Презентации, доклады, проекты без категории

Пряничные изделия
Пряничные изделия
ИСТОРИЧЕСКИЕ ФАКТЫ Пряники имеют древнюю историю, которая уходит в языческие времена. Тогда восточные славяне освоили земледелие и в рационе их питания появились изделия из пшеницы. Мясо животных, которых приносили в жертву, заменили на фигурки животных выпеченных из пшеничной муки. Такие обряды наших языческих предков просуществовали вплоть до начала XVI века. Тогда украшенные пряники потеряли свою обрядовое значение и стали символом праздника. Название "пряник" появилось из-за его пряного вкуса и аромата. Пряники обладают интересным свойством - надолго сохранять свои вкусовые качества и не черстветь. Простое на вид изделие из теста не так просто по составу. Многим невдомек, для того чтобы получить такое вкусное лакомство в них добавляют массу необычных ингредиентов, например, душистый перец, мускатный орех, корицу, гвоздику, кардамон, бадьян, эфирное мятное масло, имбирь, ароматические эссенции. Кроме этого, такие добавки, которые легко распознать изюм, орехи, цукаты и т.д.
Продолжить чтение
Основные нормативы расчета и принципы размещения сети предприятий питания
Основные нормативы расчета и принципы размещения сети предприятий питания
Технико-экономичекое обоснование проекта. При проектировании предприятий общественного питания технико-экономическое обоснование в последовательном изложении включает следующие элементы: 1. Обоснование необходимости строительства предприятия в соответствии с расчетными нормативами развития сети. 2. Характеристика района и обоснование выбора места строительства. 3. Инженерные изыскания и обоснование технической возможности строительства предприятия. 4. Обоснование выбора типа проектируемого предприятия и формы обслуживания. 5. Обоснование режима работы предприятия и коэффициентов загрузки зала (в процентах). 6. Обоснование норм потребления блюд. 7. Расчет производственной программы предприятия. 8. Определение источников продовольственного снабжения сырьем, полуфабрикатами и товарами, реализуемыми без переработки. 9. Определение эффективности капитальных вложений (с учетом нормативных коэффициентов). Общедоступные предприятия питания К общедоступным предприятиям общественного питания относят предприятия, обслуживающие непосредственно население города и не связанные с обслуживанием контингента какого-либо определенного производственного предприятия, учебного заведения, учреждения или организации.
Продолжить чтение
Организация работы с документами в государственных учреждениях образования и пути повышения ее эффективности
Организация работы с документами в государственных учреждениях образования и пути повышения ее эффективности
АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ ДИПЛОМНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ АКТУАЛЬНОСТЬ ВЫБОРА ТЕМЫ ДИПЛОМНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ОБУСЛОВЛЕНА ТЕМ, ЧТО ОРГАНИЗАЦИЯ ЧЕТКОГО И РАЦИОНАЛЬНОГО ДОКУМЕНТАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ В УЧРЕЖДЕНИИ МОЖЕТ ПРЕДОПРЕДЕЛИТЬ ЕГО УСПЕШНУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И ДАЛЬНЕЙШЕЕ РАЗВИТИЕ. ОТ ГРАМОТНОЙ ПОСТАНОВКИ ДОКУМЕНТООБОРОТА ЗАВИСИТ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ НЕ ТОЛЬКО УПРАВЛЕНЧЕСКОГО АППАРАТА, НО И УЧРЕЖДЕНИЯ В ЦЕЛОМ. ЧЕТКАЯ РЕГЛАМЕНТАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В НАПРАВЛЕНИИ ОРГАНИЗАЦИИ ДОКУМЕНТАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ВЕДЕТ К ЗНАЧИТЕЛЬНОМУ УВЕЛИЧЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. Объектом исследования выступает документационное обеспечение управления ГУО «Средняя школа № 18 г.Витебска» Предметом исследования является совершенствование документирования управленческой деятельности организации на примере ГУО «Средняя школа №18 г.Витебска». ОБЪЕКТ И ПРЕДМЕТ
Продолжить чтение
