Весёлый огород. Познавательно-исследовательская деятельность детей старшего дошкольного возраста

На протяжении всего дошкольного возраста, наряду с игровой деятельностью, детей привлекает поисково-исследовательская деятельность и экспериментирование. Это реальная возможность для ребят пробовать, искать, проводить опыты, думать, а самое главное самовыражаться.
Работа воспитателя заключается в организации «детской лаборатории»; составлении перспективно-тематического плана по принципу: от простого к сложному, от известного к неизвестному; создании образовательных ситуаций для самостоятельной деятельности детей; вовлечение родителей в развитие познавательной сферы дошкольников.
Одним из видов совместной исследовательской деятельности взрослых и детей является проектная деятельность.
Рассмотрим на примере проекта «Весёлый огород».Деятельность взрослых и детей в проекте способствует, во-первых тесному взаимодействию и общению; во-вторых, развивает у детей внимательность и наблюдательность за происходящими изменениями в состоянии растений; умению активно применять поисковые действия, сравнение; обогащению опыта в установлении разнообразных связей и зависимостей в природе; в-третьих, воспитывает творческое отношение к объекту, которое может быть представлено в детских рассказах, рисунках, поделках, способах ухода за растениями.

Актуальность проекта «Весёлый огород»:
Весеннее пробуждение природы вызвало у детей живой интерес к организации «Огорода на подоконнике». Но, возникло множество вопросов «почему» и «как», на которые дети не готовы дать ответы или объяснить возникновение и развитие объектов, их переход из одного качественного состояния в иное, из-за недостаточности знаний и жизненного опыта.
Цель проекта:
Развитие у детей старшего дошкольного возраста способностей в моделировании причинно-следственных связей между объектами.
Задачи проекта:
Учить наблюдать за посадкой и всходами семян, делать выводы на их основе и фиксировать результаты в журнале наблюдений.
Развивать умение замечать изменения в росте растений, связывать их с условиями, в которых они находятся, правильно отражать наблюдения в рисунке.
Воспитывать уважение к труду, бережное и заботливое отношение к растениям; творческое восприятие объектов и явлений природы.

Ожидаемый результат:
Знают признаки живого организма и устанавливают с помощью взрослых связи между состоянием живых существ и неживой природой.
Имеют представления о стадиях роста растений, о многообразии посевного материала.
Знают правила бережного отношения к природе и осмысленно их придерживаются.
Владеют трудовыми умениями по уходу за растениями для достижения хороших результатов.
Вместе с родителями организуют огород на подоконнике дома.
Ведут дневник для фиксации наблюдений за растениями в огороде на подоконнике.
Проблема:
В условиях современного общества, когда проще приобрести всё готовое, чем выращивать самим, некоторые дети не имеют понятия, как растут овощи и как за ними нужно ухаживать.

Для реализации проекта использовали метод трех вопросов:
Что знаем?
Знаем, что комнатные цветы растут на подоконнике круглый год.
Знаем, что если посадить семечко оно прорастёт.
Что хотим узнать?
Вырастут ли семена овощей и лука, если их выращивать на подоконнике?
Что нужно сделать, чтобы семена проросли?
Где и как найдем ответы на вопросы?
Спросим у взрослых.
Посадим и будем наблюдать. Проведем опыт - эксперимент.
.
Тип проекта: познавательно –исследовательский.
По содержанию: обучающий.
По числу участников проекта: групповой.
Участники: воспитанники старшей группы, воспитатель, родители.
Продолжительность: среднесрочный (1 марта – 31 марта)
Образовательные направления (интеграция):
Познавательное развитие, социально – коммуникативное развитие, речевое развитие, художественно – эстетическое развитие, физическое развитие.

