Болетус, белый гриб Boletus edulis

Содержание

Слайд 2

Порядок БОЛЕТОВЫЕ (BOLETALES) Семейство БОЛЕТОВЫЕ (BOLETACEAE)

Порядок БОЛЕТОВЫЕ (BOLETALES) Семейство БОЛЕТОВЫЕ (BOLETACEAE)

Слайд 3

ДРУГИЕ НАЗВАНИЯ: Боровик, беляк, беловик, коровка, коровятник, коровик, медвежатник, ведмежатник (укр.), глухарь, струень,

ДРУГИЕ НАЗВАНИЯ: Боровик, беляк, беловик, коровка, коровятник, коровик, медвежатник, ведмежатник (укр.), глухарь, струень, бурвик, рудяк (древнерусское).
бурвик, рудяк (древнерусское).

Слайд 4

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ Шляпка 4-20 см и более в диаметре, 2-6 см и более

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ Шляпка 4-20 см и более в диаметре, 2-6 см и
в толщину, сначала почти шаровидная, потом шаровидная до подушковидной, редко совсем уплощенная, гладкая или несколько морщинистая, голая, тонковойлочная, сухая,

беловатая, светло-серая, лимонно-желтая, буроватая, коричневая, коричнево-пурпуровая, пурпуровая, винно-красная, оранжево-красная, черно-бурая.

Слайд 5

ГИМЕНОФОР трубчатый, белый, затем желтый, оливково-зеленый.

ГИМЕНОФОР трубчатый, белый, затем желтый, оливково-зеленый.

Слайд 6

НОЖКА 1-12 см и более в высоту, 2-6 см и более в

НОЖКА 1-12 см и более в высоту, 2-6 см и более в
диаметре, вначале клубневидная, затем вытягивается, оставаясь утолщенной книзу, сплошная.

Слайд 7

МЯКОТЬ мясистая, крепкая, сочная, белая. СПОРЫ 15-18 х 4-5 мкм, удлиненно веретенообразные, гладкие,

МЯКОТЬ мясистая, крепкая, сочная, белая. СПОРЫ 15-18 х 4-5 мкм, удлиненно веретенообразные, гладкие, светло-коричневые.
светло-коричневые.

Слайд 8

ЭКОЛОГИЯ: белый гриб растет на почве в хвойных лиственных лесах, в основном

ЭКОЛОГИЯ: белый гриб растет на почве в хвойных лиственных лесах, в основном
под сосной, дубом, елью, буком, березой. СЕЗОН: с июля до ноября.

Слайд 9

СЪЕДОБНОСТЬ: съедобный гриб первой категории, пригодный для всех видов кулинарной обработки.

СЪЕДОБНОСТЬ: съедобный гриб первой категории, пригодный для всех видов кулинарной обработки.

Слайд 10

Белый гриб, форма березовая

Белый гриб, форма березовая

Слайд 11

Белый гриб, форма дубовая

Белый гриб, форма дубовая

Слайд 12

Белый гриб, форма еловая

Наиболее выраженное действие на злокачественные опухоли было обнаружено у

Белый гриб, форма еловая Наиболее выраженное действие на злокачественные опухоли было обнаружено
белого гриба, растущего в симбиозе с елью.

Слайд 13

Белый гриб, форма сосновая

Белый гриб, форма сосновая

Слайд 14

Белый гриб, обыкновенный

Белый гриб, обыкновенный

Слайд 15

https://bigenc.ru/biology/text/1856666 Автор: Л. В. Гарибова

Сосновая
Еловая
Березовая
Дубовая

https://bigenc.ru/biology/text/1856666 Автор: Л. В. Гарибова Сосновая Еловая Березовая Дубовая

Слайд 16

ФАРМАКОЛОГИЯ: восемь базовых аминокислот, алкалоид герцинин, противоопухолевые полисахариды, маннины, меланины.

