Содержание
- 2. Қоректік орта дегеніміз- күрделі және дай құрамдардың әртүрлі қосылыстары болып келотін портала. Оны лабораториялық жағдайда бактериялар
- 3. Қоректік орталар.Құрамы Табиғи-сүт,сарысу,жұмыртқа,ет,картоп,бұршақ,сәбіз,өсімдіктер және олардың қайнатпасы. Жасанды- қоректік орталар арнайы рецептер бойынша дайындалады.Олар жануар текті (ЕПС,ЕПА,ЕПЖ)
- 4. Қоректік орта мы на талаптарға сайт болуы тиіс: бұл жердь барлық қоректік затрат жоткілікті болуы керек,
- 5. Пайдалану мақсатына қарай қоректік орталардың топтары негізгі 4 топқа бөлінеді:
- 6. Әмбебап қоректік орта.Бұл орталарда хемогетеротрофты, арнайы органикалық заттарды қажет етпейтін микроорганизмдердің көптеген түрлері өседі.Бұл орталарға бактериялар
- 7. Арнайы орта.Ерекше органикалық заттарды қажет ететін және әмбебап ортада өспейтін хемоорганотрофты микроорганизмдерді өсіретін орта. Мысалы, спирохеталарға
- 8. Элективті немесе таңдамалы орта.Бұл орта табиғи субстраттардан (топырақ, су, тағамдардан, өсімдік пен жануарлардан) микроорганизмдердің жеке топтарын
- 9. Дифференциалды-диагностикалық орталар.Бұл орталарды жалпы микробиологияда әр түрлі субстраттардан бөліп алынған бактериялардың физиологиялық-биохимиялық қасиеттерін анықтап, оларды жіктеу
- 10. Қоректік орта дайындау Жекеленген мүшелерді, ұлпаларды, жасушаларды және протопластарды сәтті өсірудің негізгі шарттардың бірі қатал зарасыздандыруды
- 11. Қоректік орта дайындау Әдетте қоректік орталарда ауксиндердің көзі ретінде 2,4 дихлрфиноксисірке қышқылын (2,4-Д), 1 – 10
- 12. Өсімдіктердің жасушаларын, ұлпаларын және мүшелерін қолдан өсіру сәтті шығу үшін жасанды органың құрамының жақсы болуымен қатар
- 13. Өсімдіктерді өсіруге қажетті қоректік орта Өсімдіктерді өсіруге қажетті қоректік орта (Мурасиге - Скуга) Қазіргі кезде өсімдік
- 14. М.Бейеринк ұсынған жинақ орта Жинақ ортаны М.Бейеринк ұсынды. Мұндай орталарда қандай да бір компонент артық мөлшерде
- 15. Өсімдік жасушалары мен ұлпаларын in vitro жағдайында өсіру үшін сұйық және агар (қатты) орталар қолданылады. Агар
- 16. Салқындатылған микротұздар қоспасына ең соңында молибден тұздарының ерітіндісін қосады, ал макротұздарға магний тұздарының ерітіндісін қосады (тұндырудың
- 17. Дайындық кезеңі. 1. Бөлмені жұмысқа дайындаңыз - жуғыш заттарды пайдаланып мұқият дымқыл тазалауды орындаңыз. 2. Бөлмені
- 18. 2. Кезең: 1. Макро- және микроэлементтердің, витаминдердің, өсу реттегіштерінің қор ерітінділерін дайындаңыз. 2. 1 л ортаны
- 19. Қоректік орталарды жасау принциптері Микроорганизмдерді лабораториялық және өндірістік жағдайда өсіру үшін жасанды қоректік орталар дайындалады. Микроорганизмдерді
- 20. Қоректік орталарды залалсыздандыру Микроорганизмдерді өсіруге арналған қоректік орталарда басқа микроорганизмдердің тірі клеткалары және олардың споралары мүлде
- 21. Қорытынды Қорытындылап айтар болсақ, қазіргі таңда микробиология саласында қолданылып жүрген қоректік орталар мен оларды өсіру,залалсыздандыру, жасау
- 22. Пайдаланылған әдебиеттер 1 М.Х.Шығаева, Ә.Т.Қанаев «Микробиология және вирусология». Алматы, «Қазақ университеті» баспасы, 2008ж. (106бет; 116 бет,
- 24. Скачать презентацию
Слайд 2Қоректік орта дегеніміз- күрделі және дай құрамдардың әртүрлі қосылыстары болып келотін портала.