Этапы работы над проектом:
1.Подготовительный
2.Основной
3. Заключительный
1. Изучение методической литературы
2. Сбор информации, посадочного материала
3.Создание условий
Сотрудничество с семьей
Составление плана реализации проекта
Организация РППС по теме проекта
Мероприятия
Беседы
Опыты
Цикл наблюдений
Уход за растениями
Обработка материалов проекта в виде презентации
Анализ результативности

Вовлечение родителей
в создание и оформление огорода на подоконнике
(заготовка почвы, отбор семян, изготовление оригинальных контейнеров для выращивания овощей, распечатывание
таблиц - указателей с названием растений).
https://vk.com/public202469723?w=wall-202469723_52

Проверка семян
на всхожесть
Замачивание
семян для всходов
Семена томата
мы замочили
для прорастания, и через три
дня у них появились ростки,
после чего мы
их посадили в землю.
Организация развивающей предметно-пространственной среды по теме
проекта
Исследование почвы
Посадка семян

Исследование семян:
Отобрали семена для посадки и, исследовав их, узнали, что они разные, имеют характерный цвет, запах, размер для каждой культуры

Исследование почвы:
«Узнаем, какая почва».
Цель: выявление свойств почвы: структура – глинистая, песчаная, чернозем.
Материал, оборудование: почва в контейнерах, лупа, весы.
Исследовали почву и узнали, что она имеет вес, она темного цвета, рыхлая, сыпется; сравнили с песком и глиной.

Посадка семян:
Луковицы лука круглые, имеют корешок и макушку, что их нужно сажать корешком в землю
Сравнили семена цветов: циннии, астры и петунии

Наблюдения:
«Как развиваются растения»-отражение наблюдений
за развитием растений в «Дневниках наблюдений»

Вода:
«Вода и растения».
Цель: Выявить насколько вода необходима
для роста растений.
Материал, оборудование: 2 контейнера с почвой и проросшими ростками (один поливают регулярно, второй не поливается совсем)
Человек
«Человек и растения».
Цель: Выявить насколько растения нуждаются
в уходе человека.
Материал, оборудование: контейнеры с землей и ростками (один контейнер дети поливают, рыхлят землю, выбирают солнечное место, другой не поливают, не рыхлят землю, поставили в темное место).

Наблюдение за сломанными ветром
ветками сирени и липы
Цель: понаблюдать, за какой промежуток времени в комнатных
условиях на ветках сирени и липы появится первый листок.
Наблюдение будет проводится как в групповой
комнате, так и на территории детского сада.

Тематические беседы:
«Для чего растению семена?», «Овощи»,
«Вода и земля - овощей лучшие друзья!»

Развивающая предметно-пространственная среда:
Для детского исследования
и экспериментирования
есть мини-лаборатория,
которая оснащена необходимым
материалом для исследований.
Это разнообразные природные и
бросовые материалы, а так же
лабораторное оборудование.

Перспективы проекта:
В дальнейшем планируем разработать проект
«Яркая клумба» и «Огород на участке».
Используемая литература:
1. Воронкевич О.А. Добро пожаловать в экологию. «Издательство «Детство-Пресс», 2019 г., 512 с.
2. Гризик Т.Н. Познаю мир, Издательство: Просвещение, 2019 г., 40с.
3. Дыбина О.В. Неизведанное рядом: Опыты и эксперименты для дошкольников. Издательство «Сфера», 2010 г. ,192 с.
4. Комплексная образовательная программа дошкольного образования «Детство». /Т.И. Бабаева, А.Г. Гогоберидзе, О.В. Солнцева и др. — СПб.: ООО «Издательство «Детство-Пресс», 2019 г., 352 с.
5. Нищева Н. В. Организация опытно-экспериментальной работы в ДОУ. «Издательство «Детство-Пресс», 2021 г., 240 с.
6. Прохорова Л. Н. Организация экспериментальной деятельности дошкольников. Издательство: АРКТИ, 2010 г., 64 с.
7. Тугушева Г.П., Чистякова А.Е. Экспериментальная деятельность детей среднего и старшего дошкольного возраста: Методическое пособие. «Издательство «Детство-Пресс», 2015 г., 128 с.