ФАРМАКОЛОГИЯ: восемь базовых аминокислот, алкалоид герцинин, противоопухолевые полисахариды, маннины, меланины.

Слайд 17

Комплекс фитогормонов

В БЕЛОМ ГРИБЕ обнаружен комплекс фитогормонов. Один из них гиббереллин

Комплекс фитогормонов В БЕЛОМ ГРИБЕ обнаружен комплекс фитогормонов. Один из них гиббереллин
– гормон роста, который уже хорошо изучен и используется в фармацевтике и косметологии.

Слайд 19

Полисахариды

В БЕЛЫХ ГРИБАХ найдены полисахариды, способные подавлять микробную инфекцию и опухолевые

Полисахариды В БЕЛЫХ ГРИБАХ найдены полисахариды, способные подавлять микробную инфекцию и опухолевые клетки.
клетки.

Слайд 20

Полисахариды

Полисахариды БЕЛЫХ ГРИБОВ альфа – глюкан и бетта – глюколактоманнан способствуют:

Полисахариды Полисахариды БЕЛЫХ ГРИБОВ альфа – глюкан и бетта – глюколактоманнан способствуют:
Повышению количества нейтрофилов в периферической крови
Повышению уровня гемоглобина
Нормализуют выработку тромбоцитов

Слайд 21

Boletus edulis

Boletus edulis-рекордсмен среди грибов по содержанию витаминов и микроэлементов,

Boletus edulis Boletus edulis-рекордсмен среди грибов по содержанию витаминов и микроэлементов, и
и в силу этого имеет уникальные целебные свойства, которые официально признаны во всем мире.

Слайд 26

В плодовом теле БЕЛОГО ГРИБА есть все натуральные витамины, больше всего А

В плодовом теле БЕЛОГО ГРИБА есть все натуральные витамины, больше всего А
и Е.

По содержанию витамина Д
белый гриб превосходит гриб Шиитаке, связан с протеинами, чем обусловлено его быстрое усвоение.

Слайд 27

Витамин А недаром занимает первое место в «витаминном алфавите».

Этот витамин необходим

Витамин А недаром занимает первое место в «витаминном алфавите». Этот витамин необходим
для сохранения и восстановления хорошего зрения. Он также помогает вырабатывать иммунитет ко многим болезням. Без витамина А невозможно здоровое состояние эпителия кожи.
Этот витамин препятствует слущиванию внутренних слизистых оболочек кровеносных сосудов, желче- и мочевыводящих путей.

Вит. А

Слайд 28

Дополнительная информация
Витамин А особенно необходим для нормального функционирования половых желез

Дополнительная информация Витамин А особенно необходим для нормального функционирования половых желез —
— гонад. Его недостаток может вызвать нарушение менструального цикла у женщин и бесплодие (стерилизацию) у мужчин. Очень важно то, что витамину А приписывается способность повышать сопротивляемость к раковым заболеваниям. На первый взгляд это кажется невероятным. Но в научном мире этот факт был доказан экспериментально.

Наш организм получает витамин А от продуктов животного и растительного происхождения. Собственно витамин А называют ретинолом, но в организме животных и человека витамин А образуется из каротина — так называемого провитамина А.
.

Слайд 29

Носителем биологической активности белого гриба является липокаротиноидный комплекс.

Носителем биологической активности белого гриба является липокаротиноидный комплекс.

Слайд 30

Содержание каротиноидных пигментов в сухом БЕЛОМ ГРИБЕ достигает 1%. Они служат грибам

Содержание каротиноидных пигментов в сухом БЕЛОМ ГРИБЕ достигает 1%. Они служат грибам защитой от окисления.
защитой от окисления.

Слайд 31

Организм человека не способен синтезировать каротиноиды и должен их получать с пищей.

Организм человека не способен синтезировать каротиноиды и должен их получать с пищей.
Каротиноиды выполняют в организме жизненно важные функции.

