Химические соединения в живых организмах. Неорганические вещества

Содержание

Слайд 2

Вещества, входящие в состав живых организмов:

Неорганические соединения
Органические соединения

Вещества, входящие в состав живых организмов: Неорганические соединения Органические соединения

Слайд 3

Неорганические соединения

Вода
Минеральные соли
Неорганические (минеральные) кислоты и др.

Неорганические соединения Вода Минеральные соли Неорганические (минеральные) кислоты и др.

Слайд 4

Вода

Содержание воды в живых организмах составляет 60-75% их массы.

Вода Содержание воды в живых организмах составляет 60-75% их массы.

Слайд 5

Вода

У медузы – 98% массы тела вода.

Вода У медузы – 98% массы тела вода.

Слайд 6

Вода

В листьях и сочных плодах растений – до 98%.

Вода В листьях и сочных плодах растений – до 98%.

Слайд 7

Вода

У человека в сером веществе головного мозга 85% воды.

Вода У человека в сером веществе головного мозга 85% воды.

Слайд 8

Вода

В костной ткани человека – 22% воды.

Вода В костной ткани человека – 22% воды.

Слайд 9

Вода

Наибольшее содержание воды в организме наблюдается в эмбриональный период (95%) и с

Вода Наибольшее содержание воды в организме наблюдается в эмбриональный период (95%) и с возрастом постепенно уменьшается.
возрастом постепенно уменьшается.

Слайд 10

Вода

Без употребления воды человек может прожить не более 5-7 дней

Вода Без употребления воды человек может прожить не более 5-7 дней

Слайд 11

Вода

Молекула воды состоит из двух атомов водорода, соединенных ковалентными полярными связями с

Вода Молекула воды состоит из двух атомов водорода, соединенных ковалентными полярными связями с атомом кислорода.
атомом кислорода.

Слайд 12

Вода

Связи Н-О-Н расположены под углом 104,5 градусов друг к другу.

о

Вода Связи Н-О-Н расположены под углом 104,5 градусов друг к другу. о

Слайд 13

Вода

Молекула является полярной, т.к. кислород обладает большей электроотрицательностью, чем водород, и притягивает

Вода Молекула является полярной, т.к. кислород обладает большей электроотрицательностью, чем водород, и
к себе общие электронные пары.

Слайд 14

Вода

Между атомами кислорода одной молекулы воды и атомом водорода другой молекулы возникает

Вода Между атомами кислорода одной молекулы воды и атомом водорода другой молекулы
электростатическое притяжение
(водородная связь)

Слайд 15

Вода

Благодаря образованию водородных связей молекулы воды связанны друг с другом. Поэтому вода

Вода Благодаря образованию водородных связей молекулы воды связанны друг с другом. Поэтому
при температуре от 0 С до 100 С может сохранять жидкое агрегатное состояние.

0

0

Слайд 16

Вода

Вода определяет объем клеток и внутриклеточное давление (тургор)

Вода Вода определяет объем клеток и внутриклеточное давление (тургор)

Слайд 17

Вода

Благодаря полярности молекулы воды способны формировать так называемые гидратные оболочки вокруг ионов

Вода Благодаря полярности молекулы воды способны формировать так называемые гидратные оболочки вокруг ионов и полярных молекул.
и полярных молекул.

Слайд 18

Вода

Полярность молекул и способность образовывать водородные связи делает воду универсальным растворителем для

Вода Полярность молекул и способность образовывать водородные связи делает воду универсальным растворителем для полярных веществ.
полярных веществ.

Слайд 19

Соединения (в зависимости от растворимости в воде):

Гидрофильные
Гидрофобные

Соединения (в зависимости от растворимости в воде): Гидрофильные Гидрофобные

Слайд 20

Гидрофильные вещества – это вещества хорошо растворимые в воде.

Моно- и дисахариды
Соли
Низшие спирты
Низшие

Гидрофильные вещества – это вещества хорошо растворимые в воде. Моно- и дисахариды
карбоновые кислоты
Минеральные соли

Слайд 21

Гидрофобные вещества – это вещества не растворимые в воде.

Высшие карбоновые кислоты
Жиры
Некоторые белки

Гидрофобные вещества – это вещества не растворимые в воде. Высшие карбоновые кислоты Жиры Некоторые белки

Слайд 22

Вода

Вода как растворитель принимает участие в явлениях осмоса.

Вода Вода как растворитель принимает участие в явлениях осмоса.

Слайд 23

Осмос – это перемещение молекул воды через полупроницаемую мембрану из области с

Осмос – это перемещение молекул воды через полупроницаемую мембрану из области с
меньшей концентрацией растворенных веществ в область с более высокой концентрацией этих веществ.

Слайд 25

Изотонические растворы – это растворы, осмотическое давление которых такое же, как в

Изотонические растворы – это растворы, осмотическое давление которых такое же, как в клетках.
клетках.

Слайд 26

Гипертонические растворы – это растворы, осмотическое давление которых выше, чем в клетках.

Гипертонические растворы – это растворы, осмотическое давление которых выше, чем в клетках.

Слайд 27

Гипотонические растворы – это растворы, осмотическое давление которых ниже, чем в клетках.

Гипотонические растворы – это растворы, осмотическое давление которых ниже, чем в клетках.

Слайд 28

Вода

Свойственна высокая теплоемкость – способность поглощать большое количество теплоты при незначительных изменениях

Вода Свойственна высокая теплоемкость – способность поглощать большое количество теплоты при незначительных изменениях собственной температуры.
собственной температуры.
Имя файла: Химические-соединения-в-живых-организмах.-Неорганические-вещества.pptx
Количество просмотров: 54
Количество скачиваний: 0