Строение клетки клеточная оболочка, плазматическая мембрана, цитоплазма, ядро

ЦЕЛЬ УРОКА:
Рассмотреть строение
органоидов и определить их
функции

Кто открыл клетку
Роберт Гук 1663 год
Как называется наука о клетке
Цитология

Органоидами называют
постоянно присутствующие в клетке структуры, которые
выполняют строго
определенные функции.

- Эндо-
плазматическая
сеть:
а) гладкая
б) шероховатая
- Аппарат Гольджи
Лизосомы
Вакуоли
- Ядро
- Митохондрии
- Пластиды (в растительной):
а) хлоропласты
б) лейкопласты
в) хромопласты
- Рибосомы
- Клеточный центр
Цитоскелет
Миофибриллы
Реснички и жгутики эукариот
Органоиды
Одномембранные
Двумембранные
Немембранные

Органоиды
Мембранные
ядро
ЭПС
комплекс Гольджи
Лизосомы
митохондрии
Немембранные
рибосомы
цитоскелет
клеточный центр

Заполнить таблицу «Органоиды клетки»

ПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ МЕМБРАНА
СТРОЕНИЕ
Бислой липидов с
находящимися в нем
белками,
ограничивающий клетку
ФУНКЦИИ
Барьерная – отгараживает внутреннюю среду клетки от внешней
Питательная – поглащает питательные вещества в виде капель(пиноцитоз), частиц(фагоцитоз) или путем диффузии

Клеточная мембрана – ультрамикроскопическая плёнка, состоящая из двух мономолекулярных слоев белка и расположенного между ними бимолекулярного слоя липидов.
ПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ МЕМБРАНА КЛЕТКИ

Клеточная мембрана
функции:
1)разделение содержимого клетки и внешней среды; 2) регуляция обмена веществ между клеткой и средой; 3) место протекания некоторых биохимических реакций (в том числе фотосинтеза); 4) объединение клеток в ткани.
Важнейшее свойство плазматической мембраны – полупроницаемость. Через неё медленно диффундируют глюкоза, аминокислоты, жирные кислоты и ионы.

СТРОЕНИЕ МЕМБРАНЫ

Эндоцитоз

Экзоцитоз

Цитоплазма – это полужидкая среда клетки, в которой располагаются органоиды клетки. Цитоплазма состоит из воды и белков.
Цитоплазма способна двигаться со скоростью до 7 см/час
ЦИТОПЛАЗМА
Органоиды – это постоянные клеточные структуры,
каждая из которых выполняет свои функции
Циклоз – это движение цитоплазмы внутри клетки
СЕТЧАТЫЙ
ЦИКЛОЗ
КРУГОВОЙ
ЦИКЛОЗ
Эндоплазматическая
сеть
Цитоплазматический
матрикс
Рибосомы
Клеточный центр
Митохондрии
Аппарат Гольджи
Пластиды
Лизосомы

Цитоплазма
Представляет собой водянистое вещество – гиалоплазма (90 % воды), в котором располагаются различные органоиды, а также включения (глыбки гликогена, капли жира, кристаллы крахмала.
В гиалоплазме протекает гликолиз, синтез жирных кислот, нуклеотидов и других веществ.
Является динамической структурой. Органеллы движутся, а иногда заметен и циклоз – активное движение, в которое вовлекается вся протоплазма.

ЦИТОПЛАЗМА
СТРОЕНИЕ:
Внутренняя среда
клетки
ФУНКЦИИ:
Обеспечивает
деятельность
клетки как единой
системы

ЯДРО

Клеточное ядро- это важнейшая часть клетки. Оно есть почти во всех клетках многоклеточных организмов. Клетки организмов, которые содержат ядро называют эукариотами. Клеточное ядро содержит ДНК- вещество наследственности, в котором зашифрованы все свойства клетки.
КЛЕТОЧНОЕ ЯДРО

Схема строения наследственной информации
КЛЕТОЧНОЕ ЯДРО (продолжение)
Ядро
хроматин
хромосома
(см след.слайд)
молекула
ДНК
ген (участок
ДНК)

Хромосома состоит из двух хроматид и после деления ядра становится однохроматидной. К началу следующего деления у каждой хромосомы достраивается вторая хроматида. Хромосомы имеют первичную перетяжку, на которой расположена центромера; перетяжка делит хромосому на два плеча одинаковой или разной длины.
В зависимости от расположения перетяжки выделяют три основных вида хромосом:
1) равноплечие — с плечами равной длины;
2) неравноплечие — с плечами неравной длины;
3) одноплечие (палочковидные) — с одним длинным и другим очень коротким, едва заметным плечом
ХРОМОСОМЫ
Хроматиновые структуры — носители ДНК - ДНК состоит из участков — генов, несущих наследственную информацию и передающихся от предков к потомкам через половые клетки. В хромосомах синтезируются ДНК, РНК, что служит необходимым фактором передачи наследственной информации при делении клеток и построении молекул белка.

Ядро
По размерам (10–20 мкм) являясь самой крупной из органелл.
Важнейшей функцией ядра является сохранение генетической информации.
Покрыто ядерной оболочкой, которая состоит из двух мембран: наружной и внутренней, имеющих такое же строение, как и плазматическая мембрана. Между ними находится узкое пространство, заполненное полужидким веществом. Через множество пор в ядерной оболочке осуществляется обмен веществ между ядром и цитоплазмой (в частности, выход
и-РНК в цитоплазму). Внешняя мембрана часто бывает усеяна рибосомами.
В кариоплазму (ядерный сок) поступают вещества из цитоплазмы. Содержит хроматин – вещество, несущее ДНК, и ядрышки - округлые структуры внутри ядра, в которой происходит формирование рибосом.
Совокупность хромосом, содержащихся в хроматине, называют хромосомным набором.