Слайд 32

* Выступают в роли антиоксидантов, * Одна из важнейших функций каротиноидов А

* Выступают в роли антиоксидантов, * Одна из важнейших функций каротиноидов А
- провитаминная активность. * Обладают иммуномодулирующим, * Антиканцерогенным, * Гиполипидемическим, * Радиопротекторным действием.

Слайд 33

БЕЛЫЕ ГРИБЫ хорошо накапливают витамины В1, В2, В6, В9.

Все витамины группы

БЕЛЫЕ ГРИБЫ хорошо накапливают витамины В1, В2, В6, В9. Все витамины группы
В обеспечивают построение белка в организме человека. Эта группа витаминов необходима прежде всего для укрепления нервной и эндокринной систем, но не только.

Слайд 34

При регулярном употреблении пищи, богатой витаминами группы В, процесс старения можно

При регулярном употреблении пищи, богатой витаминами группы В, процесс старения можно замедлить
замедлить и даже повернуть вспять. Хорошим источником витаминов группы В считаются пивные дрожжи, печень, зерновые и грибы.

Слайд 35

Обеспечивает использование углеводов, поэтому В1 снабжает организм энергией.

ЧТО вызывает дефицит В1?
Избыточное

Обеспечивает использование углеводов, поэтому В1 снабжает организм энергией. ЧТО вызывает дефицит В1?
употребление углеводистых продуктов, сладостей
Алкоголизм
Рафинирование зернопродуктов
Продолжительная варка
Ухудшает употребление табака, кофе, продуктов, содержащих углекислые соли
Суточная потребность-0,4мг на 1000 ккал

Вит.В1

Слайд 36

В2 нормализует состояние нервной системы, стимулирует кровообращение, участвует в клеточном дыхании, углеводном

В2 нормализует состояние нервной системы, стимулирует кровообращение, участвует в клеточном дыхании, углеводном
и жировом обмене, защищает сетчатку глаза от УФО.

Вит. В2
ЧТО вызывает дефицит В2
Низкое потребление молочных продуктов
Хронические заболевания ЖКТ
Разрушается от действия табака, алкоголя, света.

Слайд 37

Витамин В2 - витамин не только здоровья, но и красоты. Это «кожный»

Витамин В2 - витамин не только здоровья, но и красоты. Это «кожный»
витамин.

Недостаток витамина В2 в организме сокращает продолжительность жизни, приводит к плохому зрению, расстройству нервной системы, пищеварения, хроническим колитам, гастритам, общей слабости, различным кожным заболеваниям, нервным срывам, депрессиям, снижению сопротивляемости болезням.

Слайд 38

Витамин В2 - участвует в процессах биологического окисления и энергетическом обмене, необходим

Витамин В2 - участвует в процессах биологического окисления и энергетическом обмене, необходим
для образования зрительного пурпура, защищающего сетчатку от УФО.

Слайд 39

Вит.В6 можно считать кладовой ферментов. Другими словами, без него невозможно зарождение и

Вит.В6 можно считать кладовой ферментов. Другими словами, без него невозможно зарождение и
сохранение Жизни. Он играет важную роль в обмене жиров и белков.

А также В6 способствует нормальному функционированию мышц и сердца и эффективному их расслаблению.
Необходим для образования антител, эритроцитов.
Укрепляет иммунную систему.

Слайд 40

Кому особенно необходим витамин B6

женщинам, принимающим противозачаточные средства или таблетки и любые

Кому особенно необходим витамин B6 женщинам, принимающим противозачаточные средства или таблетки и
лекарства, содержащие эстроген;
беременным, в организме которых образуется огромное количество эстрогенов, к концу беременности иногда требуется витамина В6 в тысячу раз больше нормы;
в две последние недели предменструального цикла, когда организм производит наибольшее число эстрогенов;
всем, кто принимает лекарства со стероидами, например кортизоном;

тем, кто, несмотря на все старания, не может похудеть (причиной может быть недостаток витамина В6);
подросткам с угревой сыпью, вызванной повышенной деятельностью жировых желез и трудно поддающейся лечению. Сыпь может исчезнуть в срок от 5 до 21 дня при пользовании мазью, в состав которой входит 10 или даже 50 мг витамина В6 на 1 г крема (жира). Вначале прекращается зуд, затем наступает шелушение и, наконец, исчезает покраснение кожи.