Қоректік орта дегеніміз- күрделі және дай құрамдардың әртүрлі қосылыстары болып келотін портала.
Слайд 3Қоректік орталар.Құрамы
Табиғи-сүт,сарысу,жұмыртқа,ет,картоп,бұршақ,сәбіз,өсімдіктер және олардың қайнатпасы.
Жасанды- қоректік орталар арнайы рецептер бойынша дайындалады.Олар жануар
Қоректік орталар.Құрамы
Табиғи-сүт,сарысу,жұмыртқа,ет,картоп,бұршақ,сәбіз,өсімдіктер және олардың қайнатпасы.
Жасанды- қоректік орталар арнайы рецептер бойынша дайындалады.Олар жануар
Синтетикалық орта деп- белгілі бір химиялық қоспалардан тұратын ортаны айтады.
Слайд 4Қоректік орта мы на талаптарға сайт болуы тиіс: бұл жердь барлық қоректік
Қоректік орта мы на талаптарға сайт болуы тиіс: бұл жердь барлық қоректік
Слайд 5Пайдалану мақсатына қарай қоректік орталардың топтары негізгі 4 топқа бөлінеді:
Пайдалану мақсатына қарай қоректік орталардың топтары негізгі 4 топқа бөлінеді:
Слайд 6 Әмбебап қоректік орта.Бұл орталарда хемогетеротрофты, арнайы органикалық заттарды қажет етпейтін микроорганизмдердің
Әмбебап қоректік орта.Бұл орталарда хемогетеротрофты, арнайы органикалық заттарды қажет етпейтін микроорганизмдердің
Слайд 7Арнайы орта.Ерекше органикалық заттарды қажет ететін және әмбебап ортада өспейтін хемоорганотрофты микроорганизмдерді
Арнайы орта.Ерекше органикалық заттарды қажет ететін және әмбебап ортада өспейтін хемоорганотрофты микроорганизмдерді
Слайд 8Элективті немесе таңдамалы орта.Бұл орта табиғи субстраттардан (топырақ, су, тағамдардан, өсімдік пен
Элективті немесе таңдамалы орта.Бұл орта табиғи субстраттардан (топырақ, су, тағамдардан, өсімдік пен
Слайд 9Дифференциалды-диагностикалық орталар.Бұл орталарды жалпы микробиологияда әр түрлі субстраттардан бөліп алынған бактериялардың физиологиялық-биохимиялық
Дифференциалды-диагностикалық орталар.Бұл орталарды жалпы микробиологияда әр түрлі субстраттардан бөліп алынған бактериялардың физиологиялық-биохимиялық
Слайд 10Қоректік орта дайындау
Жекеленген мүшелерді, ұлпаларды, жасушаларды және протопластарды сәтті өсірудің негізгі шарттардың
Қоректік орта дайындау
Жекеленген мүшелерді, ұлпаларды, жасушаларды және протопластарды сәтті өсірудің негізгі шарттардың
Шоғырланған жасушалар мен ұлпаларды өсіруге арналған қоректік орталарда өсімдіктерге қажетті барлық макроэлементтер, дәрумендер, көмірсулар, фитогормондар болуы тиіс. Кейбір қоректік орталарда гидролизат казеині мен белгілі бір аминқышқылдар болады. Осыдан басқа қорктік орталардың құрамына ЭДТА (этилендиаминтетрасірке қышқылы) немесе оның натрий тұзы жасушаларға темірді жеткізуге белгілі бір рН болады. Шоғырланған ұлпалар мен жасушаларды өсіру кезінде қоректік орталарда қажетті компоненттің бірі көмірсулар болып саналады, себебі олар автотрофты қоректенуге қабілетсіз болады. Әдетте көмірсулар көзі ретінде сахароза немесе глюкозаны 20 – 40 г/л концентрациясында қолданады. Жасушалар дифференциясы және жасушалық бөліну индукциялары үшін өсу реттеушілер қажет. Сондықтан да калустық ұлпаларды алу үшін қоректік орталардың құрамына жасушаның дедифференцировканы тудыратын аусиндер мен цитокиндер кіруі керек.