МИТОХОНДРИЯ

МИТОХОНДРИЯ
СТРОЕНИЕ
Овальные тельца,
состоящие из двух слоев
мембраны: внешнего
(гладкого) и внутреннего
(образует складки –
кристы)
ФУНКЦИИ
Синтез АТФ при
дыхании, способны к
самостоятельному
делению

КОМПЛЕКС ГОЛЬДЖИ

КОМПЛЕКС ГОЛЬДЖИ
СТРОЕНИЕ
Комплекс замкнутых
мембранных
резервуаров,
расположенный вблизи
ядра
ФУНКЦИИ
Синтез жиров и
полисахаридов,
транспорт веществ и их
секреция, образование
лизосом

сеть мембран, пронизывающих цитоплазму.
связывает органоиды между собой, по ней происходит транспорт питательных веществ.
Гладкая ЭПС имеет вид трубочек, стенки которых из мембраны. В ней осуществляется синтез липидов и углеводов.
На мембранах каналов и полостей гранулярной ЭПС расположено множество рибосом; данный тип сети участвует в синтезе белка.
Эндоплазматическая сеть

ЛИЗОСОМЫ

ЛИЗОСОМЫ
СТРОЕНИЕ
Замкнутые мембранные
тельца, содержащие
ферменты,
расцепляющие
различные вещества
клетки
ФУНКЦИИ
Переваривание
поступающих в клетку
питательных веществ,
саморазрушение
отмирающих клеток

Рибосомы
мелкие (15–20 нм в диаметре) органоиды, состоящие из р-РНК и полипептидов.
Важнейшая функция – синтез белка.
Их количество в клетке весьма велико: тысячи и десятки тысяч.
Рибосомы могут быть связаны с эндоплазматической сетью или находиться в свободном состоянии. В процессе синтеза обычно одновременно участвуют множество рибосом, объединённых в цепи, называемые полирибосомами (полисомами).

Микротрубочками Полые цилиндрические диаметром около 25 нм, длина может достигать нескольких микрометров. Стенки микротрубочек сложены из белка тубулина.
Центриоли Встречаются в клетках животных и низших растений – мелкие полые цилиндры длиной в десятые доли микрометра, построенные из 27 микротрубочек. Во время деления клетки они образуют веретено деления.
Базальные тельца по структурам идентичны центриолям, содержащиеся в жгутиках и ресничках. Эти органеллы вызывают биение жгутиков.
Другая функция микротрубочек – транспорт питательных веществ. Микротрубочки представляют собой достаточно жёсткие структуры и поддерживают форму клетки, образуя своеобразный цитоскелет.
С опорой и движением связана и ещё одна форма органелл – микрофиламенты – тонкие белковые нити диаметром 5–7 нм.

В растительных клетках присутствуют все органеллы, обнаруженные в животных клетках (за исключением центриолей).
Клеточные стенки растений состоят из целлюлозы, образующей микрофибриллы. В клетках древовидных растений слои целлюлозы пропитываются лигнином, придающим им дополнительную жёсткость.
Служат растениям опорой, предохраняют клетки от разрыва, определяют форму клетки, играют важную роль в транспорте воды и питательных веществ от клетки к клетке. Соседние клетки связаны друг с другом плазмодесмами, проходящими через мелкие поры клеточных стенок.
Вакуоль – наполненный жидкостью мембранный мешочек.
В животных клетках могут наблюдаться небольшие вакуоли, выполняющие фагоцитарную, пищеварительную, сократительную и другие функции.
Растительные клетки имеют одну большую центральную вакуоль с клеточным соком. Это концентрированный раствор сахаров, минеральных солей, органических кислот, пигментов и других веществ.
Накапливают воду, могут содержать красящие пигменты, защитные вещества (например, таннины), гидролитические ферменты, вызывающие автолиз клетки, отходы жизнедеятельности, запасные питательные вещества.

Пластиды: хлоропласты, хромопласты, лейкопласты
СТРОЕНИЕ
Мембранные органеллы
различной окраски
Зеленые
цветные
бесцветные
ФУНКЦИИ
фотосинтетическая
запасная
могут переходить друг
в друга, способны к
самостоятельному
делению

ХЛОРОПЛАСТЫ

ЖИВОТНАЯ И РАСТИТЕЛЬНАЯ КЛЕТКА

ВЫВОД:
Функции органоидов
сложны и многообразны.
Они играют для клетки ту
же роль, что и органы для
целого организма.

Контрольное обобщение материала
Перечислите мембранные органоиды клетки.

Цитоплазматическая мембрана, эндоплазматическая сеть, комплекс Гольджи, митохондрии, лизосомы, пластиды

2. Какие химические вещества образуют ЦМ?

Белки и липиды

Какой органоид является энергетической станцией клетки?

Митохондрия

Какую функцию выполняют лизосомы?

Внутриклеточное пищеварение и расщепление веществ

Какова функция комплекса Гольджи?

Синтез липидов и углеводов,
секреция белков,
углеводов и липидов

Значение рибосом для клетки

Синтез белка

Какие органоиды создают цитоскелет клетки

Микротрубочки

Что такое включение?

Непостоянные структуры, где находится запас питательных веществ: жир, крахмал, белок

Значение ЭПС?

Шероховатое ЭПС – синтез и транспорт белков
Гладкое ЭПС – синтез и транспорт липидов

Чем отделено ядро от цитоплазмы?

Двуслойной ядерной мембраной.

Назови немембранные органоиды

Рибосомы, клеточный центр, микротрубочки.