Lektsia_12_Obmen_i_funktsii_vitaminov (1)
План лекции: Общая характеристика витаминов. Классификация витаминов. Нарушение баланса витаминов в организме. Витамин В1 (химическое строение, активная форма, суточная потребность, участие в метаболизме, гиповитаминоз, гипервитаминоз, врожденные нарушения). Витамин В2 (рибофлавин). Витамин РР (витамин В3, никотиновая кислота, никотинамид, ниацин). Пантотеновая кислота (витамин В5). Витамин В6 (пиридоксин). Биотин (витамин В7, Н). Фолиевая кислота (фолацин, витамин В9, витамин Вс). Витамин В12 (кобаламин). Аскорбиновая кислота (витамин С). Витамины (от лат. vita «жизнь» + амин) — группа органических соединений разнообразной химической природы, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи (в общем случае — из окружающей среды).