Питательные среды. Методы стерилизации и дезинфекции. Методы культивирования аэробов. Выделение чистых культур аэробов

Питательные среды.

Питательная среда — однокомпонентный или многокомпонентный субстрат (жидкий или плотный), применяемый для культивирования микроорганизмов и культур клеток высших организмов.

Классификации пит. сред:
I. По происхождению
1) Естественные
2) Искуственные (иногда выделяют синтетические)
II. По плотности
1) Жидкие (0 - 0,3% агара/ до 10% жел.)
2) Полужидкие (0,4 - 0,6% агара/ 10 - 20% жел.)
3) Плотные ( 1 - 3% агар, до 30% жел.)
III. По составу
1) Простые (базовые: ПВ, МПБ и МПА)
2) Сложные (базовая + доп. комп.)
IV. По назначению
1) Транспортные и консервирующие
2) Универсальные (МПА) и специальные (Сабуро/Чапека)
3) Диф. Диагностические (Эндо)
4) Элективные (Рапопорт) и селективные (с доб. антибиотика)

Требования к питательным средам:
1) Стерильность
2) Питательность
3) Влажность
4) pH
5) Буферность
6) Прозрачность
7) Осмотичность

Техника посева..... лучше показывать
Жидкая среда

Скошенный агар "косяк" (плотная среда)

Посев на чашку Петри (плотная среда)

Стерилизация и дезинфекция.

Домашнее задание). Составление таблицы. Физические и химические методы.

Методы культивирования аэробов. Выделение чистых культур аэробов.

Основные понятия.
Чистая культура (ЧК) - совокупность микроорганизмов одного вида, имеющих одинаковые морфологические, тинкториальные и биохимические свойства и одинаковые свойства их культур.
Штамм — чистая культура изолированная в определённое время и в определённом месте.

Методы выделения ЧК аэробов.
Таблица старая, но информативная)