Испарение и факторы, влияющие на него

Актуальность
Человек постоянно использует на практике процессы испарения. Однако стоит отметить, что он не часто ставит перед собой вопросы: почему идёт пар у кипящей воды, бельё сохнет в тени дольше, чем на солнце, помытая тарелка высыхает быстрее, чем помытая кружка, девушки часто сушат свои волосы феном, и при этом они высыхают намного быстрее.

Новизна
В наше время испарение применятся при создании охладителей для двигателей и ядерных реакторов, а также в быту. Однако мало людей, которые задумывались бы над данным процессом в углубленном уровне. Поэтому мы решили изучить данное явление подробно.
Практическая значимость темы состоит в том, что материалы данного проекта могут применяться на уроках физики и во внеурочной деятельности.

Цель проекта
Исследовать процесс испарения жидкости и изучить факторы, влияющие на скорость испарения жидкостей.

Задачи
Провести анкетирование, проанализировать и обобщить результаты анкетирования;
Провести эксперименты, доказывающие справедливость гипотезы.

Гипотеза
Скорость испарения зависит от рода вещества, площади поверхности жидкости, температуры воздуха и наличие перемещающихся воздушных потоков над ее поверхностью.

Этапы исследования:
поиск информации по заданной теме;
отбор, классификация и изучение материала;
обобщение полученной информации;
проведение экспериментов;
анализ результатов;
вывод.

Понятие испарения
Испарение — это процесс фазового перехода вещества из жидкого состояния в парообразное. Процесс испарения является обратным процессу конденсации (переход из парообразного состояния в жидкое).

Анкетирование

Анкетирование

Анкетирование

Анкетирование

Анкетирование

Анкетирование

Эксперимент №1. Проверка зависимости скорости испарения жидкости от величины испаряемой поверхности..
Налили воду
Оставили на столе

Эксперимент №1. Таблица №1.

Эксперимент №1. Таблица №2.

Эксперимент №2. Проверка зависимости скорости испарения жидкости от температуры.
Тарелка 1
Тарелка 2
Установили по местам

Эксперимент №2. Таблица №1.

Эксперимент №2. Таблица №2.

Эксперимент №3. Проверка зависимости скорости испарения жидкости от рода жидкости.
Налили каждую жидкость
10 минут
17 минут
134 минуты

Эксперимент №3. Таблица №1.

Эксперимент №4. Проверка зависимости скорости испарения жидкости от ветра.
Повесили салфетки
Салфетка 1
Салфетка 2
После обдувания
Правая салфетка высохла самостоятельно

Эксперимент №4. Таблица №1.
Салфетка 1
Салфетка 2

Заключение
В результате изучения литературы и проведения исследования можно сделать вывод, что поставленные мной цель и задачи были решены.
Полученные результаты доказывают, что скорость процесса испарения зависит от температуры, площади поверхности, рода вещества и ветра. Высказанная гипотеза оказалась справедливой.
Значимость моей работы заключается в том, что практическим экспериментом можно убедиться в справедливости факторов.
Данная работа актуальна, так как люди активно используют процесс испарения в своей жизни, применяют его в производстве различных механизмов и машин, используют в быту. В природе этот процесс происходит вне зависимости от деятельности человека и задача людей – не нарушать этот процесс.

Литература
Физика 8 кл. А. В. Перышкин. - М. : Дрофа, 2013 – 237;
Физика 10 кл. В. А. Касьянов. - 7-е изд. перераб. - М. : Дрофа, 2019;
Молекулярная картина испарения. – Элементарный учебник физики под редакцией академика Г. С. Ландсберга. Т. 1. М., 1967 г. 576 стр. с илл.
Интернет-ресурсы: https://ru.wikipedia.org/wiki/;
https://www.poznavayka.org/fizika/isparenie;
https://urok.1sept.ru/articles/595690;
https://formulki.ru/molekulyarka/paroobrazovanie-i-kondensatsiya;
https://youtu.be/j6l1NMlWZD0.