Слайд 11Қоректік орта дайындау
Әдетте қоректік орталарда ауксиндердің көзі ретінде 2,4 дихлрфиноксисірке қышқылын (2,4-Д),
Қоректік орта дайындау
Әдетте қоректік орталарда ауксиндердің көзі ретінде 2,4 дихлрфиноксисірке қышқылын (2,4-Д),
Жасанды қоректіе қоспаларда цитокиндердің көзі ретінде кинетин 6 – бензилалинопурин (6-БАП),зеатин (0,001 – 10 мг/л) кинетинге қарағанда зеатин мен БАП шоғырланған ұлпалардың өсуін және органогенез индукциясын реттеуде белсендірек болады. Кейбір қорктік қоспалардың құрамына аденин кіреді.
Жеке қоректік орталарда ауксин мен цитокиндерден басқа гибберел қышқылы да (ГҚ) болады. Кейбір жағдайларда қорктік орталарға өсімдік экстрактылары мен шырындарын қосады. Өсуін ең белсендіргіш қасиеттке кокос мен сұйық кокос жаңғағының сұйық эндоспермі ие
Қатты қоректік орталарды дайындау үшін теңіз балдырлардан алатын агар – агар полисарид пайдалынады. Әдетте қатты қоректік қоспаны алу үшін ортаға 5 – 8 % қосады.
Макротұздардың микротұздардың және дәрумендердің ерітінділерін концентрленген түрде дайындау ыңғайлы. Маточный ерітінділерді тоңазытқышта, ал дәрумендерді теріс температурада сақтау керек.
Макротұздардың ерітінділерін 10 – 20 есе концентірленген, микротұздардың 100 – 1000 есе болса, ал дәрумендердің ерітінділері 1000 есе концентрленген болып дайындау керек.
Жасушаларды, ұлпаларды және өсімдіктердің белгілі бір мүшелерін өсіру үшін қоректік орталардың әр түрлі құрамын қолданады.
Слайд 12 Өсімдіктердің жасушаларын, ұлпаларын және мүшелерін қолдан өсіру сәтті шығу үшін жасанды органың
Өсімдіктердің жасушаларын, ұлпаларын және мүшелерін қолдан өсіру сәтті шығу үшін жасанды органың
Слайд 13Өсімдіктерді өсіруге қажетті қоректік орта
Өсімдіктерді өсіруге қажетті қоректік орта (Мурасиге - Скуга)
Өсімдіктерді өсіруге қажетті қоректік орта
Өсімдіктерді өсіруге қажетті қоректік орта (Мурасиге - Скуга)
Слайд 14М.Бейеринк ұсынған жинақ орта
Жинақ ортаны М.Бейеринк ұсынды. Мұндай орталарда қандай да бір
М.Бейеринк ұсынған жинақ орта
Жинақ ортаны М.Бейеринк ұсынды. Мұндай орталарда қандай да бір
Слайд 15Өсімдік жасушалары мен ұлпаларын in vitro жағдайында өсіру үшін сұйық және агар
Өсімдік жасушалары мен ұлпаларын in vitro жағдайында өсіру үшін сұйық және агар
Слайд 16 Салқындатылған микротұздар қоспасына ең соңында молибден тұздарының ерітіндісін қосады, ал макротұздарға
Салқындатылған микротұздар қоспасына ең соңында молибден тұздарының ерітіндісін қосады, ал макротұздарға
Слайд 17Дайындық кезеңі.