Возможности ИДДО УлГТУ в реализации непрерывного образования
Возможности ИДДО УлГТУ в реализации непрерывного образования
Почему выбирают УлГТУ? Успешная аккредитация: в 2019 г. все 115 образовательных программ прошли государственную аккредитацию. Качественное образование и соответствие компетентностных характеристик выпускников потребностям рынка труда: 80% выпускников успешно трудоустраиваются в течение первого года после окончания университета, самый высокий результат в Ульяновской области. УлГТУ входит в тройку лидеров среди вузов по количеству объектов интеллектуальной собственности по итогам последних трех лет. УлГТУ – единственный вуз Ульяновской области, выполнивший все нормативные показатели, по результатам мониторинга Минобрнауки РФ: оцениваются образовательная, научно-исследовательская, международная, финансово-экономическая деятельности и др. 2 ИДДО УлГТУ – это: Более 20 лет успешной работы Более 12 000 выпускников по программам высшего образования Более 30 000 выпускников по программам дополнительного профессионального образования Дистанционные образовательные технологии Обучение по индивидуальному учебному плану Инновационные образовательные ресурсы 3
Продолжить чтение
Психовозрастные особенности учащихся
Психовозрастные особенности учащихся
Признаки: стремление к общению со сверстниками; утверждение своей самостоятельности. Особенности: девочки развиваются быстрее (нарушение межполового общения); интеллектуальное развитие идёт быстрее личностного. целенаправленность и избирательность внимания; логичность памяти (наглядно-образная словесно-логическая); абстрактность мышления (самостоятельный подход творчество). Ф о р м и р у е т с я: Формируется «Я-концепция» (идёт сопоставление реальных и идеальных представлений о себе). АСИНХРОННОСТЬ – несовпадение во времени развития различных сторон личности. Возрастной кризис: чувство собственного достоинства (ранимость); развитие моральных чувств (справедливость); интерес к человеку как к личности (дружба); борьба за независимость (утрачивается авторитет взрослых). Трудности в учёбе : конфликты с учителями; разрозненность умений и знаний; слабая учебная мотивация; слабая произвольность поведения (невозможность себя заставить). Нарушения в эмоционально-волевой сфере: агрессивность; эмоциональная расторможенность; ранимость, тревожность. неприятие с детства (раннего); «идеально-правильное» воспитание (гиперсоциальные родители); «тревожно-мнительное» воспитание (ослабленный или поздний ребёнок); эгоцентрический тип воспитания (ребёнок – «кумир»). подвижность, болтливость; неумение сосредоточиться; рассеянность (теряют вещи); способность совершать опасные действия. Дети «группы риска» - с дефицитом внимания: органические поражения мозга; проблемы беременности; генетический фактор; пищевые факторы; социально-воспитательные (среда). Невролог, психиатр
Продолжить чтение
Казань. Анализ имиджа территории
Казань. Анализ имиджа территории
ИМИДЖ ТЕРРИТОРИИ Казань город Поволжья с населением более 1 млн человек. В 2009 году Казань официально зарегистрировала в Роспатенте бренды «третья столица России», «третья столица», «третий город России». ИМИДЖ ТЕРРИТОРИИ Власти города уделяют большое внимание образованию. Казань – молодежный город, где сосредоточен научно-образовательный центр.  В 2019 году город встретил участников мирового чемпионата по профессиональному мастерству «WorldSkills». Возможность получения доступного и качественного высшего образования привлекает в столицу Татарстана иногородних и иностранных абитуриентов. Будущие студенты могут выбрать любой из 29 вузов (13 государственных, 9 коммерческих, 7 филиалов вузов), также к их услугам – 34 профессиональных образовательных учреждения. Одним из старейших вузов страны является Казанский (Приволжский) федеральный университет, основанный в 1804 году и славящийся своей научной школой. 
Продолжить чтение