Слайд 41

Витамин Д
В липидной части БЕЛЫХ ГРИБОВ наиболее важными и физиологически

Витамин Д В липидной части БЕЛЫХ ГРИБОВ наиболее важными и физиологически активными
активными являются фосфолипиды, стероидные соединения, в том числе провитамин Д (более 1% от сухого вещества мицелия), который превращается в активный метаболит под действием УФ и даже в небольших дозах, способствуют адсорбции и метаболизму Са в организме, что является профилактикой остеопороза.

Слайд 42

Дополнительная информация

О биологических эффектах витамина D
Важным этапом в развитии

Дополнительная информация О биологических эффектах витамина D Важным этапом в развитии современных
современных представлений об истинной роли и механизме функционирования эндокринной системы витамина D явилось открытие специфического рецептора гормонально активной формы этого витамина не только в костях, почке, кишечнике, но еще в 38! органах и тканях организма.

Слайд 43

Витамин Д осуществляет постоянный контроль всех жизненно важных биохимических и физиологических процессов в

Витамин Д осуществляет постоянный контроль всех жизненно важных биохимических и физиологических процессов
организме человека.

Современные научные
данные убедительно свидетельствует, что недоста
точная обеспеченность витамином D, характерная
для основной массы населения умеренных геогра
фических широт, не подвергающегося достаточ
ному солнечному облучению, является фактором,
существенно повышающим риск не только рахита
и остеопороза, но и целого ряда других важнейших
заболеваний, осложняющих и укорачивающих
жизнь человека: онкологических, сердечно-сосу
дистых, инфекционных, аутоиммунных, СД.

Слайд 44

Нарушения и болезни, связанные с дефицитом витамина D

Рахит, остеомаляция, остеопороз
Повышается риск рака простаты,

Нарушения и болезни, связанные с дефицитом витамина D Рахит, остеомаляция, остеопороз Повышается
молочной железы, прямой кишки, лейкемии и других видов рака
Повышенная частота инфекционных
заболеваний, в т.ч. туберкулеза, а также
аутоиммунных заболеваний, в частности
сахарного диабета 1-го типа, рассеянного
склероза, псориаза
Нарушение секреции инсулина,
толерантности к глюкозе,
сахарный диабет
повышенный тромбогенез; повышений риск ССЗ, инфаркта миокарда

Слайд 45

Недостаток витамина D

Недостаток витамина D
в период
внутриутробного развития приводит

Недостаток витамина D Недостаток витамина D в период внутриутробного развития приводит к
к нарушениям поведенческих реакций
во взрослом состоянии
(исследования на мышах);
у взрослых и пожилых людей
повышает риск
болезни Паркинсона
и умственной деградации.

Слайд 46

Витамины -


низкомолекулярные
органические соединения,
необходимые для поддержания
жизненных функций организма.

Дополнительная

Витамины - низкомолекулярные органические соединения, необходимые для поддержания жизненных функций организма. Дополнительная информация
информация

Слайд 47

Дополнительная информация

Название «витамины» происходит от латинского слова «vita», что означает «жизнь».

Дополнительная информация Название «витамины» происходит от латинского слова «vita», что означает «жизнь».

Слайд 48

Дополнительная информация

Классификация витаминов
Водорастворимые –
В1, В2, РР, В6, В12, Н,

Дополнительная информация Классификация витаминов Водорастворимые – В1, В2, РР, В6, В12, Н,
В3, В5.
Гормоновитамины –
А Д К
Витамины-антиоксиданты-
А, С, Е, липоевая кислота, биофлавоноиды, полифенолы.

