Гигиена питания

Содержание

Слайд 2

Цель:   Продолжить формирование  у учащихся знания в области здорового питания; понимание, что

Цель: Продолжить формирование у учащихся знания в области здорового питания; понимание, что
здоровье - это основа интересной, продуктивной жизни, а основа здоровья - это правильное питание.

Слайд 3

Задачи:
1. Формировать у учащихся представления о продуктах питания и питательных веществах.
2.Формировать

Задачи: 1. Формировать у учащихся представления о продуктах питания и питательных веществах.
правильный выбор продуктов питания, на организацию процесса питания в целом.
3. Закрепить правила гигиены питания.

Слайд 4

пища

Источник энергии

Источник
питательных веществ

Источник витаминов

Какую роль играет пища в жизни человека?

пища Источник энергии Источник питательных веществ Источник витаминов Какую роль играет пища в жизни человека?

Слайд 5

Продукты питания – это продукты животного и растительного происхождения, используемые как

Продукты питания – это продукты животного и растительного происхождения, используемые как в
в обработанном, так и в необработанном виде при питании человека.

Слайд 6

Выписать в правый столбик продукты питания, а в левый – питательные вещества.

Капуста,

Выписать в правый столбик продукты питания, а в левый – питательные вещества.
фасоль, масло, минеральные соли, рис, колбаса, углевод, хлеб, сало, сливки, жир, белок, витамины, рыба, мясо.

Слайд 7

Здоровое питание

В современном мире большое внимание уделяется проблеме правильного питания. Было выяснено,

Здоровое питание В современном мире большое внимание уделяется проблеме правильного питания. Было
что для каждого человека существует свой индивидуальный рацион питания, который зависит от его возраста, веса, здоровья, физических нагрузок и других факторов.

Слайд 8

ТЕСТ

ПРАВИЛЬНО ЛИ Я ПИТАЮСЬ?

ТЕСТ ПРАВИЛЬНО ЛИ Я ПИТАЮСЬ?

Слайд 9

Принципы здорового питания

Умеренность
Она необходима для соблюдения баланса между поступающей с пищей

Принципы здорового питания Умеренность Она необходима для соблюдения баланса между поступающей с
и расходуемой в процессе жизнедеятельности энергией. Установлено, что в среднем при основном обмене затрачивается около 1 ккал на 1 кг массы тела за 1 ч. У людей, постоянно испытывающих физические нагрузки, основ- ной обмен, как правило, повышается в пределах 30%.

Разнообразие
Население нашей планеты использует для питания тысячи пищевых продуктов и ещё больше кулинарных блюд. Энергетическая ценность рациона питания зависит от входящих в его состав белков, жиров, углеводов, витаминов, мин веществ и воды. Оптимальным в рационе здорового человека считается соотношение белков, жиров и углеводов, близкое к 1:1,2:4.

Режим питания
Режим питания человека обычно регулируется аппетитом. Но необходимо иметь в виду, что аппетит сохраняется даже после приема пищи. Это связано с необходимостью переваривания и всасывания пищевых веществ. И только после начала поступления их в кровь возбуждение пищевого центра начинает сменяться его торможением.

Слайд 10

Питание школьников и подростков

У детей в период школьного и подросткового

Питание школьников и подростков У детей в период школьного и подросткового возраста
возраста формируется полове развитие, они быстро растут, прибавляя в весе и мышечной силе. Занятия спортом и физическим трудом ведут к резкому возрастанию энерготрат. Нервная система детей этого возраста находится в состоянии значительного напряжения под влияния интенсивной познавательной информации, сложности школьного обучения. Вот почему так важно обеспечить школьников и подростков полноценной пищей, правильно организовать режим питания
Желательно включать в рацион сливочное диетическое масло, сметану.
Мясо, молоко, молочные продукты, овощи, фрукты, хлеб школьники должны получать ежедневно.
Утром можно дать закуску (салат или сыр, колбасу), затем мясное или рыбное блюдо с гарниром или кашу, творожные или яичные блюда, чай, молоко, кофе, хлеб с маслом.
На обед – салат или винегрет, суп, мясо или рыбу с гарниром, компот или сок.
В полдник – молоко, кефир, выпечку, фрукты.
На ужин – блюда из творога, овощей, яиц и питье.
В этом возрасте, к сожалению, дети часто нарушают режим питания, едят беспорядочно, часто всухомятку, на ходу. Эти пагубные привычки оказывают пагубное действие на растущий организм. К режиму питания родители должны приучать детей с раннего детства!

Слайд 11

Правила гигиены питания

Правила гигиены питания

Слайд 12

Каждый прием пищи надо начинать с сырых овощей или фруктов. Овощи и

Каждый прием пищи надо начинать с сырых овощей или фруктов. Овощи и
и фрукты, съеденные на пустой желудок, стимулируют работу пищеварительных желез, моторику желудочно-кишечного тракта, способствуют нормализации микрофлоры кишечника.. Есть фрукты на десерт - вредно!

Слайд 13

Тщательно пережевывайте пищу. При жевании происходит не только механическое измельчение пищи, но

Тщательно пережевывайте пищу. При жевании происходит не только механическое измельчение пищи, но
и частичное расщепление углеводов и некоторых белков под действием ферментов, содержащихся в слюне.

Слайд 14

Не надо пить непосредственно перед приемом пищи, во время и сразу после

Не надо пить непосредственно перед приемом пищи, во время и сразу после
еды. Пить надо минимум за полчаса до еды и не ранее чем через час после еды.

Слайд 15

Не употребляйте очень холодную (значительно ниже комнатной температуры) и очень горячую (обжигающую

Не употребляйте очень холодную (значительно ниже комнатной температуры) и очень горячую (обжигающую
рот и губы) пищу и напитки.
Сразу после еды не принимайтесь за работу, а немного отдохните.. Перерыв должен составлять не менее 15 минут в случае легкой и не менее получаса в случае тяжелой физической работы .

Слайд 16

Давайте поиграем?

Игра «Согласен - не согласен».

Правда ли, что ежедневно надо выпивать 2

Давайте поиграем? Игра «Согласен - не согласен». Правда ли, что ежедневно надо
стакана молока?
Правда ли, что летом можно запастись витаминами на целый год?
Правда ли, что молоко полезнее йогурта?
Правда ли, что в цитрусовых много витамина С?
Правда ли, что бананы поднимают настроение?
Верно ли, что жевательная резинка сохраняет зубы?
Имя файла: Гигиена-питания-.pptx
Количество просмотров: 580
Количество скачиваний: 0