Аттестационная работа. Исследовательская работа Аптека вокруг нас

Городская научно-практическая конференция учащихся
« Аптека вокруг нас».
Работу выполнил:
Обуховский Саша
ученик 4 «а» класса
МБОУ «ООШ №3».
Научные руководители:
Десятниченко Н.П.
.

Данная исследовательская работа посвящена изучению лекарственных растений произрастающих на берегу реки Пяку – Пур.

Предметом исследования
являются лекарственные растения и их применение в оздоровительных целях.

Актуальность исследования
состоит в том, что знакомство с лекарственными растениями может вызвать интерес к их свойствам и практическому применению изученных растений в виде витаминных чаёв.

Цель работы:
Вызвать интерес к лекарственным растениям края, к разнообразию их полезных свойств и простоты применения в повседневной жизни.
Познакомить с представителями некоторых видов лекарственных растений ЯНАО.

Задачи исследования:
познакомиться с определением лекарственных растений;
изучить свойства лекарственных растений;
исследовать значение лекарственных сборов и чаёв;
исследовать некоторые виды лекарственных растений ЯНАО;
на основе полученных знаний разработать состав витаминного чая из изученных лекарственных растений ЯНАО.

Материалом исследования послужили:
Наблюдения за растениями ЯНАО
Научно-популярные книги

Ямало – Ненецкий автономный округ имеет небогатый растительный покров. Но почти все цветочные растения являются лекарственными.

Но достаточно ли мы знаем о них?
А что же такое «лекарственное растение»?

Лекарственные растения это обширная группа растений, которые используются в народной, медицинской или ветеринарной практике с лечебными или профилактическими целями.

При сборе лекарственных трав надо знать, где сосредоточены полезные элементы и в какой период развития их концентрация максимальна.

Сборы лекарственных трав.
Это измельчённые до 5 мм или перетёртые в порошок листья, стебли, корни, семена, плоды растений в определённой пропорции.
Они просты и доступны в изготовлении.

Травяные чаи.
Травяные чаи готовят из лесных, полевых трав, плодов разнообразных по вкусу, цвету и аромату.
Чаи имеют в своём составе массу биологически активных веществ и фактически являются заменителями обычного чая и кофе.

Брусника.
Вечнозелёный стелющийся ветвистый кустарник высотой 10 – 15 см с небольшими зелёными кожистыми листьями.
Ягоды брусники содержат большое количество питательных веществ и витаминов. Водный настой из листьев брусники хорошо утоляет жажду, снижает темпиратуру. Ненцы его используют как заменитель чая.

Брусника единственная ягода, которая может храниться всю зиму без консервации.
Сбор листьев производится в весеннее время, когда ещё начинается плодоношение. Их выщипывают, не вырывая корневищ.
Ягоды собирают осенью, до заморозков.

Кипрей или иван – чай.
В медицине кипрей называют «кладовой полезных веществ». В иван – чае витамина С больше, чем в лимоне в шесть раз. Чай из кипрея очищает организм, тонизирует с утра. А вечером, наоборот, успокаивает.

Он снимает головную боль, лечит желудок, помогает при простудах. Корни иван - чая сладкого вкуса, съедобны. Собирают кипрей во время цветения. Сорвать надо все кисти цветка, имеющие в своей нижней части немного листьев.

Собранные кисти нужно расстелить слоем примерно в пять сантиметров толщиной, далее скрутить цветы в рулон сильно его сжимая, что бы получить необходимый сок. Рулон оставить лежать при комнатной температуре примерно на 8 -9 часов. Затем всё это нужно обратно расстелить и высушить в духовке при температуре 100 градусов Цельсия. Таким образом собирали и обрабатывали кипрей крестьяне несколько столетий назад. Заваренный чай не портится целую неделю.

Шиповник обыкновенный или дикая роза.
Это невысокий куст, с ветвями покрытыми серповидными шипами. Шиповник является поливитаминным растением, его плоды по содержанию и разнообразию витаминов значительно превосходит другие растения .

Водный настой плодов повышает сопротивляемость организма при инфекционных заболеваниях, обладает общеукрепляющим, тонизирующим действием. Собирают листья во время цветения, а зрелые плоды – поздней осенью, до заморозков.

Листья шиповника обладают менее целебными свойствами , чем плоды, но широко используются для приготовления витаминных чаёв. Чай из шиповника можно готовить из любых частей растений, кроме корней. Молодые листья шиповника так же используются для приготовления витаминных салатов.

Изучив некоторых представителей лекарственных растений произрастающих в ближайших лесах города Губкинского, мы пришли к выводу, что рассмотренные нами местные растения являются « кладовой полезных веществ» .

И можно предположить, что в сочетании шиповника, кипрея и брусники мы получим замечательный , ароматный, витаминный, травяной чай который будет тонизировать, очищать, успокаивать и несомненно обогащать организм витаминами.

Простота в сборе, сушке, хранении и приготовлении ( достаточно ягоды перед заваркой раздробить и вместе с листьями прокипятить 3 – 5 минут или заварить кипятком) делают витаминный чай доступным каждому. Ведь самый лучший витаминный чай – это чай, приготовленный из трав, собранных своими руками.

Нами были изучены такие лекарственные растения как брусника, кипрей и шиповник, из высушенных плодов и листьев которых предлагается готовить целебный, вкусный, витаминный чай в соотношении одна часть брусники, одна часть шиповника и одна часть кипрея (иван – чая). Проверенные временем, эти растения наших северных широт незаменимы в долгие зимние дни, когда организму не хватает витаминов и ослаблен иммунитет.

Результаты данной исследовательской работы могут быть включены в уроки по краеведению, уроки окружающего мира, кружках, где можно изучать лекарственные травы ЯНАО, а так же применять полученные знания в быту при сборе, сушке, хранении и приготовлении витаминных чаёв из изученных лекарственных растений.