Строение белковой молекулы

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ:
1.Определить значение белков в жизни живых организмов.
2.Познакомить учащихся со строением белковых молекул.
3.Развитие общеучебных умений и навыков.
4.Развитие познавательного интереса и творческих способностей.

ЭПИГРАФ:

ВИДЫ БЕЛКА:
Функция состоит в переносе кислорода из легких в ткани организма, а также в транспортировке углекислого газа.

ВИДЫ БЕЛКА:
Лизоцим-фермент расщепляющий связи молекул полисахаридов, образующих стенки бактерий, что придает ему бактерицидные свойства.

ВИДЫ БЕЛКА:
Коллаген обладает свойством ковалентного «сшивания» придает упругость тканям организма.

ФУНКЦИИ БЕЛКА

СТРОЕНИЕ БЕЛКА
Белки образуются из 20 основных аминокислот.

ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

СТРУКТУРА МОЛЕКУЛЫ БЕЛКА

ВЫВОДЫ:
1.Белки-самые древние и сложные молекулярные структуры на Земле.
2.Белки-это высшая форма вещества.
3.Они являются обязательными компонентами всех живых организмов.
4.Благодаря белковым молекулам осуществляются все жизненноважные процессы в организмах.
Таким образом:«Жизнь-это способ существования белковых молекул.»