Содержание
- 2. Углеводы — органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп. Название класса соединений происходит от
- 3. Все углеводы состоят из отдельных «единиц», которыми являются сахариды. По способности к гидролизу на мономеры углеводы
- 4. Дисахариды- сложные органические соединения, одна из основных групп углеводов, при гидролизе каждая молекула распадается на две
- 5. Олигосахариды- углеводы, молекулы которых синтезированы из 2—10 остатков моносахаридов, соединённых гликозидными связями. Соответственно различают: дисахариды, трисахариды
- 6. Полисахариды — общее название класса сложных высокомолекулярных углеводов, молекулы которых состоят из десятков, сотен или тысяч
- 8. Скачать презентацию