Ацидофилы

Экстремофилы (в зависимости от pH)
Ацидофилы
Алкалофилы

Ацидофилы—организмы, обитающие в условиях высокой кислотности.
К ацидофильным бактериям относятся уксуснокислые, молочнокислые, сероокисляющие и другие бактерии.

Lactobacillus acidophilus – ацидофильные палочки
Грамположительные
Анаэробные
Палочковидные

Функции Lactobacillus acidophilus:
Ферментирует лактозу до молочной кислоты
Синтезируют фолиевую кислоту, тиамин, витамина В и витамин К
Поддерживают нормальный баланс микрофлоры
Помогают избежать развития дрожжевых инфекций

Применение в промышленности
При помощи ацидофильных палочек изготавливается кисломолочный продукт- «Ацидофилин».
Ацидофилин лучше усваивается организмом человека, за счет ферментации лактозы.
Ацидофилин нормализует пищеварительную деятельность ЖКТ.

Применение в медицине
Ацидофильные лактобактерии применяются в качестве пробиотиков, которые выпускаются в различных формах:
Капсулы
Жидкость
Свечи
Порошок

Acetobacter aceti
Грамотрицательная
Подвижная за счет жгутиков
Облигатный анаэроб
Не вреден для человека, но может наносить вред растениям

Применение в промышленности
Используются для производства уксуса
Используется для интенсивного подкисления пива в ходе долгого периода созревания при производстве традиционных кислых элей
Используется в производстве пластмасс, резины

Acidithiobacillales
Открытие Acidithiobacillales ferrooxidans привело к развитию биогидрометаллургии.

Биогидрометаллургия
Это наука о получении металлов с помощью микроорганизмов.
При помощи окисления неорганического субстрата можно выделять из руд железо, цинк и другие цветные металлы.

Thiobacillus - «сероокисляющие бактерии»
Thiobacillus prosperus
Thiobacillus acidophilus
Thiobacillus organovorus
Thiobacillus cuprinus