Слайд 49

Функция витаминов

В отличие от других незаменимых факторов питания витамины
не

Функция витаминов В отличие от других незаменимых факторов питания витамины не являются
являются пластическим материалом или источником энергии.

Водорастворимые витамины входят в состав ферментов
Жирорастворимые-выполняют сигнальные функции (гормоновитамины)
Витамины-антиоксиданты

Слайд 50

УНИКАЛЬНЫЙ МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ

Минеральный состав белого гриба также уникален - в нем

УНИКАЛЬНЫЙ МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ Минеральный состав белого гриба также уникален - в нем
представлена «вся таблица Менделеева». Особенно много в нем селена (который показан при онкологических заболеваниях и для их профилактики), в связанной, наиболее усвояемой форме и калия. Много в болетусе кальция и железа, способствующего кроветворению.

Слайд 51

В БЕЛЫХ ГРИБАХ не менее 50 элементов, встречающихся в почве (

В БЕЛЫХ ГРИБАХ не менее 50 элементов, встречающихся в почве ( в
в основном сера, фосфор, калий, а также магний, железо).

Слайд 52

Дополнительная информация

Микроэлементы представляют собой вещества, которые в крайне небольшом

Дополнительная информация Микроэлементы представляют собой вещества, которые в крайне небольшом количестве присутствуют
количестве присутствуют в организме. Несмотря на это, их роль в полноценном функционировании систем и органов человека трудно переоценить, ведь они принимают активное участие во всех биохимических процессах.

Слайд 53

Дополнительная информация

Причины дисбаланса микроэлементов
стрессы;
радиация;
несбалансированное или однообразное питание;
загрязненная атмосфера;

Дополнительная информация Причины дисбаланса микроэлементов стрессы; радиация; несбалансированное или однообразное питание; загрязненная

некачественная питьевая вода;
прием определенных лекарственных средств, которые приводят к связыванию либо потере микроэлементов.

Слайд 54

Дополнительная информация


Польза микроэлементов
Обеспечение обмена веществ.
Синтез ферментов, витаминов и гормонов.
Стабилизация

Дополнительная информация Польза микроэлементов Обеспечение обмена веществ. Синтез ферментов, витаминов и гормонов.
клеточных мембран.
Укрепление иммунитета.
Участие в процессах кроветворения и роста.
Регулирование работы репродуктивной системы.
Обеспечение тканевого дыхания.
Обеспечение постоянства осмотического давления.
Регулирование и восстановление кислотно-щелочного баланса.
Способствование костеобразованию.

Слайд 55

Многие заболевания современного человека напрямую связаны с дефицитом различных витаминов и микроэлементов.

Многие заболевания современного человека напрямую связаны с дефицитом различных витаминов и микроэлементов.

Слайд 57

Статистика

90% населения находится в состоянии полигиповитаминозов разной степени выраженности, примерно

Статистика 90% населения находится в состоянии полигиповитаминозов разной степени выраженности, примерно у
у 80 процентов населения наблюдается более или менее выраженный дисбаланс микроэлементов. (институт питания РАМН).

Слайд 58

Причины гиповитаминозов и дисэлементозов

Изменившийся характер питания, снижает количество микроэлементов и витаминов

Причины гиповитаминозов и дисэлементозов Изменившийся характер питания, снижает количество микроэлементов и витаминов в рационе.
в рационе.

Слайд 59

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Издавна замечена способность
БЕЛОГО ГРИБА помогать сердечно - сосудистой

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА Издавна замечена способность БЕЛОГО ГРИБА помогать сердечно - сосудистой системе.
системе. В БЕЛЫХ ГРИБАХ обнаружен алкалоид , являющийся практически аналогом алкалоидам из ландыша и валерианы.

Слайд 60

Экстракт из БЕЛОГО ГРИБА используется при стенокардии, тахикардии, вегето-сосудистой дистонии.

