного производства
90% продукции (36 000 тонн в год ) – импорт из Китая
При этом свыше 250 000 тонн потенциального сырья, т.е. нестандартного картофеля просто запахивается

Решение
Мы предлагаем создание сети перерабатывающих производств по сушке овощей
1 этап: Производство сушеного картофеля в Республике Марий-Эл на 2 000 тонн в год
2 этап: Строительство производства в Воронежской области на 2 000 тонн в год
3 этап: Создание сети производств до 10 000 тонн в год, выход на вторичную переработку

Бизнес – модель
На 1 и 2 этапах основной потребитель – учреждения системы УФСИН и МО России. Объем рынка – 10 000 тонн в год.
Продвижение продукта через компанию «Dry Food»
Валовая прибыль на 1 этапе при производстве 1 000 тонн в год - 35 млн. руб. в год.

Секрет успеха
Цена нестандартного картофеля – ниже 3 руб./кг, себестоимость готовой продукции 40 руб./кг
Цена реализации не менее 50 руб./кг
Проверенный рынок, объем которого в 10 раз превышает планируемое производство
Импортозамещение существующих товарных потоков

Маркетинг и продажи
На 1 этапе основной канал сбыта ООО «Драй Фуд» (Собственник – Ганич Семен является соучредителем нашей компании)
Компания Dry Food продает сушеные овощи, фрукты и пищевые ингредиенты с сентября 2010.
Ежемесячный объем продаж только по сушеному картофелю 150 тонн.

Конкуренция
ООО «Сухиничский агропромышленный комбинат» - выпуск 2 000 тонн/год – четко определенная рыночная доля, производство не расширяют
ЗАО «Погарская картофельная фабрика» - производят хлопья, порошок, пюре
ТАВ, Чебоксары – выпуск 500 тонн/год – реализация через ООО «Драй Фуд»
Строится завод в Ярославле – проектная мощность 2 000 тонн/год через 2 года

Управленческая команда
Крылов Иван Сергеевич, Финансист, опыт работы по планированию, финансовому анализу с 2001 года;
Колесникова Ирина Юрьевна, Менеджер по организации производства, опыт в сушильной промышленности с 1992 года, Организация производства в Чебоксарах (ООО «ТАВ»)
Азамат Ниязов, Главный технолог, опыт работы с 2010 года, участие в организации и оптимизации производства ООО «ТАВ»
Ганич Семен Анатольевич, Менеджер по сбыту, опыт в области маркетинга с 2004 года, организация продаж сушеной продукции с 0 до 200 тн/мес
Венедиктов Алексей Сергеевич, Финансовый директор
Чебуняев Александр Федорович, Генеральный директор ООО «Монолит Инвест Групп», выращивает пшеницу, овощи с 2005 года, опыт создания и успешного ведения бизнеса в Воронежской области с 1990 года

Ключевые показатели
Инвестиции: 25 млн. руб.
Возврат инвестиций: 2,1 лет при цене готовой продукции 55 руб./кг.
Валовая прибыль 80 млн. руб./год
Цена сырья 1,5-3 руб./кг.
Точка безубыточности 23% (50 тонн/месяц)
Объем производства 210 тонн / месяц