1. Бөлмені жұмысқа дайындаңыз - жуғыш заттарды пайдаланып мұқият дымқыл
Дайындық кезеңі.
1. Бөлмені жұмысқа дайындаңыз - жуғыш заттарды пайдаланып мұқият дымқыл
2. Бөлмені 1,5 - 2 сағат кварцтау.Кварцтау кезінде бөлмеге кіруге (қалуға) тыйым салынады! Шамға қорғаныс көзілдірігінсіз қарамаңыз! Кварцтау аяқталғаннан кейін (УК шамын өшіру), 10-15 минут күтіңіз.
3. Таза стерильді ыдыстар мен құралдарды дайындаңыз.
4. Жұмыс алдында бірден ламинардың ішкі беттерін этил спиртінің 70% ерітіндісімен сүрту керек, оған қажетті құралдар мен материалдарды: герметикалық ыдысқа спирт, спирт шамы (оттық), сіріңке, зарарсыздандырылған құралдар мен ыдыс-аяқ.
5. Өсімдік материалымен барлық манипуляциялар қораптың стерильді бетінде немесе стерильденген Петри табақшаларында спирт оттығының жалынында орындалуы керек.
6. Құралдармен жұмыс істегенде, әрбір манипуляция алдында оларды (скальпель, кесетін ине, пинцет және т.б.) спирті бар стаканға салып, содан кейін оларды оттық жалында күйдіріңіз. Әрбір манипуляция құралы бір рет қолданылады!
Слайд 182. Кезең:
1. Макро- және микроэлементтердің, витаминдердің, өсу реттегіштерінің қор ерітінділерін дайындаңыз.
2. Кезең:
1. Макро- және микроэлементтердің, витаминдердің, өсу реттегіштерінің қор ерітінділерін дайындаңыз.
3. Мезо-инозитолды, глицинді, сахарозаны аз мөлшерде тазартылған суда (әрқайсысы бөлек) ерітіп, алынған ерітінділерді аналық ерітінділері бар стаканға қосыңыз.
4. Алынған сұйық қоректік ортаны стаканнан өлшеуіш цилиндрге құйып, дистилденген сумен 950 мл-ге дейін жеткізіңіз.
5. Ортаның рН мәнін қажетті мәнге жеткізіңіз. Егер рН қажетті мәннен жоғары болса, бірнеше тамшы 1Н HCl қосыңыз, егер ол осы мәннен төмен болса, градуирленген цилиндрге бірнеше тамшы 1Н NaOH (KOH) қосыңыз, мұқият араластырыңыз. Ортаның аз көлемін стақанға құйыңыз, рН өлшеңіз.Ортаның рН-ын қажетті мән орнатылғанша өлшеңіз.
6. Табақшалы агардың өлшенген мөлшерін (6-7 г) қоректік ортасы бар стаканға салады, үнемі араластыра отырып, пеште қыздырып (қайнатпай) ерітеді.
7. Қоректік ортаны 50-60°С дейін қыздырыңыз, ыстық агар ерітіндісімен біріктіріңіз. Егер агар ұнтақталған болса, онда оны кішкене бөліктерде тікелей ортаға қосуға болады, кесектердің пайда болуын болдырмау үшін бөлікті үнемі араластырып, ерітеді.
8. Ортаның көлемін дистилденген жылы сумен 1 литр белгіге дейін жеткізіп, мұқият араластырыңыз.
9. Дайындалған қоректік ортаны пробиркаларға көлемнің 1⁄4 бөлігіне құйыңыз, пробиркаларды мақта қақпақпен немесе фольгамен жабыңыз, пробиркаларды металл сөрелерге қойыңыз.
10. Стеллаждарды автоклавқа салып, 0,7-1 атм қысымда 15 минут автоклавта ұстаңыз.
