Правописание Н и НН в суффиксах причастий и отглагольных прилагательных

-НН-
1. С помощью суффиксов -нн- или -енн- от глаголов совершенного вида образуются полные формы страдательных причастий, обозначающих признак по действию:
(что сделать?) забросить — заброшенный сад;
(что сделать?) купить — купленный браслет;
(что сделать?) услышать — услышанный рассказ;
(что сделать?) усеять — усеянное веснушками лицо.
Часто в составе полной формы причастия имеется приставка, что является формальным признаком написания «нн», но её может и не быть, если причастие образуется от бесприставочных глаголов совершенного вида:

- НН-
бросить — брошенный щенок;решить — решенная проблема;простить — прощенный мной (но прощёное воскресение);

- Н -
В причастиях пишется одна буква «н» только в краткой форме:
посеянные весной — весной посеяны;
украшенная мозаикой — украшена мозаикой;
навешенная калитка — калитка навешена;
замешенное тесто — тесто замешено.

- Н -
Обратим внимание, что наличие зависимых слов не влияет на написание одной буквы «н» в краткой форме причастия:
флаги вывешены на здании администрации;
небо озарено салютом;
стихи навеяны народной поэзией;
деревья опушены инеем.

Алгоритм написания «нн» и «н» в причастиях
- выяснить часть речи (причастие или прилагательное);
- полная или краткая форма;
- у причастия в полной форме определить вид производящего глагола (совершенный или несовершенный);
- выяснить наличие зависимых слов;
- есть ли суффикс -ова-/ёва-.

1) Пирожки печё…ые
2) Икра баклажа…ая
3) Щи из кваше…ой капусты
4) Окорочка кури…ые, жаре…ые с луком
5) Крем масля…ый
6) Кисель клюкве…ый

Если слово образовано от глагола совершенного вида: купленный,
Если слово имеет при себе приставку: пропечённый,
Если у слова есть зависимое слово: варенный на плите,
То это причастие, и в нём пишутся две буквы Н.

Объясните правописание слов.
Какие слова являются причастиями,
а какие-отглагольными
прилагательными ?
Спишите, графически обозначив
орфограмму.
Немороже…ая рыба 4) мороже….ая рыба
незамороже…ая рыба 5) мороже…ая на зиму рыба
3) замороже…ая рыба

Приставка НЕ
не влияет на количество букв Н в слове!
Немороженая (отглагольное прилагательное)
Незамороженная (причастие)

Придумайте предложения со словами:
фарширова…ый,
маринова…ый,
газирова…ый,
консервирова…ый
Объясните их правописание.
Какой частью речи являются эти слова?

Запомните!
В отглагольных прилагательных,
которые оканчиваются
на –ованный, -ёванный, пишутся две буквы Н:
фаршированный,
маринованный,
газированный,
консервированный.
Исключения: кованый, жёваный