Профессия кондитер

Слово «кондитер» в переводе с итальянского «кандиере» обозначает «варить в сахаре». А по латыни слово «кондитор» переводится как мастер пищи, но европейцы чего-то напутали и вместо «кондитор» мастеров сладостей стали называть кондитерами.

Возможно, первыми кондитерами были индейцы майя, познавшие вкус тростникового сахара и готовившие из него сладкие палочки.