Слайд 19Қоректік орталарды жасау принциптері
Микроорганизмдерді лабораториялық және өндірістік жағдайда өсіру үшін жасанды қоректік
Қоректік орталарды жасау принциптері
Микроорганизмдерді лабораториялық және өндірістік жағдайда өсіру үшін жасанды қоректік
Құрамында күрделі заттар, ашытқы экстрактісі, ашытқы автолизаты, пептон немесе ет экстрактісі қосылған орталарды күрделі орта деп атайды.
Слайд 20Қоректік орталарды залалсыздандыру
Микроорганизмдерді өсіруге арналған қоректік орталарда басқа микроорганизмдердің тірі клеткалары және
Қоректік орталарды залалсыздандыру
Микроорганизмдерді өсіруге арналған қоректік орталарда басқа микроорганизмдердің тірі клеткалары және
Слайд 21Қорытынды
Қорытындылап айтар болсақ, қазіргі таңда микробиология саласында қолданылып жүрген қоректік орталар мен
Қорытынды
Қорытындылап айтар болсақ, қазіргі таңда микробиология саласында қолданылып жүрген қоректік орталар мен
Әмбебап қоректік орта
Арнайы орта
Элективті немесе таңдамалы орта
Дифференциалды-диагностикалық орта
Бөлмелерді, өсімдік материалдарын, ыдыстарды, инструментерді, қоректік орталарды зарасыздандыру техникасын білу және жасанды қоректік орта үшін маткалық ерітінділерді дайындау әдістемелерін білу.
Өсімдіктерді өсіруге қажетті қоректік орта (Мурасиге - Скуга) Қазіргі кезде өсімдік жасушалары мен ұлпаларын өсіруге айтарлықтай көп көңіл бөлінуде. In vitro жағдайында өсімдіктерді өсіру іргелі реттеулер болып табылатын өсімдіктер генетикасы, физиологиясы, цитологиясы және молекулярлық биология сияқты ғылым салаларын дамыта отырып ауылшаруашылығы дақылдарының өнімділігін жоғарлатып, сапасын көтеруде маңызды роль атқарады.
Осы оптардың қатарына М.Бейеринк қоректік ортаның тағы бір түрі жинақ ортаны қосты. Осылайша қоректік орталарды өсіру заңдылықтарын игере отырып өз қажетімізге пайдаланамыз.
Синтетикалық орта деп - белгілі бір химиялық қоспалардан тұратын орталарды атайды. Бұл орталардың негізін минералды заттар құрайды. Минералдардың негіздеріне энергия, көміртегі, азот көздерін қосып, күределілігі әр түрлі қоректік орталарды дайындауға болады.
Слайд 22Пайдаланылған әдебиеттер
1 М.Х.Шығаева, Ә.Т.Қанаев «Микробиология және вирусология». Алматы, «Қазақ университеті» баспасы, 2008ж.
Пайдаланылған әдебиеттер
1 М.Х.Шығаева, Ә.Т.Қанаев «Микробиология және вирусология». Алматы, «Қазақ университеті» баспасы, 2008ж.
2 Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: Экология және табиғат қорғау / Жалпы редакциясын басқарған – түсіндірме сөздіктер топтамасын шығару жөніндегі ғылыми-баспа бағдарламасының ғылыми жетекшісі, педагогика ғылымдарының докторы, профессор, Қазақстан Республикасы Мемлекеттік сыйлығының лауреаты А.Қ.Құсайынов. – Алматы: «Мектеп» баспасы» ЖАҚ, 2002 жыл. – 456 бет.
3 Тұрашева, С.Қ. Клеткалық биотехнология: Оқулық / С.Қ. Тұрашева; ҚР білім және ғылым м-гі.- Алматы: Дәуір, 2011
4 Муромцев Г.С. Бутенко Р.Г. Основы сельскохозяйственной биотехнологии. М.: ВО Агропромиздат, 1990.384с.
5 Культура клеток и биотехнология. М.: Наука, 1986.285с.