Слайд 2ГЛАВА 1 ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
1.1 Объекты исследования
Флуориметрия — метод люминесцентного анализа, основанный на
измерении спектров флуоресценции. Пределы обнаружения веществ флуориметрическим методом составляют 10-9 -10-4 М.
Слайд 3Нахождение жирных кислот в природе
Нефть
Сточные воды
Плазма крови
Молочные продукты
Слайд 41.2 Важнейшие характеристики органических люминофоров
Спектры поглощения
В случае свечения дискретных центров спектры поглощения
характеризуют непосредственно излучающий центр. Они связаны с его составом, структурой и состоянием. В частности, спектр указывает на заполнение различных колебательных уровней невозбуждённого состояния.
Слайд 5Длинноволновый сдвиг максимума люминесценции
Характеризует безызлучательные потери энергии в акте люминесценции.
Слайд 81.3 Методы количественного анализа для определения анионов
Слайд 9ГЛАВА 2 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
2.1 Аппаратура и условия измерения
Solar 2203
Для поддержания заданной температуры
использовался встроенный термостат
Слайд 102.2 Используемые вещества, их получение, очистка и анализ
Слайд 112.3 Критерии для проведения экстракции и флуориметрического определения высших карбоновых кислот
1. Стабильность
при высоких pH
2. Высокая степень экстракции
3. Устойчивость при данных условиях во времени
4. Высокий коэффициент экстинкции
Слайд 122.4 Методика количественного определения высших карбоновых кислот в молоке с помощью Пиронина
G
Слайд 13Прозрачная верхняя фаза была внесена в экстракционную систему описанную выше вместо пальмитиновой
кислоты.
Правильность методики была подтверждена методами добавок и разбавления
Слайд 15ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Обнаружено, что в отличие от других катионных красителей, в сильнощелочных средах Пиронин
G хорошо экстрагируется в виде ионных ассоциатов с высшими карбоновыми кислотами. Установлено, что оптимальными значениями рН для экстракции ВКК с ПG является рН~11,25. Найден состав органической фазы для определения ВКК в виде ионного ассоциата с ПG.