Анализ минеральной воды

Содержание

Слайд 2

Минеральной, называют воду из подземных источников, содержащую в себе растворимые минеральные соли.

Минеральной, называют воду из подземных источников, содержащую в себе растворимые минеральные соли.

Слайд 3

История использования минеральных вод
Первые сведения о лечебных свойствах минеральных вод

История использования минеральных вод Первые сведения о лечебных свойствах минеральных вод можно
можно найти в индийских Ведах, которые датируются XV в. до н.э. Минеральной и пресной водой пользовались для лечебных и гигиенических целей древние вавилоняне, египтяне, евреи, ассирийцы.

Слайд 4

История использования минеральных вод в России началась в 18 веке.По приказу Петра

История использования минеральных вод в России началась в 18 веке.По приказу Петра
I был построен первый водолечебный курорт в России в Олонецкой губернии в Карелии на Марциальных (железных) водах.

Слайд 6

Минеральные источники на территории России

Минеральные источники на территории России

Слайд 7

Классификация минеральных вод
Питьевая очищенная вода (солей менее 0,5 граммов в литре)
Столовая (

Классификация минеральных вод Питьевая очищенная вода (солей менее 0,5 граммов в литре)
солей более 1 грамма в литре)
Лечебно-столовая (солей от 1 до 10 граммов в литре)
Лечебная (солей более 10 граммов в литре)

Слайд 8

Свойства минеральной воды

Питьевая очищенная вода пригодна для повседневного применения (питья и

Свойства минеральной воды Питьевая очищенная вода пригодна для повседневного применения (питья и
приготовления пищи); безопасна и безвредна, не обладает лечебными свойствами
Столовая вода пригодна для ежедневного применения
Лечебно-столовая вода наиболее распространена в России, не пригодна для приготовления пищи,обладает лечебным действием
Лечебная вода применяется исключительно в лечебных целях

Слайд 9

Классификация по ионному составу

Анионы:
гидрокарбонатные воды
хлоридные воды
сульфатные воды

Катионы:
кальциевая
магниевая

Классификация по ионному составу Анионы: гидрокарбонатные воды хлоридные воды сульфатные воды Катионы: кальциевая магниевая натриевая (калийная)
натриевая (калийная)

Слайд 10

Свойства минеральных вод, содержащих анионы

Гидрокарбонатные воды снижают кислотность желудочного сока. Применяются при

Свойства минеральных вод, содержащих анионы Гидрокарбонатные воды снижают кислотность желудочного сока. Применяются
лечении мочекаменной болезни.
Хлоридные воды стимулируют обменные процессы в организме, улучшают секрецию желудка, поджелудочной железы, тонкого кишечника. Применяются при расстройствах пищеварительной системы.
Сульфатные воды стимулируют моторику желудочно-кишечного тракта. Применяются при заболеваниях желчных путей, гепатите, сахарном диабете, ожирении.

Слайд 11

Свойства минеральных вод, содержащих катионы

Кальций составляет основу костной ткани, участвует в поддержании

Свойства минеральных вод, содержащих катионы Кальций составляет основу костной ткани, участвует в
ионного равновесия в организме, влияет на процессы происходящие в нервно-мышечной и сердечно-сосудистой системах, влияет на свертываемость крови.
Магний участвует в формировании костей, регуляции работы нервной ткани обмене углеводов, энергетическом обмене, улучшает кровоснабжение сердечной мышцы.
Натрий обеспечивает щелочные резервы плазмы крови, участвует в регуляции кровяного давления, водного обмена.
Калий регулирует кислотно - щелочное равновесие крови, участвует в передаче нервных импульсов, активизирует мышечную работу сердца, влияет на работу кожи и почек.

Слайд 12

3

2

HCO3- + H+ = H2O + CO2
Ca2+ + CO32- = CaCO3

Ca2+

3 2 HCO3- + H+ = H2O + CO2 Ca2+ + CO32-

HCO3-

7

1

Вывод

Сокращенное ионное уравнение, подтверждающее наличие иона

Катионы

Анионы

pH

№ образца

Практическая часть
Цель-определить какие ионы содержат образцы
минеральной воды