1

Что значит Lounge Bar
Фактически это тот же бар. Но здесь царит спокойная атмосфера, нет громкой музыки и яркого света. Аудитория — люди, которые хотят именно отдохнуть за столом, а не плясать возле барной стойки и вести громкие разговоры. И за комфорт посетители готовы платить.

Первым делом при открытии " Эско бара" мы делали акцент на интерьер, персонал и кухнюТак как нас инвестирует крупная компания, бюджет у нас был почти не ограничен.Дизайн интерьера наш совет директоров заказал у знаменитого итальянского дизайнера - Кристофера Колла.Это конечно же обошлось нам в копеечку. Следующим делом мы занялись полным ремонтом помещения по имеющимусю дизайну

Лаундж бар "Эско Бар" находится в городе Астана, центральная набережная, точный адрес : республика 3/2
Наше заведение ориентируется аудиторию молодых людей от 18 до 99 лет

Наш бар находится на самой проходной улице города, и в связи с этим является успешным и популярным заведением
На кухне работают только лучшие специалисты своего дела. Мы переманили лучших поваров у конкурентов
Наш бар работает с 16:00 до 4:00 утра

Работаем по всем законам Республики
Нашему бару только 2 месяца и мы не успели нарастить базу постоянных клиентов
Посадочных мест в зале на 40 человек

Персонал
Персонал подбирали лично мы сами
В штат включено человек:
КУХНЯ
1 шеф повар,1 су-шеф и еще 3 повара
ЗАЛ
Администратор
6 официантов(работают по сменам) и 2 бармена
Тех персонал
2 технички