Презентации, проекты, доклады в PowerPoint на любую тему

Путешествия по Северному трёхречью
Путешествия по Северному трёхречью
Путешествие по родному краю Село Красноборск Путешествие на Фестиваль Белого Гриба  в рамках «Северного трёхречья»: 1)открытие арт-объекта; 2) сказочное представление «Сказки Северной Двины» с участием персонажей «Северного трёхречья»; 3) мастер – класс «Живое ремесло» по изготовлению грибка – сувенира (магнитик) с использованием уфтюжской росписи; 4)посещение историко-Мемориального и Художественного Музея им. С. И. Тупицына. Муниципальное образование «Красноборский муниципальный район» 11 Путешествие по родному краю Село Яренск Путешествие к Матушке Зиме: 1)Экскурсия по сказочному дому, с показом трапезной, опочивальни, сказочного погребка и сокровищницы Матушки Зимы; 2)посещение поляны "Сказки Ленского леса", встреча со сказочными жителями Ленского леса: Бабу Ягу, Кикимору, Лешего; 3)посещение  центра досуга семьи в деревне Белопашино (знакомство с предметами старины Ленского района). Муниципальное образование «Ленский муниципальный район» 11 1
Продолжить чтение
Кулинария. Супы
Кулинария. Супы
Суп - жидкое кушанье, представляющие собой отвар, приготовленный по определенному рецепту из мяса, рыбы, птицы, овощей, грибов, крупы и т. д. Отвар- это жидкость, насыщенная тем, что в ней варилось. Чистый отвар, сваренный из мяса, рыбы или птицы называется бульоном. На поверхности бульона образуется жир. Это- навар. Отличительной особенностью супа является в первую очередь тот факт, что суп включает в себя не менее 50 % жидкости. Что такое суп? Качество супов каждой отдельной группы определяют по внешнему виду, консистенции, цвету, вкусу и запаху.В борщах овощи сохраняют правильную форму нарезки, не переварены, имеют мягкую консистенцию. Цвет блюда малиновый, вкус кисловато-сладкий. Недопустим привкус сырой свеклы.В щах овощи сохраняют правильную форму нарезки, мягкую консистенцию, капуста немного жестковатая. Цвет блюда слегка желтоватый с блестками оранжевого жира на поверхности, вкус щей из свежей капусты чуть сладковатый, из квашеной — кисловато-сладкий. Блюдо сохраняет запах пассерованных кореньев и лука. Недопустим запах пареной капусты.Зеленые щи должны быть однородной пюреобразной конси­стенции с небольшими кусочками почти разварившегося карто­феля. Вкус блюда слегка кисловатый, цвет темно-зеленый.В рассольниках овощи сохраняют правильную форму. Консистенция овощей мягкая, огурцы слегка хрустят. Цвет блюда сероватый с блестками желтого жира на поверхности, вкус соло­новатый с ароматом соленых огурцов.В овощных супах овощи сохраняют правильную форму нарезки, мягкую консистенцию. Цвет желтоватый с оранжевым жиром на поверхности.В картофельных супах допускается частичное разваривание картофеля. Блюдо сохраняет вкус и запах картофеля и пассерованных овощей.В супах с крупами крупа должна быть хорошо набухшей, коренья и лук сохраняют форму. Консистенция крупы и овощей мягкая, на поверхности бульона — блестки жира. Блюдо имеет вкус соответствующей крупы, запах кореньев и лука. Требования к качеству супов
Продолжить чтение