Российский рынок переработки овощей

АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОЕКТА

ПРЕДПОСЫЛКИ СОЗДАНИЯ ОПТОВО-РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНОГО ЦЕНТРА В САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ

ЦЕЛИ ПРОЕКТА

СПОСОБЫ ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛЕЙ

С целью обеспечения ОРЦ собственной овощной продукцией, в г. Самара создана компания, который является Заказчиком-Застройщиком объекта.
КООПЕРАЦИЯ

ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ CАМАРСКОЙ ОБЛАСТИ

ПРЕИМУЩЕСТВА ПРОЕКТА

ПЛОЩАДКА ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА - САМАРСКАЯ ОБЛАСТЬ
Участок выделен Постановлением Главы города Моздока
Участок №: ( 35 га):

ОПТОВО-РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР

ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ, ПРОИЗВОДИМОЙ КОМПЛЕКСОМ
Цех первичной переработки овощей
(1-я очередь):
Цех глубокой переработки овощей
(перспектива):

НАПРАВЛЕНИЯ БИЗНЕСА ОРЦ + ПЕРСПЕКТИВА РАЗВИТИЯ
Переработка
Другие возможные направления деятельности ОРЦ
Оптовая и розничная торговля
ОРЦ подразумевает максимально гибкий формат бизнеса, состав и мощности производств определяется потребностями рынка
Складские услуги

ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ КЛИЕНТЫ ОРЦ – ГАРАНТИРОВАННЫЙ СБЫТ

ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОЕКТА
1-я очередь
Общая площадь здания 6 000 м2.
Общий объем переработки и перевалки – 48 000 тонн продукции в год

ПЕРСПЕКТИВА РАЗВИТИЯ
ОРЦ до 35 000 тонн

1-Й ЭТАЖ. ПЛАНИРОВКА

ОБЪЕМЫ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ ОВОЩЕЙ 1-Я ОЧЕРЕДЬ
Период хранения:
Хранение овощей: с времени сбора урожая до июля.
Период работы овощехранилища:
Круглогодично (пустующие камеры можно использовать как дополнительные холодильные камеры)
ВСЕ камеры универсальные, позволяют хранить любой продукт из перечисленных

Принцип работы
Обозначения:
Центробежный вентилятор с ЕС-мотором
Магистральный канал
Камера смешивания
Впускной клапан
Рециркуляционный клапан
Выпускной клапан
Охладитель
Выносные датчики температуры, установленные в продукт
Внешний датчик температуры и относительной влажности
Датчики температуры и относительной влажности в камере
Оборудование для вентиляции и охлаждения овощей расположено снаружи
камеры, тем самым вместимость на 10% больше* (по сравнению с внутренним
расположением оборудования)

Надежное холодильное оборудование, обеспечивающее стабильный температурный режим – вот основная составляющая долгосрочного хранения сельскохозяйственной продукции.
Оборудование поставляется компанией «Еврохолод», на базе комплектующих ведущих европейских производителей оборудования. Технологии предусматривают частичное дублирование мощностей, возможность удаленного доступа, контроля и управления, а также – являются максимально энергоэффективными за счет использования частотных регуляторов мощностей.
СИСТЕМЫ ХОЛОДОСНАБЖЕНИЯ

СИСТЕМА МОНИТОРИНГА, УПРАВЛЕНИЯ И КОНТРОЛЯ
Удобный информативный интерфейс, выводящий данные по климатическим условиям в камерах хранения выгодно отличает систему от аналогов.
Основным преимуществом данной технологии является возможность удаленного доступа, контроля и управления хранением через интернет с любого устройства, вплоть до смартфона.

Количество камер:
камера в здании овощехранилища размером 12х21,5м, на 300т овощей
Хранение готовой продукции осуществляется на поддонах унифицированной формы (1000х1200 или 800х1200) в стеллажах фронтальной загрузки.
Температурный режим:
Среднетемпературный 0 ° - +2°
По мере поступления заказов подготовленная продукция грузится в автотранспорт и отгружается через зону экспедиции площадью. Зона экспедиции позволяет оперативно готовить заказы на отгрузку. Погрузо-разгрузочные операции совершаются при помощи штабелеров и электропогрузчиков
КАМЕРА ХРАНЕНИЯ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ

ОБЩИЙ БЮДЖЕТ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА
Объем капитальных затрат на строительство, создание внутренней инженерной инфраструктуры для проекта определяется исходя из технического задания, на основании выполненного проекта и сметного расчета.
Предварительно капитальные затраты на строительство и оснащение 1-й очереди овощехранилища оцениваются в 637 075 тыс. рублей
В данную сумму не включены:
Затраты на подведение наружных коммуникаций,
Вспомогательные здания и сооружения на участке (КПП, навесы для тары)
Затраты на приобретение земельного участка
Комплекс придорожного сервиса
Для финансирования проекта предполагается частичное привлечение частных инвестиций.

ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА
Финансирование проекта предполагается за счет собственных и с привлечением кредитных средств
Показатели Значение Ед. изм.
Период простой окупаемости проекта PBP 3 * лет
Срок окупаемости проекта 5 лет
Внутренняя норма рентабельности IRR 15,8 %
* при использовании всех доступных мер государственной поддержки проекта
Основной итог проекта – создание высокоэффективного субъекта производственной и социальной инфраструктуры, объединяющих в себе виды деятельности по транспортировке, заготовке, хранению, переработке, упаковке, а также оптовой и розничной реализации продукции конечному потребителю.

ДАННЫЕ ПО ОСНОВНЫМ ЭНЕРГОРЕСУРСАМ ПРОЕКТА
Овощехранилище и цеха №1
установленная мощность электрооборудования примерно 630 кВт
Расход воды: единовременный 3000-4500л , постоянный 200л/час
Режим работы - 12 часов

УЧАСТНИКИ ПРОЕКТА
Проект планируется реализовывать при тесном сотрудничестве с Национальной Ассоциацией Оптово - Распределительных Центров (НАОРЦ).