Содержание
- 2. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДНЫЕ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ Образование сложных эфиров R'–COOR": Реакция образования сложного эфира из кислоты и спирта
- 3. СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ Сложные эфиры - соединения с общей формулой R–COOR', где R и R' - углеводородные
- 4. Процесс - расщепление сложного эфира при действии воды с образованием карбоновой кислоты и спирта - называют
- 5. ПРОИЗВОДНЫЕ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ
- 6. Эфиры низших карбоновых кислот и низших одноатомных спиртов имеют приятный запах цветов, ягод и фруктов. Эфиры
- 7. "ОДЕЖДА УКРАШАЕТ ВНЕШНОСТЬ, А ДУХИ ОТРАЖАЮТ ВНУТРЕННИЙ МИР..." ЖАК ПОЛЬЖ, ПАРФЮМЕР ФИРМЫ ШАНЕЛЬ Виды запахов: o
- 8. ЖИРЫ Жиры - сложные эфиры глицерина и высших одноатомных карбоновых кислот. Общее название таких соединений –
- 9. Жиры содержатся во всех растениях и животных. Животные жиры (бараний, свиной, говяжий и т.п.), как правило,
- 10. Жидкие жиры превращают в твердые путем реакции гидрогенизации (гидрирования). Продукт гидрогенизации масел - твердый жир (искусственное
- 11. При участии щелочей гидролиз жиров происходит необратимо. Продуктами в этом случае являются мыла - соли высших
- 12. ПИРАМИДЫ ПИТАНИЯ Существующая пирамида питания
- 13. ПИРАМИДЫ ПИТАНИЯ Пирамида, предложенная американскими учёными
- 14. КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
- 15. КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ 1. Функциональную группу -СООН содержат молекулы . . . 1 1 : сложных эфиров;
- 16. КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ 3. Какое вещество образуется при окислении пропаналя? 1 : пропанол 2 : пропиловый эфир
- 17. КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ 5. Для получения 1,5 моль этилового эфира муравьиной кислоты израсходовано 138 г этанола. Какова
- 19. Скачать презентацию