Экстракт из БЕЛОГО ГРИБА используется при стенокардии, тахикардии, вегето-сосудистой дистонии.

Слайд 61

Тонизирующее свойство БЕЛОГО ГРИБА можно использовать при депрессивных состояниях, усталости организма.

Тонизирующее свойство БЕЛОГО ГРИБА можно использовать при депрессивных состояниях, усталости организма.

Слайд 62

Свойство регенерировать молодые клетки эпидермиса использовались при лечении обморожений. В настоящее время

Свойство регенерировать молодые клетки эпидермиса использовались при лечении обморожений. В настоящее время
экстракты используются в лечебной косметике.

Слайд 63

БЕЛЫЙ ГРИБ оказывает заметное действие в лечении гнойных конъюнктивитах и увеитах (

БЕЛЫЙ ГРИБ оказывает заметное действие в лечении гнойных конъюнктивитах и увеитах (
за счет присутствия натуральных грибных антибиотиков).

Слайд 64

Экстракт БЕЛОГО ГРИБА использовали и как противоопухолевое средство.

Экстракт БЕЛОГО ГРИБА использовали и как противоопухолевое средство.

Слайд 65

Показания к применению

БЕЛЫЕ ГРИБЫ:
Способствуют нормализации формулы крови
Расщепляют атеросклеротические бляшки
Улучшают обмен веществ

Показания к применению БЕЛЫЕ ГРИБЫ: Способствуют нормализации формулы крови Расщепляют атеросклеротические бляшки

Оказывают общеукрепляющее действие
Обладают антибиотическим действием
Способствует здоровому состоянию ногтей, волос и кожи

Слайд 66

Показания к применению

Ишемическая болезнь сердца
Вегетососудистая дистония
Злокачественные и доброкачественные заболевания.
Синдром хронической усталости
Гиповитаминозы А,

Показания к применению Ишемическая болезнь сердца Вегетососудистая дистония Злокачественные и доброкачественные заболевания.
Е, Д, гр. В
Заболевания органов пищеварения
Бронхиты, трахеиты, тонзиллиты, туберкулез
Кожные заболевания (угревая сыпь, акне)

Слайд 67

Способ применения:
Минимальная доза
(для профилактики) — 2 капсулы в день .
Максимальная доза

Способ применения: Минимальная доза (для профилактики) — 2 капсулы в день .
- 6 капсул в день.

Слайд 68

Производитель:
ООО НПО БИОЛЮКС
( Россия, Санкт-Петербург)
Болетус, белый гриб Boletus edulis

Производитель: ООО НПО БИОЛЮКС ( Россия, Санкт-Петербург) Болетус, белый гриб Boletus edulis
в капсулах сертифицирован,
прошел радиоконтоль.
Состав: 60 капсул по 110мг белого гриба.

Слайд 69

Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте.
Срок годности: 2 года
Перед

Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте. Срок годности:
применением следует проконсультироваться с врачом.

Слайд 70

Приобрести и заказать препараты можно в «Грибных аптеках».
Горячая линия
в С-Петербурге:
(812)

Приобрести и заказать препараты можно в «Грибных аптеках». Горячая линия в С-Петербурге:
703-06-44,
717-17-11,
575-57-97,
368-98-04,
715-47-26,
377-26-86,
273-20-43
В Москве:
(495)77-620-88

Слайд 71

БЕСПЛАТНО и КРУГЛОСУТОЧНО
(по России): 8-800-5555-170

БЕСПЛАТНО и КРУГЛОСУТОЧНО (по России): 8-800-5555-170

Слайд 72

e-mail: [email protected] www.fungospb.ru (812) 703-06-44 https://vk.com/fungoterapiya

e-mail: office@fungospb.ru www.fungospb.ru (812) 703-06-44 https://vk.com/fungoterapiya
Имя файла: Болетус,-белый-гриб-Boletus-edulis.pptx
Количество просмотров: 54
Количество скачиваний: 0