для суммирования всех чисел в столбце НДС можно воспользоваться формулой =СУММ(Таблица1[НДС]) вместо =СУММ(F2:F200) и не думать уже про размеры таблицы, количество строк и корректность диапазонов выделения. Также возможно использовать еще следующие операторы (предполагается, что таблица имеет стандартное имя Таблица1):
=Таблица1[#Все] - ссылка на всю таблицу, включая заголовки столбцов, данные и строку итогов
=Таблица1[#Данные] - ссылка только на данные (без строки заголовка)
=Таблица1[#Заголовки] - ссылка только на первую строку таблицы с заголовками столбцов
=Таблица1[#Итоги] - ссылка на строку итогов (если она включена)
=Таблица1[#Эта строка] - ссылка на текущую строку, например формула =Таблица1[[#Эта строка];[НДС]] - будет ссылаться на значение НДС из текущей строки таблицы.