Строение и функции тонкого кишечника

Строение тонкого кишечника

Строение тонкого кишечника
Толщина стенки тонкой кишки — 2–3 мм, при сокращении — 4–5 мм. Диаметр тонкой кишки не равномерен от 2,5 до 4 см. Тонкая кишка является самым длинным отделом пищеварительного тракта, её длина — 3–6 м. Масса тонкой кишки «условного человека» (с массой тела 70 кг) в норме — 640 г.

Ворсинки тонкого кишечника
Вся поверхность слизистой оболочки покрыта многочисленными ворсинками.
Ворсинки являются выростами однослойного эпителия и имеют длину около 1мм. Они придают внутренней поверхности кишки бархатистый вид. Ворсинки образованы цилиндрическим эпителием. В центре они имеют лимфатические, кровеносные капилляры, нервы.
Наличие ворсинок увеличивает поверхность всасывания у взрослого человека до 10 м².

Ферментативная функция
Ph = 8,2
В пищеварение участвует панкреатический и кишечный сок, который переваривает все виды веществ. (Смотрите ферменты в предыдущей лекции).
Различают полостное и пристеночное пищеварение.
Полостное в полости кишечника, здесь перевариваются крупные частички пищи.
Пристеночное на ворсинках и между ворсинками кишечника. Здесь перевариваются более мелкие молекулы, которые могут проникнуть между ворсинками.

Всасывательная функция
Вода, минеральные соли и витамины всасываются путём диффузии.
Поступление аминокислот, глюкоза идёт с затратой энергии, при этом ворсинка сокращается и её работа напоминает работу насоса.
Кроме того в процессе поступления веществ играют роль особые белки-переносчики, которые переносят молекулы органических веществ из кишечника в сосуды ворсинки.
Всасывание аминокислот и глюкозы происходит в кровеносные, а жиров - в лимфатические сосуды.

Моторная функция
Движение пищи в кишечники происходит за счёт маятникообразного и перистальтического движения тонкого кишечника.
При маятникообразном движении пища перемешивается, а при перистальтическом передвигается по направлению к толстому кишечнику.