Теория строения органических соединений А.М.Бутлерова

Самостоятельная работа
Вариант 1
Вариант 2

K2CO3 , C3H8, CO, C2H5OH, C6H12, CH3COOH, C2H2, C2H5NH2.
Природных
Подсолнечное масло, полиэтилен, глюкоза, крахмал, хлопчатобумажная вата, ацетатное волокно, резина.
C7H8, C5H11OH, CO2, C2H4, H2CO3, C2H5COOH, C7H16, CH3NH2.
Синтетических
Вискозное волокно, рыбий жир, сахар, льняное волокно, тефлон, резина, крахмал, пластмасса.
1. Выпишите формулы органических соединений
2. Выпишите названия органических соединений

Теория строения органических соединений А.М.Бутлерова

Бутлеров Александр Михайлович

Основные положения и следствия теории строения органических соединений
1. Атомы в молекулах связаны в определенной последовательности, согласно их валентности.
Валентность – свойство атомов химических элементов образовывать химические связи.
Валентность – число химических связей, которые химический элемент может образовывать с другим соединением.

Валентность
Валентность – …
число химических связей которые данный атом образует с другими атомами.
Определите валентность каждого атома в соединениях:
Валентность углерода всегда равна ___, а валентность водорода - _____.
4
1

Виды химических формул
Молекулярная формула: СН4, С2Н6, С3Н6.
Структурная формула:
Полная Сокращенная

Определите валентность и степень окисления каждого элемента в соединении
1. Н2О H-O-H, 2. CH4
3. H2CO3
4. CO2
5. CH2=CH2 6. CHΞCH

Кратность химической связи
Химическая связь
Одинарная
Двойная
Тройная
H-O-H
CH2=CH2
CHΞCH

Предложите варианты соединения атомов углерода:
А) С С С
Б) С С С С
Атомы углерода способны соединяться друг с другом в различные цепи (линейные, разветвленные, циклические)
Типы углеродных цепочек

Второе положение теории химического строения
Жидкость с резким спиртовым запахом
CH3—CH2—OH
CH3—O—CH3
Этанол
Диметиловый эфир
Бесцветный газ с характерным запахом, химически инертный

2. Свойства веществ зависят не только от их качественного и количественного состава, но и от строения.

Заполните пропуски
1. CH4 → CH3-CH3 → … → CH3-CH2-CH2-CH3
CH2=CH2 → CH2=CH-СH3 → …
… → CHΞC-CH3 → CHΞC-CH2-CH3
CH3-CH2-CH3
CH2=CH-CH2-CH3
CH Ξ CH
Гомологический ряд – это…
… ряд веществ сходных по строению, расположенных в порядке возрастания относительных атомных масс,
каждый член отличается от предыдущего на гомологическую разность.

Среди перечисленных веществ найдите гомологи
Ж) СН4,
З) СН3-СН2-СН3,
И) СН2=СН2,
К) СН≡СН,
Л) СН3-СН2-СН2-СН3

2. Свойства веществ зависят от строения их молекул
бутан 2-метилпропан
tкип = - 0,50С tкип = - 11,70С

Виды изомерии
Изомерия
… явление существования веществ, одинаковых по составу, но разных по строению.
Изомерия углеродного скелета,
Изомерия положения кратной связи,
Межклассовая изомерия,
Геометрическая изомерия,
Оптическая изомерия.

Изомерия углеродного скелета

Изомерия положения кратной связи

Межклассовая изомерия
CH3—CH2—OH
CH3—O—CH3
Этанол
Диметиловый эфир

Геометрическая изомерия
Плоскость π-связи
Цис-бутен-2 Транс-бутен-2

Воображаемое зеркало
Оптические изомеры

№12

Запишите все возможные изомеры вещества: с формулой С6Н14.
Запишите не менее 3-х гомологов вещества С2Н4.