Грибы Кубани

Грибы
Царство грибов отличается многообразием. Все грибы делятся на съедобные, условно съедобные и несъедобные. На Кубани наиболее распространены шампиньон двиспоровый и шампиньон обыкновенный.

Съедобные грибы
Съедобных грибов насчитывается око­ло 150 видов, но в лесах России их около 20 (подбе­резовики, подосиновики, белые, сыроежки, лисич­ки, маслята и др.).

Условно съедобные грибы
К условно съедобным грибам относятся грузди, ва­луи, горькухи, волнушки и др.

Ядовитые грибы
мухомор, строчки, сморчки, бледная поганка, ложные опята, сатанинский гриб.

Съедобные грибы

Маслята
Маслята – одни из вкуснейших и наиболее распространенных грибов в европейской части России.Из них готовят различные блюда: тушат, варят, жарят, маринуют, солят и сушат.

Лисички
Плодовые тела лисички обыкновенной по форме сходны со шляпконожечными, но шляпка и ножка представляют собой единое целое, без выраженной границы; цвет — от светло-жёлтого до оранжево-жёлтого.

Несъедобные грибы

Мухомор красный.
Знаком всем по яркой окраске. Этот гриб порой выглядит очень эффектно, красиво и привлекательно. Красный мухомор встречается во всех лесах с июля до поздней осени.

Ложная опята
Встречается с августа по октябрь, как правило, в период похолодания. Растет группами на пнях, реже на стволах живых деревьев, активно разрушая кору и быстро преодолевая расстояние между деревьями, поэтому считается опасным паразитом древесных пород .