Применение водорослей в медицине

Морские водоросли содержат:
- Липиды, богатые полиненасыщенными жирными кислотами;
- Полисахариды, являющиеся ценным источником пищевых волокон;
- Ферменты;
- Комплекс витаминов А, С, D, К, РР, В, фолиевую и пантотеновую кислоты;
- Макро- и микроэлементы, особенно йод;
- Каратиноиды;
- Производные хлорофилла;
- Фенольные соединения.

Красные и бурые водоросли

Ламинария
Свойства Ламинарии:
противоопухолевым;
антимикробным;
противирусным действием;
антимутационным и радиопротекторным действием;
противовоспалительной и повышающей иммунитет активностью.

Фукус пузырчатый
А;
D;
железо;
йод.

Порфира
A;
B12;
D.

Литотамния
30 минеральных веществ;
магний;
железо.